Sałatka z figami, serem pleśniowym i szynką szwarcwaldzką

Obłędna sałatka z figami, serem pleśniowym i szynką szwarcwaldzką to kompozycja smaków, która z pewnością Was zachwyci :) Idealnie z pozostałymi składnikami współgra tutaj dressing miodowo-musztardowy. Sałatka jest mega szybka w przygotowaniu, więc z powodzeniem możecie przygotować ją jako posiłek do pracy czy szkoły ;) Będzie pysznie :) 

Składniki:
120 g mixu sałat z rukolą 
3 figi 
4 plastry szynki szwarcwaldzkiej 
100 g sera pleśniowego blue 
1 mała czerwona cebula 
8 orzechów pekan (lub włoskich) 
Dressing: 
4 łyżki oliwy z oliwek 
2/3 łyżki kremu balsamicznego 
1 łyżeczka miodu 
1 łyżeczka musztardy francuskiej 
1 łyżeczka musztardy miodowej 
1/2 łyżki wody 
sól świeżo zmielona (do smaku) 
czarny pieprz świeżo zmielony (do smaku) 

Składniki dressingu połączyć. Na talerzu ułożyć sałatę, pokrojone na ćwiartki figi, pokrojony w kostkę ser, porwaną na kawałki szynkę i krążki cebuli. Całość posypać orzechami i polać dressingiem. Smacznego! 

Placki bananowe z serkiem czekoladowym i borówkami

Obłędne, bananowe placki z dodatkiem czekoladowego serka homogenizowanego i masła orzechowego. Przygotujecie je w zaledwie 10 minut, więc świetnie sprawdzą się na śniadanie czy do lunchboxa. Te placuszki powstały z tego, co akurat miałam pod ręką ;) Do ich przygotowania użyjcie mocno przejrzałych bananów, będą słodsze i smaczniejsze. Placki są bajecznie puszyste i delikatne, mocno bananowe z lekko wyczuwalnym posmakiem czekolady. Podajcie je koniecznie z borówkami, które tutaj komponują się wyśmienicie :) 

Składniki (na ok. 10 sztuk): 
2 (250 g - waga po obraniu) średnie banany 
80 g serka homogenizowanego z białą czekoladą
1 duże jajko 
20 g (1 łyżka) masła orzechowego  
2 łyżeczki cukru waniliowego 
100 g mąki pszennej 
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
szczypta soli
olej (do smażenia) 
Do podania: 
1 opakowanie serka homogenizowanego z białą czekoladą 
150 g borówek 
1 brzoskwinia paraguayo
1 łyżka masła orzechowego 
4 kostki startej, gorzkiej czekolady 

Banany rozgnieść widelcem. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Patelnię nasmarować olejem za pomocą pędzelka. Nakładać po 2 łyżki ciasta na placek. Smażyć na wolnym ogniu z dwóch stron do zarumienienia. Placki podawać z serkiem, borówkami, kawałkami brzoskwini, masłem orzechowym i tartą czekoladą. Smacznego! 

Chlebek bananowy z masłem orzechowym i orzechami pekan

Chlebek bananowy, czy też ciasto bananowe ;) to (w myśl idei zero waste) idealny sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów. Idealny dodatek do kawy czy herbaty. To ciacho długo zachowuje świeżość, jest sycące i z powodzeniem możecie zabrać je ze sobą w podróż czy na piknik. Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne ;) Pieczcie i zajadajcie ;) 

Składniki (na keksówkę o wymiarach 26,5 cm x 8 cm): 
4 średnie mocno dojrzałe banany (waga po obraniu ok. 430 g)
3 duże jajka rozmiar L
280 g mąki pszennej 
170 g cukru 
2 łyżeczki cukru z wanilią 
100 g masła orzechowego 
50 ml oleju 
2 łyżeczki proszku do pieczenia 
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 
Dodatkowo: 
50 g orzechów pekan 

Mąkę z proszkiem i sodą przesiać przez sitko. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 175 stopni (grzałka góra-dół). 3 banany rozgnieść widelcem na papkę. Jajka wbić do miski i ubijając dodawać stopniowo cukier z cukrem z wanilią. Kiedy masa będzie puszysta, dodać rozgniecione banany, masło orzechowe i olej. Krótko zmiksować do połączenia się składników. Do ubitych jajek stopniowo, w trzech porcjach dosypywać mąkę cały czas miksując. Ciasto przelać do keksówki. Na wierzchu ułożyć rozciętego wzdłuż banana i orzechy. Wstawić do piekarnika i piec ok. 50-55 minut do suchego patyczka. Studzić na kratce. Smacznego! 

Kulki mocy (energy balls)

Kulki mocy znane jako energy balls to pyszna, zdrowa i wysokoenergetyczna przekąska, które świetnie sprawdzi się, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego i zdrowego zarazem. Kulki mocy idealnie sprawdzą się dla dzieci jako przekąska na drugie śniadanie do szkoły, na górskie wędrówki, dla osób intensywnie trenujących lub po prostu dla tych, którzy szukają zdrowej alternatywny dla sklepowych batonów i pralinek. Orzechy i bakalie możecie dowolnie modyfikować wg własnego gustu. Moje kulki mocy mają bardziej zbitą konsystencję, przez dodatek większej ilości orzechów i nasion, ale dzięki temu, łatwiej się rolują ;) Tą słodkość możecie przygotować z podwójnej porcji i np. zamrozić. Zajadajcie na zdrowie :) 

Składniki (na 14 sztuk): 
100 g daktyli bez pestek 
50 g wędzonych śliwek 
20 g rodzynek
50 g płatków migdałowych 

30 g pistacji 
20 g ziaren słonecznika
20 g jasnego sezamu 
15 g chia 
1 czubata łyżka masła orzechowego 
Do obtoczenia: 
1 łyżka gorzkiego kakao
40 g gorzkiej czekolady
1 łyżka mleka 
Dodatkowo: 
10 g posiekanych pistacji 
1 łyżka liofilizowanych malin 

Daktyle, śliwki i rodzynki zalać gorącą wodą i namoczyć przez ok. 15 minut. Odcedzić i dokładnie odcisnąć. Orzechy przełożyć do malaksera i zmielić na konsystencję grubej bułki tartej. Przesypać na miski. Do malaksera przełożyć namoczone bakalie i zmiksować do powstania gęstej pasty. Przełożyć do orzechów, dodać masło orzechowe i wymieszać łyżką, a potem krótko zagnieść. Formować małe kulki (ok. 25 g/sztuka) wielkości orzecha włoskiego. Czekoladę z mlekiem rozpuścić w kąpieli wodnej. Połowę kulek polać czekoladą, posypać pistacjami i malinami. Drugą połowę obtoczyć w kakao. Wstawić do lodówki na kilka godzin. Smacznego! 

Sałatka z kalafiorem romanesco, camembertem i orzechami

Uwielbiam takie kolorowe sałatki :) Dziś przepis na niebanalną sałatkę z moim ulubionym kalafiorem romanesco, camembertem i orzechami włoskimi. Zielony kalafior jest znacznie łagodniejszy w smaku, niż biały. Ma cudownie orzechowy smak i piękny kolor. Idealnie nadaje się do sałatek. Dostaniecie go zarówno w wersji świeżej, jak i mrożonej. Składniki sałatki w połączeniu z miodowo-musztardowym dressingiem z masłem orzechowym tworzą naprawdę zgrane połączenie smaków :) 

Składniki (na 2 porcje):
2 garście mixu sałat 
400 g kalafiora romanesco (może być mrożony) 
1/2 szklanki mrożonego zielonego groszku 
120 g sera camembert 
50 g wiórków sera grana padano 
4 łyżki orzechów włoskich 
1 mały kiść winogron 

1/2 małej czerwonej cebuli 

Dressing: 

4 łyżki oliwy z oliwek 

1/2 łyżki oleju sezamowego 

1/2 łyżki musztardy francuskiej 

1 łyżka wody 

1 łyżka kremu balsamicznego 

2 łyżeczki miodu 

2 łyżeczki masła orzechowego 

sól (świeżo zmielona) do smaku 

czarny pieprz (świeżo zmielony) do smaku 

Orzechy uprażyć na suchej patelni. Kalafiora i groszek ugotować (najlepiej na parze) al dente. Zahartować zimną wodą. Mix sałat położyć na talerzu, dodać kalafiora, groszek, winogrona, pokrojoną na piórka cebulę, pokrojony camembert i wiórki grana padano. Posypać orzechami. Składniki dressingu połączyć. Sałatkę polać dressingiem, podawać od razu po przygotowaniu. Smacznego! 

Carpaccio z buraka

Boskie carpaccio z burakami w roli głównej :) Pyszne, słodkie pieczone buraki, ostra, orzechowa rukola i chrupiące orzechy, a to wszystko w towarzystwie grana padano i idealnie zbalansowanego dressingu :) Świetne na przekąskę, przystawkę czy lekką kolację. Uwielbiam :) 

Składniki: 
2 średnie buraki 
2 garście rukoli 

40 g startego sera grana padano 
50 g orzechów włoskich 
1 łyżka kremu balsamicznego 
2 łyżeczki oleju lnianego 
2 łyżki oliwy z oliwek 
świeże zmielona sól morska
świeżo zmielony czarny pieprz 

Buraki umyć i osuszyć. Zawinąć w folię aluminiową i ułożyć na blaszce do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 190 stopni przez ok. 1 godzinę, aż będą miękkie. Lekko przestudzić i jeszcze ciepłe obrać ze skórki. Pokroić na bardzo cienkie plasterki (ok. 1-2 mm) ostrym nożem lub mandoliną do warzyw. Ułożyć w okrąg na talerzu, tak aby plasterki na siebie nachodziły. Orzechy podprażyć na suchej patelni. Na burakach ułożyć rukolę, starty ser, orzechy. Całość polać oliwą z oliwek, olejem lnianym i kremem balsamicznym. Doprawić solą i pieprzem. Smacznego! 

Rady: Na szybko, zamiast pieczonych buraków można użyć już ugotowanych (dostępne w supermarketach).  

Grana padano można zastąpić pecorino romano, parmezanem lub fetą. Rukolę można zastąpić roszponką, a orzechy płatkami migdałów, pistacjami lub słonecznikiem. 

Steki z kalafiora

Uwielbiam pieczonego kalafiora :) Przepis na pieczonego kalafiora w curry znajdziecie TUTAJ. Dziś w formie "steków" czyli pieczony w plastrach w marynacie z wędzonej papryki, miodu i masła orzechowego. Niebiańsko dobry, mocno aromatyczny i szybki w przygotowaniu. Może stanowić samodzielny posiłek lub być dodatkiem do młodych ziemniaków, mizerii czy jajka sadzonego. Jeśli nie próbowaliście kalafiora w takim wydaniu, bardzo polecam spróbować. Całą robotę robi tutaj idealnie skomponowana marynata. Jest doskonała :) 

Składniki:
1 średni, zbity kalafior 
Marynata (na 3 steki): 
4 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wody 
4 łyżki oleju rzepakowego 
1 łyżka miodu 
1 łyżka masła orzechowego 
2 łyżeczki wędzonej słodkiej papryki
2 łyżeczki granulowanego czosnku 
1 łyżeczka mielonej kolendry 
Do podania: 
płatki migdałów
czarny i jasny sezam 
tarty cheddar 

Składniki marynaty połączyć. Kalafiora przeciąć na pół i pokroić na plastry o grubości ok. 2-3 cm. Plastry kalafiora ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować marynatą za pomocą pędzelka. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika z funkcją grilla i piec ok. 20-30 minut. W trakcie pieczenia steki przewrócić. Po wyjęciu piekarnika posypać sezamem, płatkami migdałów i cheddarem. Podawać z sosem czosnkowym. Smacznego! 

Rady: Do steków należy wybrać średniej wielkości, zbitego kalafiora, dzięki temu łatwiej będzie wykroić plastry, a kalafior się nie rozpadnie. Jeśli chcecie wykorzystać całego kalafiora i upiec pozostałe różyczki luzem, należy podwoić ilość marynaty. 

Kakaowy koktajl bananowy z masłem orzechowym

Pyszny, pożywny i zdrowy koktajl bananowy z masłem orzechowym i kakao to świetna opcja na drugie śniadanie czy deser. Słodzony daktylami, dzięki temu o wiele zdrowszy, niż ten z dodatkiem białego cukru. Do przygotowania w kilka chwil :) Pijcie na zdrowie ;) 

Składniki (na 2 porcje): 
2 duże banany 
400 ml mleka 1,5 % 
4 suszone daktyle
2 łyżeczki gorzkiego kakao 
1 łyżka masła orzechowego 

Banany obrać i umieścić w blenderze. Dodać kakao, pokrojone na mniejsze kawałki daktyle, masło orzechowe i mleko. Całość zmiksować na koktajl. Podawać od razu po przygotowaniu lub po wcześniejszym schłodzeniu. Smacznego! 

Orzechowe ciastka z czekoladą

Chrupiące, kruche mocno orzechowe ciastka z kawałkami czekolady to świetny dodatek do kawy, herbaty czy kubka mleka :) Przygotowanie ich nie zajmie więcej niż 15 minut, a smak zachwyci nie tylko miłośników orzechowych słodkości. 

Składniki: 
150 g mąki pszennej 
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej  
40 g orzechów włoskich
70 g gorzkiej czekolady 
100 g masła orzechowego 
60 g miękkiego masła 
1 duże jajko 
100 g cukru 

Mąkę z proszkiem i sodą przesiać. Orzechy rozdrobnić w malakserze lub drobno posiekać. Dodać do mąki i wymieszać. Czekoladę rozdrobnić w malakserze lub posiekać na mniejsze kawałki. W misce zmiksować masło, masło orzechowe i cukier na puszystą masę. Dodać jajko i zmiksować do połączenia się składników. Dodać mąkę z dodatkami i krótko zmiksować. Dodać posiekaną czekoladę i wymieszać. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem. Formować małe kulki wielkości orzecha włoskiego i układać na blaszce w sporych odstępach. Kulki ciasta lekko spłaszczyć widelcem. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec przez ok. 15-18 minut do zarumieniania. Studzić na kratce. Smacznego! 

Naleśniki budyniowe z kremem czekoladowo-orzechowym z awokado

Pyszne naleśniki budyniowe z kremem czekoladowym z awokado, bananów i masła orzechowego to świetna propozycja na obiad na słodko, śniadanie czy deser. Naleśniki są wyborne - miękkie, pachnące wanilią i puszyste. Krem, który przygotujecie w zaledwie 1 minutę możecie także wykorzystać do smarowania kanapek, wafli czy gofrów ;) To zdecydowanie zdrowsza wersja znanego kremu, która na pewno zasmakuje także dzieciakom :) 

Składniki: 
Naleśniki (na 6 szt. o średnicy 28 cm): 
3/4 szklanki* mąki pszennej 
1 opakowanie (40 g) budyniu waniliowego bez cukru 
2 średnie jajka 
250 ml mleka 3,2%
150 ml wody mineralnej 
1 łyżka oleju 
2 łyżeczki cukru 
szczypta soli 
Krem czekoladowo-orzechowy: 
2 średnie dojrzałe banany 
1/2 awokado 
1 łyżka masła orzechowego 
1 łyżka gorzkiego kakao 
1/2 łyżki miodu 
Dodatkowo (do podania): 
1/2 szklanki malin 
1/2 szklanki borówek amerykańskich 
1 łyżka cukru pudru 

*szklanka o pojemności 250 ml 

Naleśniki: Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować. Odstawić na około 20 minut. Rozgrzać patelnię, dno wysmarować cienką warstwą oleju za pomocą pędzelka. Naleśniki smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. 
Krem czekoladowo-orzechowy: Wszystkie składniki kremu zmiksować w malakserze lub dokładnie rozgnieść tłuczkiem lub widelcem. 
Naleśniki smarować kremem, zwijać/składać, posypać cukrem pudrem i udekorować owocami. Smacznego! 

Sałatka z grillowaną piersią kurczaka, awokado i sosem orzechowym

To jedna z tych, tak zwanych sałatek na winie ;) Powstała z tego, co akurat miałam pod ręką. Świetna propozycja na obiad lub kolację, a także posiłek do pracy. Aromatyczny, grillowany kurczak świetnie współgra z orzechowym dressingiem, kremowym awokado i wyrazistymi w smaku kiełkami słonecznika. Jedno z lepszych połączeń smaków ;) Zdrowo, kolorowo i pożywnie. Łapcie przepis ;) 

Składniki: 
Pierś z kurczaka: 
1 pojedyncza pierś z kurczaka 
1 łyżka oleju 
sól (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
1/4 łyżeczka curry
1/4 łyżeczka słodkiej papryki
1/4 łyżeczka granulowanego czosnku 
Sałatka: 
100 g mix'u sałat z roszponką 
1/2 awokado
10 pomidorków paprykowych (czerwone i żółte)
1/2 małej, czerwonej cebuli
garść kiełków słonecznika (lub dowolnych, ulubionych) 
Dressing:
5 łyżek oleju sezamowego 
1 łyżeczka miodu 
1/2 łyżki masła orzechowego
sól (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
1 łyżka soku z cytryny

Pierś przekroić na pół lekko rozbić. Zamarynować i odstawić na ok. 30 minut. Grillować na dobrze rozgrzanym grillu lub patelni grillowej z obu stron na złoty kolor. Odstawić do przestudzenia na ok. 10 minut. Składniki dressingu połączyć. Na talerzu ułożyć sałatę, pomidory, pokrojone na plasterki awokado, cebulę pokrojoną w piórka oraz wystudzoną, pokrojoną na plastry pierś z kurczaka. Całość posypać kiełkami. Przed podaniem polać dressingiem i wymieszać. Smacznego! 

Obłędne lody krówkowo-orzechowe

Lody krówkowo-orzechowe to mój absolutny faworyt wśród mlecznych lodów tego lata ;) Kremowe, słodkie z lekko wyczuwalnym posmakiem masła orzechowego. Kilka składników, niewiele pracy, a efekt zaskoczy z pewnością każdego lodowego łasucha :) Koniecznie spróbujcie ;) 

 Składniki:

300 g masy krówkowej (kajmak)

200 ml śmietanki 30%

300 ml mleka 2%

1 płaska łyżka masła orzechowego 

Śmietankę chwilę ubić, aż do pojawienia się pęcherzyków powietrza. Dodać 200 ml mleka i zmiksować. 100 ml mleka lekko podgrzać, dodać masę krówkową i masło orzechowe wymieszać trzepaczką, by powstała gładka masa. Przestudzić i zmiksować ze śmietanką i mlekiem. Przelać do pojemnika i wstawić do zamrażalnika. Kilkukrotnie, co ok. 1 godzinę lody krótko zmiksować, aby pozbyć się kryształków lodu. Zamrozić przez kilka kolejnych godzin. Wyjąć na ok. 10 minut, przed planowanym podaniem, aby dało się uformować kulki :) Smacznego! 

Ciasto owsiane z cieciorką i kremem czekoladowym z awokado

Najlepsze przepisy na ciasta powstają z reguły w wyniku eksperymentu :) Tak było i w tym przypadku, kiedy pomysł na nietypowy wypiek, pełen zdrowych dodatków nagle zrodził się w mojej głowie. W mojej kuchni nie może zabraknąć płatków owsianych, ziaren czy miodu, pod ręką mam także zawsze warzywa w puszkach. Zainspirowana konkursem na przepis z użyciem warzyw Bonduelle, postanowiłam stworzyć ciacho, trochę inne niż wszystkie. Choć połączenie składników może wydawać się nietypowe, zapewniam Was, że smakuje obłędnie. Ciasto w smaku i konsystencji przypomina pieczoną owsiankę i batonika musli w jednym, nieziemsko pyszny, zdrowy krem czekoladowy na bazie awokado i banana idealnie podkreśla całość. Przyjemnie chrupiące orzeszki nadają wypiekowi wyrazistości. Jednym słowem...ciasto idealne, które możecie zajadać zarówno na śniadanie jak i na deser :) Koniecznie spróbujcie :) 

Składniki:
Ciasto:
250 g płatków owsianych górskich
1 puszka (425 ml) Cieciorki "Ugotowane na parze" Bonduelle
3 duże jajka
7 łyżek brązowego cukru
2 łyżki otrębów orkiszowych
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki rodzynek
2 łyżki wiórków kokosowych 
1 łyżka siemienia lnianego
1 łyżka nasion chia
4 łyżek płynnego oleju kokosowego 
Krem:
1/2 awokado
1 duży banan
3 łyżki kremowego masła orzechowego
1 łyżka gorzkiego kakao
2 łyżki płynnego miodu
Dodatkowo (do dekoracji):
orzechy włoskie i laskowe (kilka sztuk)
wiórki kokosowe (1 łyżeczka)
jagody goji (2 łyżeczki)

Ciasto: Cieciorkę odsączyć z zalewy, przepłukać i zmiksować z jednym jajkiem za pomocą blendera na gładkie pure. Płatki owsiane zmielić na mąkę, dodać proszek, otręby, wiórki, rodzynki, siemię lniane i nasiona chia. Wymieszać. W misce ubić pozostałe dwa jajka z cukrem brązowym, dodać pure z cieciorki i zmiksować do połączenia się składników. Do jajek z cieciorką dodać suche składniki, olej kokosowy i połączyć całość mikserem lub łyżką. Dno tortownicy (o średnicy ok. 20 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć do tortownicy i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 30-40 minut. Gotowe ciasto wystudzić. 
Krem: Składniki kremu zmiksować za pomocą blendera na gładką masę. Schłodzić w lodówce. 
Ciasto posmarować kremem i udekorować orzechami, wiórkami i jagodami goji. Smacznego! 

Czy wiesz, że...Agronomowie Bonduelle selekcjonują ziarna do siewu oraz pomagają rolnikom wybrać właściwy czas siewu, właściwy sposób pielęgnacji oraz właściwy czas zbiorów. Agronomowie tak dobierają ten czas, aby warzywa były odpowiednio dojrzałe, ale nie przejrzałe.

Drożdżowy "ślimak" z nadzieniem kukurydziano-orzechowym

Leniwe, rodzinne śniadania potrzebują odpowiedniej oprawy. Lubię wstać skoro świt, żeby przygotować coś pysznego dla moich chłopaków. Czasem są to zwykłe kanapki, czasem po prostu płatki z mlekiem, a czasem...właśnie takie drożdżowe wypieki, które nie tylko świetnie smakują, ale także wywołują uśmiech na ich twarzach :) Pyszne, chrupiące i mocno orzechowe nadzienie z dodatkiem miodu idealnie komponuje się z puszystym, słodkim ciastem drożdżowym. Podane z kubkiem ciepłego mleka, tworzy jak dla mnie zestaw idealny :) Wypiek ten świetnie sprawdzi się także na drugie śniadanie do szkoły czy pracy. Koniecznie spróbujcie i zaskoczcie rodzinę czymś nietypowym. Polecam! :)

Składniki:

Ciasto:

250 g mąki 

szczypta soli

110 ml ciepłego mleka 3,2%

20 g drożdży

50 g cukru

30 g masła

1 średnie jajko

1 łyżeczka domowego cukru waniliowego

Nadzienie:

70 g płatków Lubelle Corn Flakes Kakao i Miód

4 łyżki kremowego masła orzechowego

3 łyżki płynnego miodu

2 łyżki mleka

Dodatkowo:

1 jajko (do wysmarowania wierzchu)

2 łyżeczki cukru

Nadzienie: Płatki rozdrobnić w robocie lub ręcznie wsypując je do woreczka i ugniatając tłuczkiem. Do płatków dodać masło orzechowe, miód i mleko, wymieszać do połączenia się składników. 

Ciasto: Do przesianej mąki dodać sól. Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem łyżki cukru i łyżki mąki. Pozostawić do wyrośnięcia na około 5-10 minut. Do mąki dodać cukier, cukier waniliowy, rozkłócone jajko oraz podrośnięte drożdże. Wyrobić elastyczne ciasto stopniowo dolewając roztopione masło. Miskę z ciastem nakryć ścierką i pozostawić w ciepłym miejscu do podrośnięcia na około 1 godzinę. Ciasto rozwałkować na prostokąt o grubości ok. 0,5 cm. Na brzeg ciasta nałożyć farsz i zwinąć ciasno w rulon. Rulon zwinąć w dużego ślimaka i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać cukrem. Piec ok. 20-25 minut w piekarniku (grzałka góra-dół) nagrzanym do 180 stopni. 

#Lubella

#odkrywamcomożezboże

#mojaalternatywa

#zrodzinąnajlepiej