tag:blogger.com,1999:blog-5406011125309873352024-03-18T17:52:25.877+01:00Kuchnia szeroko otwartaOlahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.comBlogger1069125tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-71023473787267145432024-03-18T08:00:00.002+01:002024-03-18T08:03:31.521+01:00Chlebki pita <p><i><span style="font-family: verdana;">Domowe chlebki pita nie mają sobie równych. Takie świeżo upieczone smakują o niebo lepiej, niż te gotowe ze sklepu. To tylko kilka składników i niewiele pracy. Możecie nadziać je dowolnymi składnikami, a ja niebawem pokażę Wam jedną z pysznych propozycji na takie nadzienie ;) Cały sekret dobrze wyrośniętych chlebków, z tzw. "kieszonką", tkwi w odpowiednim wyrastaniu samego ciasta, następnie tego, uformowanego już w kulki oraz odpowiednio mocno nagrzanym piekarniku. Drugim sposobem na ich przygotowanie jest nagrzanie przed pieczeniem samej blaszki, na którą kładzie się rozwałkowane i ułożone na papierze do pieczenia chlebki. Ten wypiek bywa kapryśny, więc nawet jeśli chlebki w trakcie pieczenia nie napuszą się tak bajecznie, z powodzeniem możecie rozkroić je nożem i nadziać. Ważne jest wtedy, aby ciasto nie było rozwałkowane zbyt cienko :) </span></i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUaFdBvUP03r3LvUXtXy8vPE1G0rUac5O-W2m85pyiuBvuQFdbHhnf1jFGJIu2r5DLTZBeykdQfBHelMp-rGnYpZJj3A6bjSFbGjqTVnfRHq6dMl0TGVRHiYsxUUg5Ijk4ZX1EGR2zlAXd3yx6hT2p1xlUgVVzp7s3VUKbfJqfyE2jYHHiiuOBGz8k7lwN/s4770/pp%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4770" data-original-width="3204" height="846" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUaFdBvUP03r3LvUXtXy8vPE1G0rUac5O-W2m85pyiuBvuQFdbHhnf1jFGJIu2r5DLTZBeykdQfBHelMp-rGnYpZJj3A6bjSFbGjqTVnfRHq6dMl0TGVRHiYsxUUg5Ijk4ZX1EGR2zlAXd3yx6hT2p1xlUgVVzp7s3VUKbfJqfyE2jYHHiiuOBGz8k7lwN/w568-h846/pp%20(1%20z%201)-2.jpg" width="568" /></a></i></div><p></p><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: verdana;">Składniki (na 6 mniejszych lub 5 większych sztuk): <br /></span></b><span style="font-family: verdana;">300 g mąki pszennej (+ mąka do podsypania)<br /></span><span style="font-family: verdana;">190 ml ciepłej (nie gorącej!) wody <br /></span><span style="font-family: verdana;">5 g suszonych drożdży <br /></span><span style="font-family: verdana;">3/4 łyżeczki soli <br /></span><span style="font-family: verdana;">3/4 łyżeczki cukru <br /></span><span style="font-family: verdana;">2 łyżki oliwy z oliwek </span></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrK5y6kzDuxsoVfu__aR-sCIBrBbppyBhFTmxjw7OM3v6mTIWptj5ExPXmBQ8LcdVPABtwps6hvRX0lj4ZmaSC4-dGE_ciId5mIQtdQT8gSfTj0IIcOcwgAYkTBudOo_5xBHTxM-jl8dW6e1JUqB7uJa_FUVVVnuz61irpkAaFT54_k6uOzd-7wwkHEUgd/s4770/ppi%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4770" data-original-width="3204" height="853" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrK5y6kzDuxsoVfu__aR-sCIBrBbppyBhFTmxjw7OM3v6mTIWptj5ExPXmBQ8LcdVPABtwps6hvRX0lj4ZmaSC4-dGE_ciId5mIQtdQT8gSfTj0IIcOcwgAYkTBudOo_5xBHTxM-jl8dW6e1JUqB7uJa_FUVVVnuz61irpkAaFT54_k6uOzd-7wwkHEUgd/w573-h853/ppi%20(1%20z%201)-2.jpg" width="573" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkYcxw4DCTraU_8HSlL5d0UINkrrXRNWm0NZDCPuo9LAdoAqVQSoaMW4I3UeP4km0qvz7rx-h25UiIPlhYmy9XXw6qdMn8HeEltGOFLrTsL_h-k2t8dE0u8X8cL40qOqkPnS4puXrBPJH4jwLZaq7g2D11Xj6ZnpW174wfoBKDBnOhIyPX7NF9geGI8qZh/s4534/ppittaaccc%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4534" data-original-width="3085" height="844" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkYcxw4DCTraU_8HSlL5d0UINkrrXRNWm0NZDCPuo9LAdoAqVQSoaMW4I3UeP4km0qvz7rx-h25UiIPlhYmy9XXw6qdMn8HeEltGOFLrTsL_h-k2t8dE0u8X8cL40qOqkPnS4puXrBPJH4jwLZaq7g2D11Xj6ZnpW174wfoBKDBnOhIyPX7NF9geGI8qZh/w575-h844/ppittaaccc%20(1%20z%201)-2.jpg" width="575" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRKUPBYz2VHjvc5WqxfS4MF-MI9ExYSnNqnWVcL2nL_0bt7gYyBgumov6Y7oWwDyhmJeDAELgJCi_z2hBxPb38GnFLW4A5hDPnrpuWVP5Hl1qgUkBsozOmqtXibzWKfuREm7jBaC8nxjMu9JOTu2OZZ3dl30o4b5R2_Je0qeKPN-EwnYZZzIqTUNbpDp0U/s4425/ppittaaccchh%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4425" data-original-width="3167" height="806" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRKUPBYz2VHjvc5WqxfS4MF-MI9ExYSnNqnWVcL2nL_0bt7gYyBgumov6Y7oWwDyhmJeDAELgJCi_z2hBxPb38GnFLW4A5hDPnrpuWVP5Hl1qgUkBsozOmqtXibzWKfuREm7jBaC8nxjMu9JOTu2OZZ3dl30o4b5R2_Je0qeKPN-EwnYZZzIqTUNbpDp0U/w577-h806/ppittaaccchh%20(1%20z%201)-2.jpg" width="577" /></a></div><p></p><p><span style="font-family: verdana;">Mąkę wymieszać z drożdżami, cukrem i solą. Wlać wodę i oliwę. Całość wyrobić ręcznie lub w robocie przez kilka minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Ciasto przełożyć do miski wysmarowanej oliwą, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce (bez przeciągów) na około 1 do 1 1/2 godziny. Wyrośnięte ciasto krótko zagnieść i podzielić na 6 równych kawałków. Każdą porcję ciasta uformować w kulkę i ułożyć na stolnicy wysypanej mąką. Przykryć ściereczką i pozostawić na ok. 20 minut do podrośnięcia. Piekarnik nagrzać do temperatury 240 stopni (grzałka góra-dół). Kulki ciasta rozwałkować na okrąg o średnicy ok. 14 cm i grubości kilku milimetrów. Rozwałkowane pity ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika. Piec ok. 8 minut, aż pity urosną, "napuszą się" i lekko zarumienią. Studzić na kratce. Smacznego! </span></p>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-70336448323568798082024-03-12T19:34:00.001+01:002024-03-12T19:34:57.432+01:00Spaghetti z suszonymi pomidorami i szynką szwarcwaldzką <p><i><span style="font-family: verdana;">Obiad w 15 minut? Proszę bardzo! Przygotowanie tego dania zajmie Ci tyle, ile samo ugotowanie makaronu. Brzmi fantastycznie, prawda? :) Kremowy sos śmietanowy z mascarpone, z dodatkiem wyrazistej w smaku szynki i suszonych pomidorów z dużą ilością pieprzu to połączenie, które Cię zachwyci ;) Koniecznie spróbuj ;) </span></i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJfcpz1i159V3I3LRhbkUIcHvmoJzFbhcZoB1qD0ilH6riHGYf60HnPp6xbnvSMgBwZgFhDi2M2jk-MnmaY26_7zKQJLQcr6-mibaLaaiFlaKkeZlIPW0uSMCK2NPSFf3S2Zz6_B4QBX69zj1m99AaTL_TTekZ7ro_1C1uqtQftATDW3SCq-IiDdqi9x_g/s4888/mmm%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4888" data-original-width="3238" height="849" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJfcpz1i159V3I3LRhbkUIcHvmoJzFbhcZoB1qD0ilH6riHGYf60HnPp6xbnvSMgBwZgFhDi2M2jk-MnmaY26_7zKQJLQcr6-mibaLaaiFlaKkeZlIPW0uSMCK2NPSFf3S2Zz6_B4QBX69zj1m99AaTL_TTekZ7ro_1C1uqtQftATDW3SCq-IiDdqi9x_g/w562-h849/mmm%20(1%20z%201)-2.jpg" width="562" /></a></i></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki (na 2 porcje): <br /></b>200 g makaronu spaghetti (lub innego ulubionego) <br /><b>Sos: <br /></b>3 łyżki suszonych pomidorów w paskach <br />4 plastry szynki szwarcwaldzkiej <br />1 mała czerwona cebula <br />2 ząbki czosnku <br />2 łyżki oleju z suszonych pomidorów <br />2 łyżki startego sera grana padano (lub parmezanu) <br />150 ml płynnej śmietany 18%<br />125 g mascarpone <br />świeżo zmielony czarny pieprz <br />sól (opcjonalnie) - szynka i ser są słone ;) <br /><b>Do podania: <br /></b>garść liści rukoli <br />świeża bazylia </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">starty ser grana padano </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMJykrUt7XIKGbm4t01Jbhu_Meh0c9E9eEme2UUWwXrNtmCCtdemeucp3taeWkIF5ISt6P1cYW6HH87YYcdDZbgITVL-JQagBXNuKdSuyWrl-2qs7IxDNvKNKAxTrFkdfvb5RKNjbQE09lrQKD3IjnwIIIUnaRHFygcWavXJwXsuIeMVoUw4rMQWuwwKkv/s4843/mmaa%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4843" data-original-width="3208" height="846" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMJykrUt7XIKGbm4t01Jbhu_Meh0c9E9eEme2UUWwXrNtmCCtdemeucp3taeWkIF5ISt6P1cYW6HH87YYcdDZbgITVL-JQagBXNuKdSuyWrl-2qs7IxDNvKNKAxTrFkdfvb5RKNjbQE09lrQKD3IjnwIIIUnaRHFygcWavXJwXsuIeMVoUw4rMQWuwwKkv/w561-h846/mmaa%20(1%20z%201)-2.jpg" width="561" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoU5kf4i2ZQkULSD4t-MC2nMfKqwU399jSMPVS3XHmlTAWCGcYqWyKjAIJoAzzR-utaF6GKxh4bmb7QFwfTQMjkUR29HIMbX6rmi4jghQMxxHlMFnR9FPlcVNvNRC_Msfq-neQMKPG9P_fwGyYq42dffdLb9xZZxqeuhKZ9Tj2bdrqW0a70BHTkpclN0GB/s4794/mmmakk%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4794" data-original-width="3175" height="849" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoU5kf4i2ZQkULSD4t-MC2nMfKqwU399jSMPVS3XHmlTAWCGcYqWyKjAIJoAzzR-utaF6GKxh4bmb7QFwfTQMjkUR29HIMbX6rmi4jghQMxxHlMFnR9FPlcVNvNRC_Msfq-neQMKPG9P_fwGyYq42dffdLb9xZZxqeuhKZ9Tj2bdrqW0a70BHTkpclN0GB/w562-h849/mmmakk%20(1%20z%201)-2.jpg" width="562" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Zachować 1 chochelkę wody z gotowania makaronu. W międzyczasie na patelni rozgrzać olej z suszonych pomidorów, dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę i posiekany czosnek, chwilę podsmażyć. Dodać suszone pomidory i porwaną na kawałki szynkę. Wlać śmietanę i dodać mascarpone oraz trochę wody z gotowania makaronu. Sos chwilę podgrzać do zredukowania i zagęszczenia. Doprawić pieprzem i (opcjonalnie) solą. Dodać makaron, wymieszać i całość krótko pogrzać. Makaron podawać posypany rukolą, bazylią i startym serem. Smacznego! </span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-32551350817778786062024-03-11T14:13:00.001+01:002024-03-12T10:23:21.320+01:00Sałatka z serkiem wiejskim, jajkiem i sosem chrzanowym <p><i><span style="font-family: verdana;">Bajecznie chrupiące warzywa, delikatny serek, jajko i pyszny, wyrazisty w smaku sos chrzanowy to połączenie smaków, które Was zachwyci :) Taka sałatka świetnie sprawdzi się na kolację, posiłek do pracy czy lekki obiad. Zawiera sporo białka i błonnika, a przy tym jest prawdziwą bombą witaminową :) Chrupcie na zdrowie :) </span></i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzxt0chmuV4X1brzB3pD83e-u8QIBpaVK3SfVk-VO-FdaGH7Szx7rzQQfn4mUHP9gGQvS5p4N_Ij8LL4DR_UcwicGx6ExPsA8rT_IKK3JbW2KwK5_Q1XmcjtTo6bDdP4aapx-RgDc5UAUP_90gb8-YKJ4bT1wqBx47ZkfECx37EJ2x2_adkb_eX4YbDfps/s4714/ssssaallllaaattt%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4714" data-original-width="2921" height="911" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzxt0chmuV4X1brzB3pD83e-u8QIBpaVK3SfVk-VO-FdaGH7Szx7rzQQfn4mUHP9gGQvS5p4N_Ij8LL4DR_UcwicGx6ExPsA8rT_IKK3JbW2KwK5_Q1XmcjtTo6bDdP4aapx-RgDc5UAUP_90gb8-YKJ4bT1wqBx47ZkfECx37EJ2x2_adkb_eX4YbDfps/w564-h911/ssssaallllaaattt%20(1%20z%201)-2.jpg" width="564" /></a></i></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki: <br /></b><b>Sałatka: <br /></b>80 g mixu sałat z rukolą <br />1 opakowania serka wiejskiego (może być light) <br />4 jajka na twardo <br />1/2 średniego ogórka szklarniowego <br />10 pomidorków paprykowych <br />6 rzodkiewek <br />1 mała czerwona cebula<br />2 łyżki posiekanego szczypiorku (lub/i rzeżuchy) <br /><b>Sos: <br /></b>2 łyżki majonezu (może być light) <br />3 łyżki jogurtu greckiego <br />2 łyżeczki chrzanu <br />sól (do smaku) <br />świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGDJBnJCRp2QMDjde5prkx3aWWMYvYGTaYMAUEDgx4eEc2Am2wvnUUHTb-3tlZyX0DYRNn1PITytL2p66VYDMSfY0uspclAGU9z_GHZtxcHT6Dt9xaCWwE4ZW7Cw6tzjLN-mQReP3NA1DRcioVsf4Fi_XD5CZQnBBvwC4Hw9Y-hqM10vvlrqAleXkwAcaL/s4793/ssss%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4793" data-original-width="3173" height="866" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGDJBnJCRp2QMDjde5prkx3aWWMYvYGTaYMAUEDgx4eEc2Am2wvnUUHTb-3tlZyX0DYRNn1PITytL2p66VYDMSfY0uspclAGU9z_GHZtxcHT6Dt9xaCWwE4ZW7Cw6tzjLN-mQReP3NA1DRcioVsf4Fi_XD5CZQnBBvwC4Hw9Y-hqM10vvlrqAleXkwAcaL/w573-h866/ssss%20(1%20z%201)-2.jpg" width="573" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL3BXLFcDE_DHspr-zp_gu5ah_z4jmkna7W5D_oA9cFWQZ8Z0AGwKxc8dcc1d2Z_-_WR5x7eOhvWH17SmdVnzMrdWaYKC7ZOzWk1ZsiPpG3wAx0kltw8OeaxdMtEi8-N46Mof7DzYWEVv5EQaKbe99gxv94mn0cbnXCl8jM0R_UM0jn7fHyQifA9fyJE26/s4793/ssssaa%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4793" data-original-width="3111" height="881" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL3BXLFcDE_DHspr-zp_gu5ah_z4jmkna7W5D_oA9cFWQZ8Z0AGwKxc8dcc1d2Z_-_WR5x7eOhvWH17SmdVnzMrdWaYKC7ZOzWk1ZsiPpG3wAx0kltw8OeaxdMtEi8-N46Mof7DzYWEVv5EQaKbe99gxv94mn0cbnXCl8jM0R_UM0jn7fHyQifA9fyJE26/w572-h881/ssssaa%20(1%20z%201)-2.jpg" width="572" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj8OjRqv913F6zyvTXSTcy0Cg_UDyqeAFcAhy7y4cUN5x_m34_RDF5Ixp6do4m1ecPsCMBp6gTy9Wb7YArR7qXavCsn-ZsjhyrDvwBH5fgm8c5WkKr9Uu09AvFWECbxtZ-nmpAQACckVyfQN8bjy524PBG4pu8Qxz5GXKcvT7COVWrEgEtp_3w3Juox-NK/s4714/ssssaallllaaa%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4714" data-original-width="2921" height="922" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj8OjRqv913F6zyvTXSTcy0Cg_UDyqeAFcAhy7y4cUN5x_m34_RDF5Ixp6do4m1ecPsCMBp6gTy9Wb7YArR7qXavCsn-ZsjhyrDvwBH5fgm8c5WkKr9Uu09AvFWECbxtZ-nmpAQACckVyfQN8bjy524PBG4pu8Qxz5GXKcvT7COVWrEgEtp_3w3Juox-NK/w570-h922/ssssaallllaaa%20(1%20z%201)-2.jpg" width="570" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Składniki sosu wymieszać i odstawić do przegryzienia. Serek odsączyć na sitku. Sałatę ułożyć na talerzu, dodać pokrojone jajka, serek, ogórka pokrojonego na plasterki, pomidorki pokrojone na połówki, rzodkiewkę pokrojoną na ćwiartki i posiekaną cebulę. Całość posypać szczypiorkiem i polać sosem. Smacznego!</span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-77873169566166094562024-03-09T19:33:00.007+01:002024-03-09T19:37:16.744+01:00Babeczki z wiśniami i kremem straciatella <p><i><span style="font-family: verdana;">Czekoladowe babeczki z konfiturą wiśniową i kremem straciatella to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ekspresowe w przygotowaniu, przepyszne i świetne zarówno do popołudniowej kawy, jak i na większe imprezy czy uroczystości. To połączenie smaków, które Was zachwyci :) Koniecznie spróbujcie. </span></i></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCz0zVYXjk-1DbMBXQtqb2aTnB-zCxwOQtRuKZCN9J3a-cEsDDaz7NvokOApmsyjM9SU606P2mNcYKbMzU8y6ZzBvCRTfWXKShgvhzKtu59d7hss3mtXAGbfgPXpzZHMGLWUwiVFPdLxgJ0S6irPSet65Aw0_KEJoVYNrcsitbgf7vU0gUhDjoCwjwPwKz/s4817/b%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4817" data-original-width="3141" height="853" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCz0zVYXjk-1DbMBXQtqb2aTnB-zCxwOQtRuKZCN9J3a-cEsDDaz7NvokOApmsyjM9SU606P2mNcYKbMzU8y6ZzBvCRTfWXKShgvhzKtu59d7hss3mtXAGbfgPXpzZHMGLWUwiVFPdLxgJ0S6irPSet65Aw0_KEJoVYNrcsitbgf7vU0gUhDjoCwjwPwKz/w559-h853/b%20(1%20z%201)-2.jpg" width="559" /></a></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki (na 10 sztuk):<br /></b><b>Babeczki: <br /></b>150 g mąki <br />20 g gorzkiego kakao <br />1 łyżeczka proszku do pieczenia <br />100 g miękkiego masła <br />100 g cukru <br />2 łyżeczki cukru waniliowego <br />2 jajka rozmiar M <br />100 ml mleka <br /><b>Nadzienie: <br /></b>10 łyżeczek konfitury wiśniowej lub dżemu wiśniowego <br /><b>Krem: <br /></b>300 ml śmietanki 30%<br />250 g serka mascarpone <br />1/2 łyżki cukru pudru<br />40 g startej na tarce gorzkiej czekolady </span></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo8Hfo7kRiOudsOUANt6M3WdmA34PBF4Bl6AKrs2kW3SzUI1F2i1evuDnDy3I1sR4X1BgcmaYvACRL4bmryZvafKLjIzKpS8QyL0nba8cKjwC8UQlXH1ZfDNWbfKsvAmuMMabNEVJDESTd1rD0iOaEE9_AzeCxLeMgv0QoZu0Cpm9lP0_ce3QI-z3x4df2/s4793/baaaa%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4793" data-original-width="3153" height="857" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo8Hfo7kRiOudsOUANt6M3WdmA34PBF4Bl6AKrs2kW3SzUI1F2i1evuDnDy3I1sR4X1BgcmaYvACRL4bmryZvafKLjIzKpS8QyL0nba8cKjwC8UQlXH1ZfDNWbfKsvAmuMMabNEVJDESTd1rD0iOaEE9_AzeCxLeMgv0QoZu0Cpm9lP0_ce3QI-z3x4df2/w566-h857/baaaa%20(1%20z%201)-2.jpg" width="566" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmy62kW2gRes9l2gnDHbFMAiftLFxRSfpmDptoqHsDFiCefdGjqt63DmvasAigmnkTJLYj5b4-Uhyphenhyphenql2GctREpYQioBfroTpiIsbAJBgnMK_ogCDCD3Pn7til_GLmk1UZ7U6Az29qogb7xnkiwf2Qz_pGKFE4h_9zMHxJRiXwrmDQJdCZlTwp6JN2Mj7f1/s4825/baaaabbb%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4825" data-original-width="3116" height="876" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmy62kW2gRes9l2gnDHbFMAiftLFxRSfpmDptoqHsDFiCefdGjqt63DmvasAigmnkTJLYj5b4-Uhyphenhyphenql2GctREpYQioBfroTpiIsbAJBgnMK_ogCDCD3Pn7til_GLmk1UZ7U6Az29qogb7xnkiwf2Qz_pGKFE4h_9zMHxJRiXwrmDQJdCZlTwp6JN2Mj7f1/w566-h876/baaaabbb%20(1%20z%201)-2.jpg" width="566" /></a></div><p></p><p><span style="font-family: verdana;">Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiać przez sito. Miękkie masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszysto. Dodać po jednym jajku i dokładnie zmiksować do połączenia się składników. Dodać mąkę z kakao oraz mleko. Całość zmiksować. Formę do babeczek wyłożyć papilotkami (lub jeśli używasz sztywnych foremek ułożyć ja na blaszce do pieczenia). Nakładać po łyżce ciasta, dodać łyżeczkę konfitury i ponownie łyżkę ciasta. Papilotki napełnić ciastem do 3/4 wysokości. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (grzałka góra dół) i piec ok. 22-25 minut, do suchego patyczka. Babeczki wystudzić na kratce. Śmietanę zmiksować z mascarpone i cukrem pudrem na sztywny krem. Dodać startą czekoladę i wymieszać całość szpatułką. Krem przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką (u mnie Wilton - M1) i udekorować babeczki. Smacznego! </span></p><p><span style="font-family: verdana;"><b>Rady:</b> Do babeczek można także dodać świeże wydrylowane wiśnie, wiśnie mrożone lub z kompotu. </span></p>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-27383588698544415912024-03-05T12:30:00.008+01:002024-03-05T12:34:27.332+01:00Zupa krem z groszku i pora <p><i><span style="font-family: verdana;">Bajecznie kolorowa, kremowa, szybka w przygotowaniu i pyszna zupa krem z zielonego groszku i pora to świetna opcja na pożywny, zdrowy posiłek. Świetnie smakuje także po odgrzaniu w dniu następnym, więc z powodzeniem możesz zabrać ją ze sobą np. do pracy. Do tej zupy najlepiej użyć groszku świeżego lub mrożonego, który nada jej piękny kolor i cudowną słodycz. Zajadajcie na zdrowie :) </span></i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW8GQpI6N2oUB-qe8RV5ww3_mqfcwHRpqJwodgup93T-sSF90eB7woLJ3v2RCxeYnsP0xSWPjJtNt91Gdo_R1QiYIgGqMn_r8Vatme_a5iVmCNrHI6mZGsVq8e7aiW0GglylPOSeY0YnMtppXlul6pMI_t_7ge7NWEVaiVF3BUcWiH7KPQ2TWkLRIwX2P3/s4686/qwu%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4686" data-original-width="3162" height="831" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW8GQpI6N2oUB-qe8RV5ww3_mqfcwHRpqJwodgup93T-sSF90eB7woLJ3v2RCxeYnsP0xSWPjJtNt91Gdo_R1QiYIgGqMn_r8Vatme_a5iVmCNrHI6mZGsVq8e7aiW0GglylPOSeY0YnMtppXlul6pMI_t_7ge7NWEVaiVF3BUcWiH7KPQ2TWkLRIwX2P3/w561-h831/qwu%20(1%20z%201)-2.jpg" width="561" /></a></i></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki: </b><br />300 g mrożonego zielonego groszku <br />1 mniejszy por (część biała i jasnozielona) <br />1 duży ziemniak <br />2 ząbki czosnku<br />2 łyżki oliwy z oliwek <br />2 łyżki masła <br />800 ml bulionu <br />3 łyżki sosu sojowego <br />1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej <br />2 łyżki posiekanej natki pietruszki <br />kilka liści lubczyku (może być mrożony) <br />70 ml śmietany 30% <br />sól (do smaku) <br />świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) <br /><b>Dodatkowo (do podania):<br /></b>grzanki (najlepiej czosnkowe) <br /><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzlxruiyid9dgVsv9X4JRBgd63kIMy10OMyvhQRo1JLOJHfEkTjA2LBTt8XyMJm5hwToRiJ0X6kQnTsI2eepQ4aQMPLHYqeisiVOpLlQbIQq6WKJOMZfeHR8XYQ8RZSfwMCuZLJ9O2TzSgYhZYQh3qv8tzGfDJaWkgKF7oW-4fkS3I120vKBoW0Zbb8NfX/s4686/qwuiii%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4686" data-original-width="3162" height="825" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzlxruiyid9dgVsv9X4JRBgd63kIMy10OMyvhQRo1JLOJHfEkTjA2LBTt8XyMJm5hwToRiJ0X6kQnTsI2eepQ4aQMPLHYqeisiVOpLlQbIQq6WKJOMZfeHR8XYQ8RZSfwMCuZLJ9O2TzSgYhZYQh3qv8tzGfDJaWkgKF7oW-4fkS3I120vKBoW0Zbb8NfX/w557-h825/qwuiii%20(1%20z%201)-2.jpg" width="557" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVVFpkgcnL-YqvRO0ezkqmmU8Ca3bmjBQJ5VDb8XQdvoY2-zQeS34HzxZsRUQbUVndQBnFXa3fmIza6Rbtk5_SyhAmoF6CwHADCMiMYMpGFNiSxTGW8oFLgZ2GU2T3DNJBbrFDUTJZBMbPp_WPR-W2Mz6nkL_LsdYB9lJ31W4Q766Mym0nErjs8zizjm82/s4918/qwuiiiaaaa%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4918" data-original-width="3248" height="847" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVVFpkgcnL-YqvRO0ezkqmmU8Ca3bmjBQJ5VDb8XQdvoY2-zQeS34HzxZsRUQbUVndQBnFXa3fmIza6Rbtk5_SyhAmoF6CwHADCMiMYMpGFNiSxTGW8oFLgZ2GU2T3DNJBbrFDUTJZBMbPp_WPR-W2Mz6nkL_LsdYB9lJ31W4Q766Mym0nErjs8zizjm82/w559-h847/qwuiiiaaaa%20(1%20z%201)-2.jpg" width="559" /></a></div><p><span style="font-family: verdana;">Pora oczyścić i pokroić na półplasterki. Ziemniaka obrać i pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać oliwę z masłem. Dodać pora i posiekane ząbki czosnku. Całość zeszklić. Dodać ziemniaki i chwilę podsmażyć. Całość zalać bulionem, dodać pietruszkę, lubczyk, sos sojowy i gałkę muszkatołową. Gotować do czasu, aż ziemniaki będą prawie miękkie. Dodać groszek i gotować około 5 minut. Całość zblendować na gładki krem. Doprawić solą i pieprzem, dodać śmietanę i chwilę pogrzać. Zupę podawać z grzankami. Smacznego! </span></p>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-70406542874988566652024-03-04T07:16:00.001+01:002024-03-04T07:16:10.454+01:00Spaghetti z pesto z liści rzodkiewki <p><i><span style="font-family: verdana;">Wyrzucasz liście z rzodkiewki? ;) A wiesz, że można je jeść i co więcej są cennym źródłem wielu witamin w tym witaminy C :) Można wykorzystać je na wiele sposobów; użyć do sałatek, surówek, zup, czy farszu do pierogów lub krokietów. Pesto z liści rzodkiewek smakuje wybitnie. Jestem ogromną miłośniczką pesto, chyba w każdym wydaniu i często je robię, a to obok tego z rukoli jest moim ulubionym :) Możesz podać je z dowolny, ulubionym makaronem lub wykorzystać do posmarowania nim chrupiących grzanek. Koniecznie spróbuj :) </span></i></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgju2oz4euFJIt-JeE-6rMqvjdYSgZktodKSQvOZGXT7GSUJ8awyCebFb8Z4uCWoWqxggQQU5gWAloGgeeghRCgkkrLCIDQQ34PaFXF6cNPpimRbMZ4S2SrrvxQw_qEkM1yCoa-8QE1EIpEHtEqRQdDgP3svGLKMfxz_nKN4jAx6nsdJ6-2_d2L_P_XCQ9X/s4928/peess%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="839" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgju2oz4euFJIt-JeE-6rMqvjdYSgZktodKSQvOZGXT7GSUJ8awyCebFb8Z4uCWoWqxggQQU5gWAloGgeeghRCgkkrLCIDQQ34PaFXF6cNPpimRbMZ4S2SrrvxQw_qEkM1yCoa-8QE1EIpEHtEqRQdDgP3svGLKMfxz_nKN4jAx6nsdJ6-2_d2L_P_XCQ9X/w556-h839/peess%20(1%20z%201)-2.jpg" width="556" /></a></div><p></p><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: verdana;">Składniki (na 2 porcje):</span></b></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">200 g makaronu spaghetti </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Pesto: <br /></b>2 duże pęczki rzodkiewki (najlepiej ekologicznej) <br />2 garście świeżej bazylii <br />1 duży lub 2 mniejsze ząbki czosnku <br />40 g ziaren słonecznika <br />50 g startego sera grana padano (lub parmezanu) <br />70 ml oliwy z oliwek <br />2 łyżki zimnej wody<br />1/2 łyżki soku z cytryny <br />sól morska świeżo zmielona (do smaku)<br />świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) </span></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: verdana;">Dodatkowo: </span></b></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">ser grana padano lub parmezan (do posypania) </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGYc1DCvCOaJxWn4Y351ILKlBdgHhQp6nRvOpojpyOjBtKIqM9AhsXsDKqhxd4T4Ef2XjHpz4u-TNbfyPnEwhDJn1G2ny-y1BwgapHqZaOmEkg0duYAKv1rfMUgzLul1APTwu6fKh8KQ6sTGM5RhqMb_6SFLmLzqlBObWD3sgEaNR3pftRyZq-oDzC8ARp/s4928/peesst%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGYc1DCvCOaJxWn4Y351ILKlBdgHhQp6nRvOpojpyOjBtKIqM9AhsXsDKqhxd4T4Ef2XjHpz4u-TNbfyPnEwhDJn1G2ny-y1BwgapHqZaOmEkg0duYAKv1rfMUgzLul1APTwu6fKh8KQ6sTGM5RhqMb_6SFLmLzqlBObWD3sgEaNR3pftRyZq-oDzC8ARp/w563-h850/peesst%20(1%20z%201)-2.jpg" width="563" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0LeOO1zK-iqhMvqDYz_WraTJMsXPlACyfdwlDDwHbxHuYCuvzhd9cIZnIafkK9_12gOdo-7niU11nS-YFlftL0tJjgRJw-kZHM6VtV6FyubO4so0NeHvAi5N_RSXaPWOpD7jRuvByIAXS85RUYynZo3e2nL220cLeLQ26MpD_Wb1gVY6gKKVxmWqVt-8b/s4928/peessto%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="853" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0LeOO1zK-iqhMvqDYz_WraTJMsXPlACyfdwlDDwHbxHuYCuvzhd9cIZnIafkK9_12gOdo-7niU11nS-YFlftL0tJjgRJw-kZHM6VtV6FyubO4so0NeHvAi5N_RSXaPWOpD7jRuvByIAXS85RUYynZo3e2nL220cLeLQ26MpD_Wb1gVY6gKKVxmWqVt-8b/w565-h853/peessto%20(1%20z%201)-2.jpg" width="565" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Słonecznik podprażyć na suchej patelni. Ser zetrzeć na drobnych oczkach lub pokroić na mniejsze kawałki. Z rzodkiewek odciąć liście, przebrać je, umyć i przełożyć na wysokiego naczynia lub malaksera. Dodać pozostałe składniki i zblendować na gładko. Pesto podawać z ugotowanym al dente makaronem. Przed podaniem posypać startym serem. Pozostałą część pesto przełożyć do słoika, polać oliwą i zamknąć zakrętką. Przechowywać w lodówce do kilku dni. Smacznego! </span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-51533577735306159482024-02-25T16:42:00.001+01:002024-02-25T16:42:46.949+01:00Deser z jabłkami i budyniem <p><i><span style="font-family: verdana;">Pyszny i tani deser, który przygotujesz w zaledwie kilka chwil. Chrupiące herbatniki, kremowy budyń, soczyste, prażone jabłka i bita śmietana, to bajeczne połączenie smaków, które urzeknie Cię swym smakiem :) Jeśli chcesz zaoszczędzić na czasie do deseru możesz użyć gotowych jabłek ze słoika :) Zafunduj sobie takie dobro, bo warto! :D </span></i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijeub-IWC6FgIzZl44TIehBFn-KYRmeQa9GvBkhBWJWD8P-dQYuleFe0PWUCnpReDQ1nIs1-byx3OUyFjhN5qGqIWDC77oQCXLndi051rDqOjYlqHG_hWdHxAd0jPqL4hI3U9Q2RmlprD5Jc3cMZOoFUFzzLdLdxSc9eMRsTvD367Yds3gsyalay8B8STD/s4754/jjjabb%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4754" data-original-width="3202" height="838" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijeub-IWC6FgIzZl44TIehBFn-KYRmeQa9GvBkhBWJWD8P-dQYuleFe0PWUCnpReDQ1nIs1-byx3OUyFjhN5qGqIWDC77oQCXLndi051rDqOjYlqHG_hWdHxAd0jPqL4hI3U9Q2RmlprD5Jc3cMZOoFUFzzLdLdxSc9eMRsTvD367Yds3gsyalay8B8STD/w565-h838/jjjabb%20(1%20z%201)-2.jpg" width="565" /></a></i></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki (na 3 porcje): <br /></b>60 g maślanych herbatników <br /><b>Budyń: <br /></b>250 ml mleka <br />1/2 opakowania (20 g) budyniu waniliowego <br />1 łyżka cukru lub erytrytolu <br /><b>Jabłka: <br /></b>2 duże jabłka <br />1 łyżeczka domowego cukru waniliowego <br />1 łyżeczka cynamonu <br /><b>Bita śmietana: <br /></b>200 g śmietany 30 %<br />1 łyżeczka cukru pudru <br /><b>Dodatkowo: <br /></b>1/2 łyżki gorzkiego kakao<br />3 kostki gorzkiej czekolady </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq-UBeV1jml_7nOf6kP2ozore5ubxDtt6of9kBq-vaE0FrLaRj555VlwVAV-jYapiaAED9pcVusnTrliZ8KE-Q1RQz6ITz9rqXo8A3przI9vlMqfesnaowG9F7M9PrghkHA6wIroiLvDnXY4JUGxVkMLL6Xhu1tPy5TF-WA3eDFzisE7Qx_j1ZsWV3uXOE/s4713/ddeeeessssse%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4713" data-original-width="3203" height="838" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq-UBeV1jml_7nOf6kP2ozore5ubxDtt6of9kBq-vaE0FrLaRj555VlwVAV-jYapiaAED9pcVusnTrliZ8KE-Q1RQz6ITz9rqXo8A3przI9vlMqfesnaowG9F7M9PrghkHA6wIroiLvDnXY4JUGxVkMLL6Xhu1tPy5TF-WA3eDFzisE7Qx_j1ZsWV3uXOE/w568-h838/ddeeeessssse%20(1%20z%201)-2.jpg" width="568" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjWX8H6x5VZJGFKmH7lFDUVI_QfsVCOpgNmvQd1L5uhxHRKV3_Fi7LFuHOFU2oyf_CDyEQNxd2f2Jt-07wvbEmTrYg0duVepXHjXunPS0SoQ94bI3D4s5hTGpKVf3C7HDlIx7-19obiM0eWFDZ4l5w-knVQzyFaIbdl16vwRp9erMGdj_A_PfcT6QlHgHy/s4799/jjja%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4799" data-original-width="3172" height="857" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjWX8H6x5VZJGFKmH7lFDUVI_QfsVCOpgNmvQd1L5uhxHRKV3_Fi7LFuHOFU2oyf_CDyEQNxd2f2Jt-07wvbEmTrYg0duVepXHjXunPS0SoQ94bI3D4s5hTGpKVf3C7HDlIx7-19obiM0eWFDZ4l5w-knVQzyFaIbdl16vwRp9erMGdj_A_PfcT6QlHgHy/w568-h857/jjja%20(1%20z%201)-2.jpg" width="568" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu i wystudzić. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Przełożyć do rondla, wlać 1 łyżkę wody, dodać cukier waniliowy i cynamon. Poddusić mieszając do czasu, aż tylko lekko zmiękną, ale zachowają chrupkość. Jabłka całkowicie wystudzić. Herbatniki rozkruszyć w malakserze lub w woreczku za pomocą np. tłuczka. Na dno szklanek wsypać herbatniki, wystudzony budyń. Posypać gorzkim kakao. Ułożyć warstwę jabłek i ubitą na sztywno śmietanę. Wierzch posypać startą czekoladą. Deser najlepiej smakuje mocno schłodzony. Smacznego!</span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-37856748955368057432024-02-24T12:30:00.006+01:002024-02-24T12:48:05.157+01:00Sałatka z łososiem, awokado i jajkiem <p><i><span style="font-family: verdana;">To kolejny wariant jednej z moich ulubionych sałatek z łososiem. Bajecznie kolorowa, pełna wartościowych składników, pożywna i idealna zarówno na lekką kolację, posiłek do pracy czy dietetyczny obiad :) Pełna zdrowych tłuszczy i białka. Z bajecznie dobrym dressingiem musztardowym smakuje wyśmienicie. Zjadajcie na zdrowie :D</span></i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEf4Yy-B7mf5LOUy5eGp6t2w4iTyInOOUED0j7FNL87TbwjCAwkHESSaJqs7HO8y459sgJdqlzxHU-QzZtfKRInm3Giwc-BUGR7mHYEaJ8Cj71vpnL_nikSoe0EWpxmMWP55FRf2ebTBYkOl-g62A3-qsdmDpDMD9IVdj5SIid3nUCuvrckQTapA70lKaT/s4928/ssssaaa%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="846" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEf4Yy-B7mf5LOUy5eGp6t2w4iTyInOOUED0j7FNL87TbwjCAwkHESSaJqs7HO8y459sgJdqlzxHU-QzZtfKRInm3Giwc-BUGR7mHYEaJ8Cj71vpnL_nikSoe0EWpxmMWP55FRf2ebTBYkOl-g62A3-qsdmDpDMD9IVdj5SIid3nUCuvrckQTapA70lKaT/w560-h846/ssssaaa%20(1%20z%201)-2.jpg" width="560" /></a></i></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki: </b><br />100 g mixu sałat (u mnie w stylu włoskim) <br />125 g łososia wędzonego na gorąco <br />2 jajka ugotowane na półtwardo <br />1/2 awokado hass<br />12 pomidorków paprykowych <br />1 mała czerwona cebula <br />1 łyżka ziaren słonecznika</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">świeża bazylia <br /><b>Dressing: <br /></b>5 łyżek oliwy z oliwek <br />1 łyżka wody <br />1 łyżeczka musztardy miodowej <br />1 łyżeczka musztardy francuskiej <br />1 łyżeczka miodu <br />1 łyżeczka kremu balsamicznego <br />sól świeżo zmielona (do smaku) <br />świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipMghA9XWoVrMo85Vloz5m4LZq9Wz07x6V3bjqKzr8o9z1Tyd8OJWvVE7a3YMIzZMBVAyIKupsNBtKys0mdxeeCopDQBdI0-UXmQp-puPEwswPYiVYEt0gA5yECPN49uLKBxzH13ySFnRkF2688sODGxZpLapATAtMyG873BIk8vP-0C9qs_6rdaVFpL2a/s4928/ssss%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="849" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipMghA9XWoVrMo85Vloz5m4LZq9Wz07x6V3bjqKzr8o9z1Tyd8OJWvVE7a3YMIzZMBVAyIKupsNBtKys0mdxeeCopDQBdI0-UXmQp-puPEwswPYiVYEt0gA5yECPN49uLKBxzH13ySFnRkF2688sODGxZpLapATAtMyG873BIk8vP-0C9qs_6rdaVFpL2a/w563-h849/ssss%20(1%20z%201)-2.jpg" width="563" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVv61leUbbUqyxiXqKa4ImpBrhMR4utomxOLM1Ky8hBx7KoTCoDJuKZ3Ccp3YHRnTBHIVimjkW3s_PZb95cm32PIYpopd6c8vsYFLbPfNxP3gpIEMuqk1qlj3mSPhkxghyphenhyphenMJ4GY3EUXkWnhB433c55IypI4i49U0hLk0lOge74fIOMJeu0xHvHo0RhKu5T/s4928/ssssaaal%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVv61leUbbUqyxiXqKa4ImpBrhMR4utomxOLM1Ky8hBx7KoTCoDJuKZ3Ccp3YHRnTBHIVimjkW3s_PZb95cm32PIYpopd6c8vsYFLbPfNxP3gpIEMuqk1qlj3mSPhkxghyphenhyphenMJ4GY3EUXkWnhB433c55IypI4i49U0hLk0lOge74fIOMJeu0xHvHo0RhKu5T/w563-h850/ssssaaal%20(1%20z%201)-2.jpg" width="563" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhULi0Y13b60j4vyF7sxjXOAODpXnt0JzDhKHHq1yoa0BFCYF94CHURiXrikdMtoRYQV-o8zN21rKXx4EiQOIn6loeb0xgyUYCME8D0Qk-y9MNmVbw7ftLXu9nMBnkxljVaiGMjahQZfJPTPj-zB-vlf5DmS22UUcCfWHy2iv-ntnG77cv40_pxfXowVcF/s4928/ssssaaalaa%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhULi0Y13b60j4vyF7sxjXOAODpXnt0JzDhKHHq1yoa0BFCYF94CHURiXrikdMtoRYQV-o8zN21rKXx4EiQOIn6loeb0xgyUYCME8D0Qk-y9MNmVbw7ftLXu9nMBnkxljVaiGMjahQZfJPTPj-zB-vlf5DmS22UUcCfWHy2iv-ntnG77cv40_pxfXowVcF/w563-h850/ssssaaalaa%20(1%20z%201)-2.jpg" width="563" /></a></div></div><p><span style="font-family: verdana;">Słonecznik podprażyć na suchej patelni. Wystudzić. Składniki dressingu umieścić w słoiku, słoik zakręcić i wymieszać potrząsając. Jajka przekroić na połówki, awokado pokroić na plasterki, cebulę w cienkie krążki. Łososia porwać na kawałki. Wszystkie składniki umieścić na talerzu, sałatkę przed podaniem polać dressingiem i posypać słonecznikiem. Smacznego! </span></p>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-38484198091560332942024-02-22T17:42:00.007+01:002024-02-22T17:42:44.256+01:00Chleb twarogowy z płatkami owsianymi i ziarnami <p><i><span style="font-family: verdana;">Ekspresowy w przygotowaniu, mega pożywny i zdrowy chleb twarogowy z ziarnami i płatkami owsianymi to idealna baza do pysznych i zdrowych śniadań czy kolacji ;) To chleb raczej z tych cięższych, "mięsistych", a dzięki dużej zawartości białka i błonnika bardziej sycący od tych drożdżowych na mące pszennej :) Przygotujesz go w zalewie kilka minut z kilku składników. Możesz dodać do niego ulubione ziarna czy orzechy, a wierzch zamiennie posypać makiem, czarnuszką czy słonecznikiem. Piecz i zajadaj na zdrowie :D </span></i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho8uD1Vd-2DBmHGSaM4AepNKhI3H0TrhRE5UBfJ8_-zMl7b_cS3hrmwk_HbVky8cP9shRWknrWtoNCHaOOB6mCluWoyjABHz6sN2quMz8HeVeacD9-oY2AIntbyAtO6ojWKnpCbOiCvODW_YsQrp175Y8uI4ybovJtnLm0Jy5sIWvkE8kRwaGZCPJxAbA6/s4875/ooooo%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4875" data-original-width="3220" height="853" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho8uD1Vd-2DBmHGSaM4AepNKhI3H0TrhRE5UBfJ8_-zMl7b_cS3hrmwk_HbVky8cP9shRWknrWtoNCHaOOB6mCluWoyjABHz6sN2quMz8HeVeacD9-oY2AIntbyAtO6ojWKnpCbOiCvODW_YsQrp175Y8uI4ybovJtnLm0Jy5sIWvkE8kRwaGZCPJxAbA6/w563-h853/ooooo%20(1%20z%201)-2.jpg" width="563" /></a></i></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki (na 1 mały bochenek): <br /></b>250 g twarogu <br />2 jajka M<br />150 g płatków owsianych <br />1 łyżeczka proszku do pieczenia <br />1/2 łyżeczki soli <br />60 g pestek dyni <br />60 g pestek słonecznika <br />30 g nasion chia (lub siemienia lnianego) <br /><b>Dodatkowo (do posypania):<br /></b>jasny sezam <br />siemię lniane </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfaKTVhLKy-zs_AEsrGUhBFMIVmJaIosgpWH0-GjAofsrM_Fdl_f2kIUprbUfeAzjh2Pl2S3npYohh6ObSKudlZ9fndbOuGbCVWgUZOpFhKPQnWkRO2oSrTc6y3x2bUvvfs7vMNsc02yeeImYiPHCsHoYEu4btifG_45O2Xggmnv4r1uRK9MAS29Rlttff/s4904/chlllebyy%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4904" data-original-width="3252" height="835" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfaKTVhLKy-zs_AEsrGUhBFMIVmJaIosgpWH0-GjAofsrM_Fdl_f2kIUprbUfeAzjh2Pl2S3npYohh6ObSKudlZ9fndbOuGbCVWgUZOpFhKPQnWkRO2oSrTc6y3x2bUvvfs7vMNsc02yeeImYiPHCsHoYEu4btifG_45O2Xggmnv4r1uRK9MAS29Rlttff/w553-h835/chlllebyy%20(1%20z%201)-2.jpg" width="553" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDVLcVu0-c6M2Ov5T0WYkJQt7kYjraUlg88_xIrmeJhzn_pL_lkw9NGd-3yPzf34Nw6d36xPgIsc1bH5EF9pXYaFZ6c_e1gXNniA4L3wRP9Au1QXKqb12NoeCA4n_8btlvCRkOHdwcAqf0ulTsiuruxS88PYEUg6j9plEBKznkHp1YCDA8tB9sJdPu7bJ-/s4779/ooooowwww%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4779" data-original-width="3144" height="845" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDVLcVu0-c6M2Ov5T0WYkJQt7kYjraUlg88_xIrmeJhzn_pL_lkw9NGd-3yPzf34Nw6d36xPgIsc1bH5EF9pXYaFZ6c_e1gXNniA4L3wRP9Au1QXKqb12NoeCA4n_8btlvCRkOHdwcAqf0ulTsiuruxS88PYEUg6j9plEBKznkHp1YCDA8tB9sJdPu7bJ-/w557-h845/ooooowwww%20(1%20z%201)-2.jpg" width="557" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Płatki owsiane rozdrobnić w malakserze. Ser z jajami zblendować. Dodać płatki, sól i proszek do pieczenia. Całość zblendować do połączenia się składników. Dodać ziarna i wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i zwilżonymi wodą dłońmi uformować bochenek chleba. Wierzch posypać sezamem i siemieniem. Chleb piec około 40-45 minut w 180 stopniach (grzałka góra-dół), aż wierzch się zarumieni. Chleb studzić na kratce. Smacznego! </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Rady: </b>Jeśli chcesz upiec większy bochenek podwój listę składników i wydłuż czas pieczenia do 1 godziny. </span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-85840172884223535552024-02-18T18:44:00.001+01:002024-02-18T18:44:25.775+01:00Biszkoptowe placki pomarańczowe <p><i><span style="font-family: verdana;">Obłędnie pyszne, puszyste pomarańczowe placuszki biszkoptowe to idealna propozycja na śniadanie na słodko, deser czy posiłek do pracy :) Przygotujesz je bardzo szybko z zaledwie kilku składników. Możesz podać je z gęstym jogurtem lub skyrem, polać miodem lub syropem klonowym, albo posypać po prostu cukrem pudrem. Zamiast borówek świetnie sprawdzą się tutaj też inne owoce - prażone jabłka, maliny czy truskawki. W każdym wydaniu będą smakować pysznie :) </span></i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjliH8BoLaFfJobBzXNfovtx3WZ8t55TOSPt1AGvwknnFixjmPYZ87GaoeGXTq60_MA7wezKBSidWsY0EP-ZoM46DHTe_FJT0EU-WC_Nl1tGQP_MOa2DzkOfLGVGGIKF_4diPuE7gca_Pn1_MHXuBGE7mlxX1yHGFgM-Jmm7uBPEJBGnDo5qng7o4-p9hiW/s4711/r%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4711" data-original-width="3109" height="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjliH8BoLaFfJobBzXNfovtx3WZ8t55TOSPt1AGvwknnFixjmPYZ87GaoeGXTq60_MA7wezKBSidWsY0EP-ZoM46DHTe_FJT0EU-WC_Nl1tGQP_MOa2DzkOfLGVGGIKF_4diPuE7gca_Pn1_MHXuBGE7mlxX1yHGFgM-Jmm7uBPEJBGnDo5qng7o4-p9hiW/w560-h850/r%20(1%20z%201)-2.jpg" width="560" /></a></i></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki (na 8 placków): <br /></b>2 jajka rozmiar M <br />15 g (1 łyżka) cukru </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">2 łyżeczki domowego cukru waniliowego <br />szczypta soli <br />40 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy <br />2 łyżeczki skórki otartej z pomarańczy <br />20 g gęstego jogurtu <br />100 g mąki pszennej <br />1 łyżeczka proszku do pieczenia </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">olej (do smażenia)<br /><b>Dodatkowo (do podania): <br /></b>jogurt grecki <br />cząstki pomarańczy <br />borówki <br />miód </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">pistacje</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZSmpD-Tg1U0IFoBsMQGlFflLGfSLiTQZ-pGpYRUPrRuqv8R-nnyTs-tkDvv8BKT_rc1FFsRhN4F4w01Za9LbKn_m__grjN21dXzlUKmJInqYwywM5-QEoaWT1MAAbDlyIM1preNHZXFHZulkTr3dwDXzelJPxDkO9QlzNTmNd2OEhrf_8z7M_9H5jrZBX/s4480/pppllllaaacc%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4480" data-original-width="3058" height="815" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZSmpD-Tg1U0IFoBsMQGlFflLGfSLiTQZ-pGpYRUPrRuqv8R-nnyTs-tkDvv8BKT_rc1FFsRhN4F4w01Za9LbKn_m__grjN21dXzlUKmJInqYwywM5-QEoaWT1MAAbDlyIM1preNHZXFHZulkTr3dwDXzelJPxDkO9QlzNTmNd2OEhrf_8z7M_9H5jrZBX/w555-h815/pppllllaaacc%20(1%20z%201)-2.jpg" width="555" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgANkiiKLptlyfwCa-tum_-PjrYxoEcYpoaS2qfXIiPkFp2wPoadHxwskVAGL1prUkitWmY1trVxlGUi7nx9ZuSJ7twDAxTBGRjg2pjXDtTTyAl_x_179eRPqhaBIG3GPT4_WQtuckBSUIpiXt3UllGbSoRHMEdgqXU44l9CBo-_KEMkXuthzx6az0TqWUI/s4909/pppllllaaacckkk%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4909" data-original-width="3240" height="842" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgANkiiKLptlyfwCa-tum_-PjrYxoEcYpoaS2qfXIiPkFp2wPoadHxwskVAGL1prUkitWmY1trVxlGUi7nx9ZuSJ7twDAxTBGRjg2pjXDtTTyAl_x_179eRPqhaBIG3GPT4_WQtuckBSUIpiXt3UllGbSoRHMEdgqXU44l9CBo-_KEMkXuthzx6az0TqWUI/w555-h842/pppllllaaacckkk%20(1%20z%201)-2.jpg" width="555" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCo8B-aFqnxKwyOPfcqudNvLfIVCUgmmWFary0T6diU-dkHt-VlZnZ3O6xiRBESaMTqwS6K8AoQke9LjFKKfnBWuRyYUqVuBE8q2ClI15-FekJZnx0wJ47SE-4t7NCK8b5zRXRuz_YTKk0ZjptWbYdBwuAQ856t-GHdoc4SgD7TePtOzhXIbRfnkCb75xi/s4909/pppllllaaacckkkiii%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4909" data-original-width="3240" height="843" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCo8B-aFqnxKwyOPfcqudNvLfIVCUgmmWFary0T6diU-dkHt-VlZnZ3O6xiRBESaMTqwS6K8AoQke9LjFKKfnBWuRyYUqVuBE8q2ClI15-FekJZnx0wJ47SE-4t7NCK8b5zRXRuz_YTKk0ZjptWbYdBwuAQ856t-GHdoc4SgD7TePtOzhXIbRfnkCb75xi/w556-h843/pppllllaaacckkkiii%20(1%20z%201)-2.jpg" width="556" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiCtsedzglU4G23Nqxa83Vt5ujV_MJL8UEexrvTdJkRUoIw2rwif5TMUUxp51uLFq9_QN5m0eUDZvdfH1bks0yNOOYpXa9CH9yei-bEwcF5v8osTCdBAZUZ2vANE9bR9I4fs3U0D0KB0P2jHAd6E-3z16NutJ5uoiCgGo0c_xvkFeuQD-LikG-Idq46dh-/s4614/raaa%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4614" data-original-width="3093" height="828" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiCtsedzglU4G23Nqxa83Vt5ujV_MJL8UEexrvTdJkRUoIw2rwif5TMUUxp51uLFq9_QN5m0eUDZvdfH1bks0yNOOYpXa9CH9yei-bEwcF5v8osTCdBAZUZ2vANE9bR9I4fs3U0D0KB0P2jHAd6E-3z16NutJ5uoiCgGo0c_xvkFeuQD-LikG-Idq46dh-/w557-h828/raaa%20(1%20z%201)-2.jpg" width="557" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić w misce na sztywną pianę ze szczyptą soli, cukrem i cukrem waniliowym. Do żółtek dodać jogurt, sok z pomarańczy i skórkę. Wymieszać trzepaczką. Do ubitej piany z białek dodać żółtka i zmiksować krótko na niskich obrotach miksera lub dokładnie wymieszać łyżką, tylko do połączenia się składników. Dodawać partiami mąkę i delikatnie mieszać łyżką. Na rozgrzaną patelnię nasmarowaną za pomocą pędzelka olejem kłaść po 2 pełne łyżki ciasta formując placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Placki podawać z jogurtem, miodem i owocami. Smacznego! </span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-49705170708511747652024-02-13T22:13:00.003+01:002024-02-13T22:13:39.289+01:00Rogaliki z 3 składników <p><i><span style="font-family: verdana;">Ekspresowe w przygotowaniu rogaliki z zaledwie 3 składników :) Pyszne, proste w przygotowaniu i świetne na wiele okazji :) Ciasto samo w sobie jest bez dodatku cukru, ale nadziać możecie je dowolnie - marmoladą, konfiturą czy nutellą i dodatkowo posypać cukrem pudrem. Będzie pysznie :D Skusisz się? ;) </span></i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDexcEsCR9s-MieWoefkC94M-4ORq8JNiXov_XpoVkrU38t48U_CXguGujdIHuOnB2oCHpODQYYNDDS-QG1Iagb7yY8S60l_01qMv1TkfNkQj0nY5tGFxDnL9F4Ho-DTL2ERH-2BAGAxgMmG1MFUQPd6Xit19MLGwp0uTqocfGCc9YGOGmgZ0oMebUYL-2/s4804/rrr%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4804" data-original-width="3182" height="856" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDexcEsCR9s-MieWoefkC94M-4ORq8JNiXov_XpoVkrU38t48U_CXguGujdIHuOnB2oCHpODQYYNDDS-QG1Iagb7yY8S60l_01qMv1TkfNkQj0nY5tGFxDnL9F4Ho-DTL2ERH-2BAGAxgMmG1MFUQPd6Xit19MLGwp0uTqocfGCc9YGOGmgZ0oMebUYL-2/w567-h856/rrr%20(1%20z%201)-2.jpg" width="567" /></a></i></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki: <br /></b>350 g mąki pszennej <br />250 g zimnego masła 82%<br />250 g półtłustego twarogu <br /><b>Nadzienie: <br /></b>marmolada<br />nutella </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Dodatkowo: </b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 małe jajko (do posmarowania rogali) </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">cukier puder (do oprószenia) </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9VEzQCpjUXkOZ-4TSSSK3Q55LQlLpfxWORpttydDjGdp7FNWpOuJ524lrHCQKjB7un1LVUHgS6LL0JYft8AAt55Qac-IeVAIQCd6QzRL8LAiMP9hTVWPMp-x88I2I21ZlDUSF5keQJnoDClU6mKypZmacyXdv_KT0RRRFvtDmqLF4BMTZ43ONf8S7DKHX/s4893/rrroo%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4893" data-original-width="3211" height="864" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9VEzQCpjUXkOZ-4TSSSK3Q55LQlLpfxWORpttydDjGdp7FNWpOuJ524lrHCQKjB7un1LVUHgS6LL0JYft8AAt55Qac-IeVAIQCd6QzRL8LAiMP9hTVWPMp-x88I2I21ZlDUSF5keQJnoDClU6mKypZmacyXdv_KT0RRRFvtDmqLF4BMTZ43ONf8S7DKHX/w566-h864/rrroo%20(1%20z%201)-2.jpg" width="566" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP89r076fcA7nciZOAQ7sVEL9M59dmZShSTEBJEeUDSJdVJaXSRyL8S5OhGA0hlmdQQK97C2L1HphYf83PkDdPfUUf5msOxfOTIvLEIx-c9WMrGjlqXoMJ6gI_4eYSw33OXrTzIRgtxS0D_0KYOQV29f5pdODB0M-TE5noYGCaxw-T8Cwbx_wubkp4iZVb/s4693/rrroog%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4693" data-original-width="3080" height="862" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP89r076fcA7nciZOAQ7sVEL9M59dmZShSTEBJEeUDSJdVJaXSRyL8S5OhGA0hlmdQQK97C2L1HphYf83PkDdPfUUf5msOxfOTIvLEIx-c9WMrGjlqXoMJ6gI_4eYSw33OXrTzIRgtxS0D_0KYOQV29f5pdODB0M-TE5noYGCaxw-T8Cwbx_wubkp4iZVb/w566-h862/rrroog%20(1%20z%201)-2.jpg" width="566" /></a></div><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Twaróg rozgnieść widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków. Do mąki dodać pokrojone w kostkę zimne masło oraz rozgnieciony ser. Całość zagnieść szybko na ciasto. Podzielić na dwie porcje formując kulki, zawinąć w folię spożywczą, lekko spłaszczyć i wstawić do lodówki na około 1 godzinę. Każdą porcję schłodzonego ciast rozwałkować na okrąg o grubości kilku milimetrów. Każdy okrąg podzielić na 8 trójkątów. Na brzegach ciasta ułożyć po około 2 łyżeczki marmolady lub nutelli. Zwinąć ciasto od strony nadzienia i zlepić dokładnie boki, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia. Zwinąć cały trójkąt ciasta tworząc rogala. Rogaliki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować za pomocą pędzelka rozkłóconym jajkiem. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (grzałka góra-dół) i piec przez około 25 minut, aż rogaliki się zarumienią. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego! </span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-52376334190040410972024-02-12T08:57:00.001+01:002024-02-12T08:57:43.798+01:00Kokosanki <p><i><span style="font-family: verdana;">Kokosanki to jedne z tych ciastek do których możemy wykorzystać białka pozostałe np. z tłustoczwartkowych wypieków. Przygotowuje się je ekspresowo z zaledwie kilku składników. Po upieczeniu są bajecznie chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Te ciacha to prawdziwa niebiańska rozkosz :) Skusisz się? ;) </span></i></p><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzI3CkAkOS3vpO8tbK1ESnI3pMtZ70f2_tsVj3Sig7WoikOOujygKXZ8PYH6jXjG18dx50HG01UsRFlhPscvZHLO7Soc14IuJiVTaCX9ZNDp5dBVgSXH2Lfb7Pz2XBzE1atdSjvGEj9Oepdn8smLNXqTVUwZpzzZboz_sULa8ulE6F7Svzmhyphenhypheno5qTl544k/s4830/k%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4830" data-original-width="3199" height="844" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzI3CkAkOS3vpO8tbK1ESnI3pMtZ70f2_tsVj3Sig7WoikOOujygKXZ8PYH6jXjG18dx50HG01UsRFlhPscvZHLO7Soc14IuJiVTaCX9ZNDp5dBVgSXH2Lfb7Pz2XBzE1atdSjvGEj9Oepdn8smLNXqTVUwZpzzZboz_sULa8ulE6F7Svzmhyphenhypheno5qTl544k/w560-h844/k%20(1%20z%201)-2.jpg" width="560" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><br /><b>Składniki:<br /></b>3 białka (110 g) z jajek L <br />szczypta soli<br />120 g drobnego cukru<br />220 g wiórków kokosowych<br />30 g stopionego masła<br />2 łyżeczki mąki ziemniaczanej <br /><b>Dodatkowo: </b><br />50 g stopionej gorzkiej czekolady </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj1TsoogSEc2KN3LPM9eAKPrkLmVet19H2Ht6Tw4UltBEAyiooQmWFkYZ6-k9UPJv_VmL8tYO8EwP8iAxsbt1APFoeV_rzE0t6Ew1zecojDFltytrwoL8F2RSApMGCZagDXkNYd4lVxp7ZuSUikm4Nu2A_wprg_IeNv3kPr_Cwc3YHvsN2uD3RUTNHcK-N/s4830/ko%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4830" data-original-width="3199" height="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj1TsoogSEc2KN3LPM9eAKPrkLmVet19H2Ht6Tw4UltBEAyiooQmWFkYZ6-k9UPJv_VmL8tYO8EwP8iAxsbt1APFoeV_rzE0t6Ew1zecojDFltytrwoL8F2RSApMGCZagDXkNYd4lVxp7ZuSUikm4Nu2A_wprg_IeNv3kPr_Cwc3YHvsN2uD3RUTNHcK-N/w563-h850/ko%20(1%20z%201)-2.jpg" width="563" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzicYRx8C5uMtrNGqBZJ5psirEZmOFeDQCTqDojvYF0kXUdP34aD30KFGHdrZJ89n4uoqgPPi6auEifnnMjCsWkDAA_2eUqE40jPQC4mjwUE0ak_87X28LP2_1SIIVm7oFU8IK4brygviH4hhbZ6cy90JRR5uTk4dplDKUqT6cDcJOuIbLbQRMhzRPJvcj/s4826/kokk%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4826" data-original-width="3196" height="848" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzicYRx8C5uMtrNGqBZJ5psirEZmOFeDQCTqDojvYF0kXUdP34aD30KFGHdrZJ89n4uoqgPPi6auEifnnMjCsWkDAA_2eUqE40jPQC4mjwUE0ak_87X28LP2_1SIIVm7oFU8IK4brygviH4hhbZ6cy90JRR5uTk4dplDKUqT6cDcJOuIbLbQRMhzRPJvcj/w561-h848/kokk%20(1%20z%201)-2.jpg" width="561" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0hgQ7_aa6G_5iEBvn8cjhk4CcTwtJ87kNu9X5jYI7lKzsL70puhWgAYjqvRyRueKvohEeq66z4s9IMK2muTcLIC5Xzn7TN1B32-4M1etUeZyMQjS9WtdXQEM-UbOeMpPL-sgpRNg3Bvuw63ArnrgWVHHZKg1B9ClUP5_Po2I9Qn04tmLM2kK9GbWF6lIg/s4830/kokko%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4830" data-original-width="3199" height="849" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0hgQ7_aa6G_5iEBvn8cjhk4CcTwtJ87kNu9X5jYI7lKzsL70puhWgAYjqvRyRueKvohEeq66z4s9IMK2muTcLIC5Xzn7TN1B32-4M1etUeZyMQjS9WtdXQEM-UbOeMpPL-sgpRNg3Bvuw63ArnrgWVHHZKg1B9ClUP5_Po2I9Qn04tmLM2kK9GbWF6lIg/w562-h849/kokko%20(1%20z%201)-2.jpg" width="562" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Do białek dodać szczyptę soli. Ubić mikserem na średnich obrotach. Kiedy białka podwoją swoją objętość stopniowo dosypywać cukier. Ubijać do czasu, aż piana będzie szklista i sztywna. Do piany dodać wiórki kokosowe, stopione i przestudzone masło oraz mąkę. Delikatnie wymieszać całość do połączenia się składników. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Nakładać (najlepiej za pomocą łyżki do lodów) porcje ciasta, zachowując większe odstępy. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (grzałka góra-dół) i piec ok. 18-20 minut, do lekkiego zarumienienia. Upieczone kokosanki polać roztopioną, gorzką czekoladą. Smacznego!</span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-89851991463401457882024-02-07T21:27:00.000+01:002024-02-07T21:27:37.401+01:00Donuty - amerykańskie pączki z dziurką <p><i><span style="font-family: verdana;">Donaty, czyli amerykańskie pączki z dziurką robi się podobnie, jak nasze klasyczne pączki nadziewane ;) Czyli bazą jest tutaj po prostu ciasto drożdżowe :) Charakterystyczną cechą tych pączków jest dziurka i bogate zdobienie, najczęściej w postaci kolorowych lukrów polewy i cukrowych posypek :) To idealna słodkość na tłusty czwartek. </span></i></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimSd9QaB-gYxWAhveq9QYPkTc-19RpzpBHK7yspZ2cBy04ddz8YF492QMh-xSDPfCyBsAB_oa3uWMpjpnV_BIgwB8buy9kH0Zrph6oIdcjJgaW0KhRDEFDj7M2BDjZ_86G49hnikaEim1NEUrqgEJsrm9Wl6dtTYEICLndm6HcuPxww8tt4l-Ynbn73mLi/s4928/d%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="866" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimSd9QaB-gYxWAhveq9QYPkTc-19RpzpBHK7yspZ2cBy04ddz8YF492QMh-xSDPfCyBsAB_oa3uWMpjpnV_BIgwB8buy9kH0Zrph6oIdcjJgaW0KhRDEFDj7M2BDjZ_86G49hnikaEim1NEUrqgEJsrm9Wl6dtTYEICLndm6HcuPxww8tt4l-Ynbn73mLi/w574-h866/d%20(1%20z%201)-2.jpg" width="574" /></a></div><p></p><p><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki</b><span face="Verdana, sans-serif"><b>:</b><br /></span><span face="Verdana, sans-serif">250 g mąki tortowej (+ mąka do podsypania)<br /></span><span face="Verdana, sans-serif">szczypta soli<br /></span><span face="Verdana, sans-serif">125 ml ciepłego mleka<br /></span><span face="Verdana, sans-serif">20 g świeżych drożdży</span><span face="Verdana, sans-serif"><br /></span><span face="Verdana, sans-serif">1 jajko (rozmiar M) <br /></span><span face="Verdana, sans-serif">25 g cukru<br /></span><span face="Verdana, sans-serif">2 łyżeczki cukru waniliowego <br /></span><span face="Verdana, sans-serif">40 g stopionego masła<br /></span><span face="Verdana, sans-serif">1 łyżki wódki lub spirytusu <br /></span></span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><span face="Verdana, sans-serif"><b>Lukier: <br /></b></span><span face="Verdana, sans-serif">1 szklanka cukru pudru <br /></span><span face="Verdana, sans-serif">1/2 łyżki soku malinowego <br /></span><span face="Verdana, sans-serif">1/2 łyżki cytryny <br /></span><span face="Verdana, sans-serif">odrobina wody </span></span></div><div style="text-align: left;"><span face="Verdana, sans-serif"><b><span style="font-family: verdana;">Dodatkowo (do posypania):</span></b></span></div><div style="text-align: left;"><span face="Verdana, sans-serif"><span style="font-family: verdana;">cukrowa posypka </span></span></div><div style="text-align: left;"><span face="Verdana, sans-serif"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span face="Verdana, sans-serif"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJdOPEI2cX49Xfv_MGgvAXJlNKiCUSi0H2CPzbeytDylF488dYIrpobDbthLCr6J7l0i7-nuDfG3qNqZffc56Quq2u_IDduvdlHbS4JswKTnEDcq5MmqoJ04ur6XnG9FqYw_QYTNxg1zJYrrUWBb_Esym_PdaIaqgYi-K3eMKDHC0whwEo3r4aPIWaD8iU/s4928/doooonaa%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="862" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJdOPEI2cX49Xfv_MGgvAXJlNKiCUSi0H2CPzbeytDylF488dYIrpobDbthLCr6J7l0i7-nuDfG3qNqZffc56Quq2u_IDduvdlHbS4JswKTnEDcq5MmqoJ04ur6XnG9FqYw_QYTNxg1zJYrrUWBb_Esym_PdaIaqgYi-K3eMKDHC0whwEo3r4aPIWaD8iU/w570-h862/doooonaa%20(1%20z%201)-2.jpg" width="570" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYnPsNs9cj1Zy1ivgyjC6D33vMpvr8VAIJMgekfOXQVLpfvRkg677VF5am9RUj6x-XmerleT7Wllxrmz_mGZIIkaApAqj_vM064Stj6hk7T-jYnen9mnxEKR7fk0606vkxSMangfS4D-ytcP3vkgJQZ0j6Cd-Vu2QH_p1yGUeWyas3FxBr6dXKOhvZN0_k/s4928/doooon%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="862" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYnPsNs9cj1Zy1ivgyjC6D33vMpvr8VAIJMgekfOXQVLpfvRkg677VF5am9RUj6x-XmerleT7Wllxrmz_mGZIIkaApAqj_vM064Stj6hk7T-jYnen9mnxEKR7fk0606vkxSMangfS4D-ytcP3vkgJQZ0j6Cd-Vu2QH_p1yGUeWyas3FxBr6dXKOhvZN0_k/w571-h862/doooon%20(1%20z%201)-2.jpg" width="571" /></a></div></span></div><p></p><div><span style="font-family: verdana;"><span face="Verdana, sans-serif">Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli. Drożdże rozpuścić w ciepłym (ale nie gorącym!) mleku, dodać łyżkę mąki i cukier. Pozostawić na ok. 10 minut do podrośnięcia. Do mąki dodać podrośnięte drożdże, rozkłócone jajko, wódkę, cukier i cukier waniliowym. Wyrobić (ręcznie, w robocie lub automacie do chleba) gładkie elastyczne ciasto. W trakcie wyrabiania dodać stopione masło. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do podrośnięcia na ok. 1 godzinę. Podrośnięte ciasto wyrobić ponownie na stolnicy wysypanej mąką. Rozwałkować ciasto na grubość około 2 cm i za pomocą szklanki wykrawać okręgi o średnicy ok. 7-8 cm. W środku wyciąć dziurkę, za pomocą kieliszka. Ciasto z dziurek ponownie zagnieść i rozwałkować wykrawając kolejne okręgi. Wycięte pączki ułożyć na obsypanej mąką stolnicy, przykryć ściereczką i pozostawić do podrośnięcia na około 20-30 minut. </span>W dużym szerokim rondlu (lub głębokiej patelni) rozgrzać olej do temperatury 175 stopni. Donaty smażyć partiami (po 2-4 sztuki) z obu stron na rumiano, po około 1 min na stronę. Usmażone przełożyć na ręcznik papierowy. Składniki lukru utrzeć lub zmiksować. Lekko przestudzone pączki maczać w lukrze, a następnie w posypce. Smacznego! </span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-56121145397558792222024-02-05T08:48:00.001+01:002024-02-05T08:48:47.807+01:00Pączki z marmoladą <div style="text-align: left;"><span><i><span style="font-family: verdana;">Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami ;) Aby tradycji stało się zadość w tym dniu, nie może zabraknąć tłustoczwartkowych słodkości, w tym puszystych, domowych pączków. Ten przepis jest niewielką modyfikacją tego, który już od lat gości na blogu ;) Warto go odświeżyć, żebyście mieli pod ręką przed czwartkowym smażeniem :) Te pączki są wyjątkowo puszyste i bajecznie dobre. Poniżej znajdziecie też kilka niezawodnych wskazówek, dotyczących ciasta na pączki i samego ich smażenia. Pieczcie i zajadajcie ze smakiem :) A po więcej przepisów na słodkości na tłusty czwartek zapraszam tutaj (<a href="https://kuchniaszerokootwarta.blogspot.com/search/label/T%C5%82usty%20Czwartek" target="_blank"><b>KLIK</b></a>). </span></i></span></div><div style="text-align: left;"><span><i><span style="font-family: verdana;"><br /></span></i></span></div><div style="text-align: left;"><span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZC4VWUVVU6kGp7CuNq2LXCw4wgAzav3ylCPnwvA7btzrRZtKZrbYLuCoGn8FgqdbGJK-ZIue0HhKaAfrlFLaL8cRg9V28xccfuA98Gdo-tlTGOaKLFWdHMh9mlbI2SpYYtRx2rdXmuKdlXO79Y46qr5xVJTDZpEaGDNtEs9_Cylw-wATis8P70c6B8lV9/s4928/paa%20(1%20z%201).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="847" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZC4VWUVVU6kGp7CuNq2LXCw4wgAzav3ylCPnwvA7btzrRZtKZrbYLuCoGn8FgqdbGJK-ZIue0HhKaAfrlFLaL8cRg9V28xccfuA98Gdo-tlTGOaKLFWdHMh9mlbI2SpYYtRx2rdXmuKdlXO79Y46qr5xVJTDZpEaGDNtEs9_Cylw-wATis8P70c6B8lV9/w561-h847/paa%20(1%20z%201).jpg" width="561" /></a></div><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki</b><span face="Verdana, sans-serif" style="font-size: small;"><b>:</b><br /></span><span face="Verdana, sans-serif" style="font-size: small;">530 g mąki tortowej (+ mąka do podsypania)<br /></span><span face="Verdana, sans-serif"><span style="font-size: small;">szczypta soli<br /></span></span><span face="Verdana, sans-serif"><span style="font-size: small;">250 ml ciepłego mleka<br /></span></span><span face="Verdana, sans-serif"><span style="font-size: small;">40 g świeżych drożdży<br /></span></span><span face="Verdana, sans-serif"><span style="font-size: small;">4 żółtka (z jajek rozm. M)<br /></span></span><span face="Verdana, sans-serif"><span style="font-size: small;">1 jajko (rozmiar M) <br /></span></span><span face="Verdana, sans-serif"><span style="font-size: small;">70 g cukru<br /></span></span><span face="Verdana, sans-serif"><span style="font-size: small;">1 łyżka domowego, cukru waniliowego <br /></span></span><span face="Verdana, sans-serif"><span style="font-size: small;">50 g stopionego masła<br /></span></span><span face="Verdana, sans-serif"><span style="font-size: small;">2 łyżki wódki lub spirytusu <br /></span></span><span face="Verdana, sans-serif"><span style="font-size: small;"><b>Dodatkowo:<br /></b></span></span><span face="Verdana, sans-serif" style="font-size: small;">marmolada różana <br /></span><span face="Verdana, sans-serif"><span style="font-size: small;">1 litr oleju (do smażenie)<br /></span></span><span face="Verdana, sans-serif"><span style="font-size: small;">cukier puder (do posypania) </span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><span face="Verdana, sans-serif"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><span face="Verdana, sans-serif"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH-fQJRGDZx5YGTZEEJ545SWtStL-TxwbTUP7gvsecWORkaAon9-jGS0TFeVyahKCRCBefoaStd-ahxHzffh9jK10ToOn6lZQz2PouwLj9sT3aV6J_RdhoXeWz9B532rueXC8Z8yxMaUNdAiaNq_RQmpl4n764F6qjC9SsUxxNglMZ7dCwRVVhcjqOkgFD/s4869/paaacccz%20(1%20z%201).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4869" data-original-width="3203" height="858" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH-fQJRGDZx5YGTZEEJ545SWtStL-TxwbTUP7gvsecWORkaAon9-jGS0TFeVyahKCRCBefoaStd-ahxHzffh9jK10ToOn6lZQz2PouwLj9sT3aV6J_RdhoXeWz9B532rueXC8Z8yxMaUNdAiaNq_RQmpl4n764F6qjC9SsUxxNglMZ7dCwRVVhcjqOkgFD/w565-h858/paaacccz%20(1%20z%201).jpg" width="565" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfiVuDpMWoyYwd9NRj19S2E_8ZcMM_qlcW-XlYUFItQ99EcLvSCImQKADFSGnD04pPKJLe1rZT5ImOvNompRrK1PhAJyD-y-q3gOzjZSep950mR1rvHidLDUmEZlx7anWtzS_5YLbE5_yz8yfVGLS2jR0kiaF3hypENL3v8n7NgH_HbBvRnqoAoPBiz9EV/s4869/paaaccczk%20(1%20z%201).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4869" data-original-width="3203" height="855" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfiVuDpMWoyYwd9NRj19S2E_8ZcMM_qlcW-XlYUFItQ99EcLvSCImQKADFSGnD04pPKJLe1rZT5ImOvNompRrK1PhAJyD-y-q3gOzjZSep950mR1rvHidLDUmEZlx7anWtzS_5YLbE5_yz8yfVGLS2jR0kiaF3hypENL3v8n7NgH_HbBvRnqoAoPBiz9EV/w564-h855/paaaccczk%20(1%20z%201).jpg" width="564" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggHCHW4dqGsap-YuLgKnOM-tAs5S-PmtKIfb5paM-YRLGY7YFwrNePA63HI79F1h4qIz-etZX8fNg-_NXDdCspEXfTX4zCKeGEr2hGM4hzq236-Aedh9OhQ79M1PCYt9mby-b6khswpvqGFf23UQ53deesNELN4c4p5v9pTZMKrXbk7taF5j2SKivlt7Dn/s4928/pp%20(1%20z%201).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="853" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggHCHW4dqGsap-YuLgKnOM-tAs5S-PmtKIfb5paM-YRLGY7YFwrNePA63HI79F1h4qIz-etZX8fNg-_NXDdCspEXfTX4zCKeGEr2hGM4hzq236-Aedh9OhQ79M1PCYt9mby-b6khswpvqGFf23UQ53deesNELN4c4p5v9pTZMKrXbk7taF5j2SKivlt7Dn/w564-h853/pp%20(1%20z%201).jpg" width="564" /></a></div><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span face="Verdana, sans-serif" style="font-family: verdana; font-size: small;">Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli. Drożdże rozpuścić w ciepłym (ale nie gorącym!) mleku, dodać łyżkę mąki i cukier. Pozostawić na ok. 10 minut do podrośnięcia. Do mąki dodać podrośnięte drożdże, rozkłócone jajko z żółtkami, wódkę, cukier i cukier waniliowym. Wyrobić (ręcznie, w robocie lub automacie do chleba) gładkie elastyczne ciasto. W trakcie wyrabiania dodać stopione masło. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do podrośnięcia na ok. 1 godzinę. Podrośnięte ciasto wyrobić ponownie na stolnicy wysypanej mąką. Rozwałkować ciasto na grubość około 2-2,5 cm i za pomocą szklanki wykrawać okręgi o średnicy ok. 7-8 cm. Wycięte pączki ułożyć na obsypanej mąką stolnicy, przykryć ściereczką i pozostawić do podrośnięcia na około 20-30 minut. </span></div><div style="text-align: left;"><span face="Verdana, sans-serif" style="font-family: verdana; font-size: small;">W dużym szerokim rondlu (lub głębokiej patelni) rozgrzać olej do temperatury 175 stopni. Smażyć partiami pączki (po 2-4 sztuki) z obu stron na rumiano. Usmażone pączki przełożyć na ręcznik papierowy. Pączki nadziewać marmoladą za pomocą rękawa cukierniczego ze specjalną tylką (u mnie Wilton nr 230). Posypać cukrem pudrem lub polać lukrem. Smacznego! </span></div><div style="text-align: left;"><span face="Verdana, sans-serif" style="font-family: verdana; font-size: small;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span face="Verdana, sans-serif" style="font-family: verdana;"><b>Rady:</b><b> </b><br /><ul style="line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;"><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Składniki na ciasto drożdżowe powinny być w temperaturze pokojowej. </li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Ciasto drożdżowe powinno być dobrze wyrobione, luźne, ale na tyle elastyczne, aby dało się formować pączki. Należy unikać podsypywania zbyt dużej ilości mąki. </li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Ciasto na pączki nie powinno być za słodkie. Zbyt duża ilość cukru w cieście powoduje, że szybciej się rumienią przy smażeniu. </li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Pączki można również smażyć na smalcu. </li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Dodatek alkoholu do ciasta nie jest konieczny, ale sprawi, że pączki będą chłonąć mniej tłuszczu.</li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Pączki można również uformować drugą metodą: rwać kawałki ciasta (ok. 80-85g) i formować kuli. Każdą kulkę spłaszczyć, na środek nałożyć po łyżeczce (lub więcej) marmolady różanej i zlepić brzegi ciasta formując kulkę. </li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Temperatura oleju powinna wynosić 175 stopni - jeśli będzie wyższa, pączki zbyt szybko się zrumienią, a w środku pozostaną niedopieczone, jeśli temperatura będzie niższą, pączki wsiąkną więcej tłuszczu. Najlepiej w tym celu posłużyć się termometrem cukierniczym, jednak jeśli takiego nie posiadamy, można sprawdzić stopień rozgrzania tłuszczu wrzucając do niego kawałek ciasta drożdżowego. Jeśli od razu wokół niego pojawią się bąbelki, wypłynie na wierzch i zacznie się rumienić - temperatura jest odpowiednia do smażenia. </li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Pączki należy smażyć partiami, jeśli będziemy smażyć jednocześnie większą ich ilość, temperatura tłuszczu znacznie się obniży, tym samym pączki będą bardziej chłonąć tłuszcz. </li><li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Pączki smażymy po ok. 1 1/2-2 minuty z każdej strony, do ładnego zarumienienia. </li></ul></span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-77762999384941123202024-02-03T21:15:00.003+01:002024-02-03T21:15:56.625+01:00Orzechowe mini pączki serowe <p><i><span style="font-family: verdana;">Mini pączki z serków z dodatkiem budyniu o smaku orzechowo-karmelowym to ekspresowa słodkość idealna na Tłusty Czwartek. Te pączki są przyjemnie wilgotne i miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz. Najlepiej smakują tuż po upieczeniu, jeszcze ciepłe lub w dniu smażenia. Wyczuwalny przyjemny aromat orzechowy świetnie podkręca smak tych małych słodkości ;) </span></i></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMXapzqGAfXWZdXysQwmMl1Z-Ls3M7G8F1iaBS7bLvNZVJ3qO6h3vxHcNCiswL3Tf0Vz4SPr4KXwh_l9bArM6yorM_6brrA77R1vFtcgzUOlW1hXqE5PmZSGw1jgPiQg-1v5tM_vSUvgDLtrf_C-gULCkTcSID5sPX26TSaUh-jEjjgEVaicHE0drcYZdk/s4915/paaccczzp%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4915" data-original-width="3163" height="860" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMXapzqGAfXWZdXysQwmMl1Z-Ls3M7G8F1iaBS7bLvNZVJ3qO6h3vxHcNCiswL3Tf0Vz4SPr4KXwh_l9bArM6yorM_6brrA77R1vFtcgzUOlW1hXqE5PmZSGw1jgPiQg-1v5tM_vSUvgDLtrf_C-gULCkTcSID5sPX26TSaUh-jEjjgEVaicHE0drcYZdk/w554-h860/paaccczzp%20(1%20z%201)-2.jpg" width="554" /></a></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki:<br /></b>220 g mąki<br />20 g budyniu orzechowo-karmelowego (lub orzechowego)<br />1 łyżka domowego cukru waniliowego<br />1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />szczypta soli<br />3 średnie jajka<br />300 g gęstego serka homogenizowanego waniliowego<br />1 łyżka wódki lub spirytusu<br />olej (do smażenia)<br />cukier puder (do posypania)</span></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixNYGXmkl70xjGWz6N8I8CUFZc8Ig0oNYgMHWrjEIOTjRcBlNVzjsqLpIarcaq6PO3p-WAJVG8ladp45yWWRcL9FazOf3l5G6bN68tXeKSCjZWLtEgMkrPhAKF4rS6jw4Dpd-9725bdBnIKb-z6GbbCaXgq_0JSpZd1JPmcu5BspxJkrxWx7ty4sfIdHDz/s4916/paa%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4916" data-original-width="3175" height="862" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixNYGXmkl70xjGWz6N8I8CUFZc8Ig0oNYgMHWrjEIOTjRcBlNVzjsqLpIarcaq6PO3p-WAJVG8ladp45yWWRcL9FazOf3l5G6bN68tXeKSCjZWLtEgMkrPhAKF4rS6jw4Dpd-9725bdBnIKb-z6GbbCaXgq_0JSpZd1JPmcu5BspxJkrxWx7ty4sfIdHDz/w557-h862/paa%20(1%20z%201)-2.jpg" width="557" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqmBdNG3SyqmHmhSRD4eMsimMNu7LA331ItV5ycbKYG0NkaK1FRZe7ZafABWCCAQNdnCj0Po__zPFsrSdPdFXVAQh8zKxypq_mSnP-tALqzAYBgaNVjg8vVjEy_wicIwwUqzd5PEx1-lBnl5HLdDWCuQRTTzadcq_QvYoETLydcfkNuxItytCKoXPMBYdK/s4915/paaccczzki%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4915" data-original-width="3163" height="861" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqmBdNG3SyqmHmhSRD4eMsimMNu7LA331ItV5ycbKYG0NkaK1FRZe7ZafABWCCAQNdnCj0Po__zPFsrSdPdFXVAQh8zKxypq_mSnP-tALqzAYBgaNVjg8vVjEy_wicIwwUqzd5PEx1-lBnl5HLdDWCuQRTTzadcq_QvYoETLydcfkNuxItytCKoXPMBYdK/w555-h861/paaccczzki%20(1%20z%201)-2.jpg" width="555" /></a></div><p></p><p><span style="font-family: verdana;">Do przesianej mąki dodać budyń (proszek), sól, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Do suchych składników dodać jajka, serek homogenizowany i wódkę. Całość zmiksować. Olej rozgrzać do temp. ok. 180 stopni. Za pomocą łyżeczki zamoczonej w gorącym oleju wrzucać porcje ciasta. Smażyć z obydwu stron na złoty kolor. Gotowe pączki odsączyć na ręczniku papierowym. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego!</span></p>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-43052929406733079012024-02-01T22:23:00.002+01:002024-02-01T22:23:33.187+01:00Kurczak z warzywami w sosie słodko-kwaśnym <p><i><span style="font-family: verdana;">Obłędny kurczak z warzywami w sosie słodko-kwaśnym to idealna propozycja na szybki, sycący obiad w stylu chińskim ;) Cały sekret tego dania tkwi w odpowiedniej równowadze słodkiego i kwaśnego smaku sosu oraz w krótkim, ale intensywnym podsmażeniu mięsa i warzyw. Dzięki temu mięso jest soczyste, a warzywa zachowują swą jedność i chrupkość. Tak przygotowanego kurczaka możecie podać z ryżem lub z makaronem ryżowym, wg gustu ;) </span></i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYRcv9K_RB02ZHz7hwBp8WxbW923QBsVJnoawu5YXjV0itUqd-eh_H7my8i2qwMU9nvTn3glzVe2j1K5wgJVJ7Po4B4xMq4Icd8K28YnBgS2ECfnMpDNZV8uX8GgP_EFa4M8o92mW36nC8W0E_obSw9M3ipMMxF0uWBWjQtIIfE2ooJs8f0RG_EtLpbjZC/s4843/kk%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4843" data-original-width="3208" height="849" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYRcv9K_RB02ZHz7hwBp8WxbW923QBsVJnoawu5YXjV0itUqd-eh_H7my8i2qwMU9nvTn3glzVe2j1K5wgJVJ7Po4B4xMq4Icd8K28YnBgS2ECfnMpDNZV8uX8GgP_EFa4M8o92mW36nC8W0E_obSw9M3ipMMxF0uWBWjQtIIfE2ooJs8f0RG_EtLpbjZC/w563-h849/kk%20(1%20z%201)-2.jpg" width="563" /></a></i></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki (na 4 porcje): <br /></b><b>Mięso: <br /></b>2 średnie, pojedyncze piersi z kurczaka <br />2 łyżki sosu sojowego <br />2 łyżeczki startego imbiru <br />2 ząbki czosnku <br /><b>Warzywa: <br /></b>2 duże, czerwone papryki <br />1 średnia marchew <br />1 średnia cebula <br /><b>Dodatkowo: <br /></b>5 kawałków ananasa z puszki <br /><b>Sos: <br /></b>100 ml soku z ananasa (z puszki) <br />180 ml wody <br />3 łyżki sosu sojowego <br />4 łyżki łagodnego ketchupu <br />2 łyżki sosu słodkiego chili <br />2 łyżki octu ryżowego <br />1 1/2 łyżki </span><span style="font-family: verdana;">(mniej lub więcej wg uznania) </span><span style="font-family: verdana;">cukru (najlepiej trzcinowego) </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej <br /><b>Dodatkowo: <br /></b>4 łyżki oleju ryżowego (do smażenia) <br /><b>Do podania: <br /></b>200 g ryżu (waga przed ugotowaniem) <br />1/2 łyżki jasnego sezamu <br />1/2 łyżki czarnego sezamu <br />posiekany szczypiorek z dymką </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRLD9HkQyK1DjBqd4PoPdjz07LWXCKMuy8C1zm3Sn9LoGdOHEJvtjye9mfUDV3yGBmC5lwP2MmKNaUarYX2pyGiaqwcxcsA_J8vpc275FFC69CtIyvbpZLl8U11bOR-8VoFHXGuOnikI5jCwa_9wFJrAdlMFxVKKpd3OlHnMBIAVhl8K5nhLUXDsKiTuCN/s4729/kkikkkr%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4729" data-original-width="3116" height="861" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRLD9HkQyK1DjBqd4PoPdjz07LWXCKMuy8C1zm3Sn9LoGdOHEJvtjye9mfUDV3yGBmC5lwP2MmKNaUarYX2pyGiaqwcxcsA_J8vpc275FFC69CtIyvbpZLl8U11bOR-8VoFHXGuOnikI5jCwa_9wFJrAdlMFxVKKpd3OlHnMBIAVhl8K5nhLUXDsKiTuCN/w568-h861/kkikkkr%20(1%20z%201)-2.jpg" width="568" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPO0zod9xx6CcxAzJReQrnrfvxoFW9U1-jn0DCxjdy635p3bhSUzXZsFIERPpnQScwKWKDvZiWQjL74TmkVi8ZT4TfOgas7ZiTT-KZJQ6yb-_TdWmIcuAkYnR2GFviP4LiYx6M_dZQyWEZTWoCtoabsmePb9kJbTaatkR_jkWn06pnv2pFbIdDM9aKa2jH/s4843/kkikkkq%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4843" data-original-width="3208" height="859" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPO0zod9xx6CcxAzJReQrnrfvxoFW9U1-jn0DCxjdy635p3bhSUzXZsFIERPpnQScwKWKDvZiWQjL74TmkVi8ZT4TfOgas7ZiTT-KZJQ6yb-_TdWmIcuAkYnR2GFviP4LiYx6M_dZQyWEZTWoCtoabsmePb9kJbTaatkR_jkWn06pnv2pFbIdDM9aKa2jH/w569-h859/kkikkkq%20(1%20z%201)-2.jpg" width="569" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Kurczaka pokroić w kostkę, zamarynować w sosie sojowym, imbirze i przeciśniętym czosnku. Z papryk usunąć gniazda nasienne i pokroić je na ok. 3 cm kostkę. Cebulę przekroić na cztery części i każdą warstwę w ok. 3 cm kostkę. Marchew obrać i pokroić w cienkie półplasterki. Ananasa pokroić na mniejsze kawałki. Składniki sosu połączyć. W woku mocno rozgrzać olej. Dodać kurczak i smażyć na mocnym gazie. Dorzucić warzywa i smażyć, aż lekko zmiękną. Dodać ananasa i całość zalać sosem. Gotować cały czas mieszając, kilka minut, aż sos się zredukuje. W razie potrzeby doprawić sosem sojowym lub/i octem/cukrem. Sos podawać z ugotowanym ryżem. Przed podanie posypać sezamem i szczypiorkiem z dymką. Smacznego! </span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-75739184833661384502024-01-29T19:23:00.001+01:002024-01-29T19:23:15.116+01:00Tort jagodowy z ananasem <div><span style="font-family: verdana;"><i>Uniwersalny i prosty w przygotowaniu tort jagodowy z ananasem. Te dwa smaki na tyle mi współgrały, że postanowiłam połączyć ten duet w torcie, który powstał z okazji 12. urodzin bloga :) To tort dedykowany szczególnie tym z Was, którzy są ze mną niezmiennie od ponad dekady oraz tym, którzy codziennie dają mi kopa do działania, testują przepisy i aktywnie uczestniczą w tworzeniu tego miejsca :) Dziękuję Wam za obecność, wspólne gotowanie, każdy komentarz i tak piękne życzenia na social media z okazji tak ważnej dla mnie rocznicy :) To był piękny i bardzo pracowity czas, dziesiątki tysięcy godzin spędzonych w kuchni, przed aparatem i komputerem :) To miejsce jest moją przestrzenią w którą wkładam całe serce. Dzisiaj dziele się z Wami tą radością <3 Częstujcie się! </i></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><i><br /></i></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHH4VfHAZxvh1M6Rg9se3tfyebIP9xG0xDUNZFlkb4gwr4EFmeHRHFyJhvUtZHAIPZ7jlXqIDPDvcy4k4EA8zTXkaC8x1SVVP7XsC7Rn5ixptzVPEnIuooJGnLsDg2-_1W4YbADbewt6XeXJ3ARES0jIl1ncjbmAbZOmVnr2ekEJ20JeyiSyM5VHDC6bnZ/s4928/torrr%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="845" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHH4VfHAZxvh1M6Rg9se3tfyebIP9xG0xDUNZFlkb4gwr4EFmeHRHFyJhvUtZHAIPZ7jlXqIDPDvcy4k4EA8zTXkaC8x1SVVP7XsC7Rn5ixptzVPEnIuooJGnLsDg2-_1W4YbADbewt6XeXJ3ARES0jIl1ncjbmAbZOmVnr2ekEJ20JeyiSyM5VHDC6bnZ/w560-h845/torrr%20(1%20z%201)-2.jpg" width="560" /></a></div></span></div><div><b><span style="font-family: verdana;"><br /></span></b></div><div><b><span style="font-family: verdana;">Składniki (na tort o średnicy 20 cm):</span></b></div><div><b><span style="font-family: verdana;">Biszkopt: </span></b></div><div><span style="font-family: verdana;">4 duże jajka L<br />130 g cukru <br />100g mąki tortowej<br />65 g mąki ziemniaczanej<br />1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia<br />1 łyżka octu <br />szczypta soli </span></div><div><b><span style="font-family: verdana;">Krem: </span></b></div><div><span style="font-family: verdana;">660 ml śmietany 30%</span></div><div><span style="font-family: verdana;">250 g mascarpone </span></div><div><span style="font-family: verdana;">3 łyżki cukru pudru </span></div><div><span style="font-family: verdana;">1 łyżeczka ekstraktu z wanilii </span></div><div><span style="font-family: verdana;">100 g białej czekolady </span></div><div><span style="font-family: verdana;">2 opakowania śmietan-fixu</span></div><div><b><span style="font-family: verdana;">Frużelina jagodowa:</span></b></div><div><span style="font-family: verdana;">300 g jagód (mogą być mrożone) </span></div><div><span style="font-family: verdana;">1 1/2 łyżki cukru </span></div><div><span style="font-family: verdana;">1/2 łyżki soku z cytryny </span></div><div><span style="font-family: verdana;">1 łyżka wody </span></div><div><span style="font-family: verdana;">1 1/2 łyżeczka mąki ziemniaczanej </span></div><div><b><span style="font-family: verdana;">Dodatkowo: </span></b></div><div><span style="font-family: verdana;">1/2 puszki ananasa </span></div><div><span style="font-family: verdana;">3/4 szklanki syropu z ananasa</span></div><div><span style="font-family: verdana;">125 g borówek </span></div><div><span style="font-family: verdana;">listki świeżej mięty </span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7BHTWTCHPE6F-l9kayeGjQLfvtb1b0v8AFdQqxO4k7MRwLZaTCDdTF_peVJvDsydCHOTItzLIScC3_N407TiFEtzFwNox08NHxDNXSZUWElfEz17djFIKoTiRkAP3PFkBoyofk-Wriox7UhYc1D-FWqX2dR8FeY88WUxur2Du_FnqreBHbeRxaM8QVW4x/s4862/ttooo%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4862" data-original-width="3037" height="927" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7BHTWTCHPE6F-l9kayeGjQLfvtb1b0v8AFdQqxO4k7MRwLZaTCDdTF_peVJvDsydCHOTItzLIScC3_N407TiFEtzFwNox08NHxDNXSZUWElfEz17djFIKoTiRkAP3PFkBoyofk-Wriox7UhYc1D-FWqX2dR8FeY88WUxur2Du_FnqreBHbeRxaM8QVW4x/w579-h927/ttooo%20(1%20z%201)-2.jpg" width="579" /></a></div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ9nYiPg4DOY_qaZwqBD9haNfkulo9nKxEfEd0oizhnxU8KyENkJpAesU56ksAn7z87PdnyoDXUr8oRhVsohsg19Lc2-r7V-AF3-xJ1YRktrC_WTW5X4MELtByMkhs3jILg8Fmp1d1byhOlsnYmfcKsJDeSLul-bT0z0oH2c4O4sjE9gAPLzoyEwALUZz2/s4615/totrr%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4615" data-original-width="3068" height="870" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ9nYiPg4DOY_qaZwqBD9haNfkulo9nKxEfEd0oizhnxU8KyENkJpAesU56ksAn7z87PdnyoDXUr8oRhVsohsg19Lc2-r7V-AF3-xJ1YRktrC_WTW5X4MELtByMkhs3jILg8Fmp1d1byhOlsnYmfcKsJDeSLul-bT0z0oH2c4O4sjE9gAPLzoyEwALUZz2/w579-h870/totrr%20(1%20z%201)-2.jpg" width="579" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigGHeqS0WqDB9aW-L2FYqUMm7f1DDohFfoz9Rq6IflCetKBpZZzWOJADxFIu4rWH8TIg4cWF4NHNq3GdZRsr-KiCL0OEOBV5eJZlLo_GEWvujGOveRChXAqWTKhqjhF9bK5RmoGwgk54QK0S3VuxPzsOqJDd_nnuhz_00W_NMknqVOExX5cFirOIdQyikZ/s4838/tt%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4838" data-original-width="3220" height="870" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigGHeqS0WqDB9aW-L2FYqUMm7f1DDohFfoz9Rq6IflCetKBpZZzWOJADxFIu4rWH8TIg4cWF4NHNq3GdZRsr-KiCL0OEOBV5eJZlLo_GEWvujGOveRChXAqWTKhqjhF9bK5RmoGwgk54QK0S3VuxPzsOqJDd_nnuhz_00W_NMknqVOExX5cFirOIdQyikZ/w579-h870/tt%20(1%20z%201)-2.jpg" width="579" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div><div><span style="font-family: verdana;"><b>Biszkopt:</b> Piekarnik nagrzać do temperatury 170-175 stopni (dolna grzałka). Dno tortownicy o średnicy 20 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Boków nie smarować.</span></div><span style="font-family: verdana;">Białka oddzielić od żółtek. Do żółtek dodać proszek do pieczenia i ocet, roztrzepać trzepaczką do połączenia się składników. Białka ubijać na sztywno ze szczyptą soli stopniowo dosypując cukier. Kiedy piana będzie szklista i sztywna dodać żółtka i zmiksować. Do dobrze ubitych jajek dodać stopniowo przesiane mąki i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy i od razu wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 35 minut. Upieczony biszkopt całkowicie wystudzić i przekroić na 3 blaty. </span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b>Frużelina:</b> Jagody (mogą być mrożone) przełożyć do rondla dodać sok z cytryny i cukier. Podgrzewać na wolnym ogniu, aż owoce częściowo się rozpadną i puszczą sok. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać w wodzie i wlać od owoców. Podgrzać chwilę do zgęstnienia, cały czas mieszając. Frużelinę całkowicie wystudzić. <br /></span><div><span style="font-family: verdana;"><b>Krem:</b> Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i całkowicie wystudzić. Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukru i ekstraktu. Dodać śmietan-fix i krótko zmiksować. Partiami dodawać mascarpone i zmiksować przez chwilę. Dodać płynną, przestudzoną czekoladę i krótko zmiksować. </span></div><div><span style="font-family: verdana;">Ananasa odsączyć z syropu (syrop zachować) i pokroić w kostkę. Pierwszy blat nasączyć syropem z ananasa, rozsmarować 1/2 porcji frużeliny i 1/2 porcji pokrojonego ananasa. Rozsmarować 1/3 kremu. Przykryć drugim blatem, nasączyć go, pozostałą frużelinę, ananasa i 1/2 pozostałego kremu. Przykryć trzecim blatem i lekko go nasączyć. Wierzch tortu oraz boki wysmarować pozostałym kremem. Do dekoracji wierzchu można użyć rękawa cukierniczego z tylką (u mnie Wilton M1). Na kremie ułożyć borówki i listki świeżej mięty. Smacznego! </span></div></div><div><span style="font-family: verdana;"> </span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-42593964640882563352024-01-19T17:15:00.000+01:002024-01-19T17:15:32.049+01:00Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym <p><i><span style="font-family: verdana;">Obłędna, wyrazista w smaku, ekspresowa z przygotowaniu i niezwykle aromatyczna tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym to idealna opcja na rozgrzewający posiłek w zimowe chłody. Uwielbiam kuchnię tajską, a to bez wątpienia jedna z moich ulubionych zup w ogóle ;) Kuchnia tajska to kompozycja wielu smaków i aromatów, a co za tym idzie, często długiej listy składników. Ale sam etap gotowania, po wcześniejszym przygotowaniu półproduktów odbywa się ekspresowo ;) Jeśli lubicie takie smaki, ta zupa za pewnością Was zachwyci :) </span></i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9mEOYv_eCHdg6ocWOqi999Z0HQegtqqCXQtmHnzLwTYNn1QK8wixPn2zDb_Wh4czf-JLhqZOGPwQhKJJJdSmeipnDTkcx79BO0RDwc6at6UdqhA0AeHmtnESV8bInHpAz3tQx8f9gnxKDup9QlfoITV25KumBv60AVbv3PwjyH5Mhmm7CeKoVZilQorBk/s4928/zzzuu%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="841" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9mEOYv_eCHdg6ocWOqi999Z0HQegtqqCXQtmHnzLwTYNn1QK8wixPn2zDb_Wh4czf-JLhqZOGPwQhKJJJdSmeipnDTkcx79BO0RDwc6at6UdqhA0AeHmtnESV8bInHpAz3tQx8f9gnxKDup9QlfoITV25KumBv60AVbv3PwjyH5Mhmm7CeKoVZilQorBk/w557-h841/zzzuu%20(1%20z%201)-2.jpg" width="557" /></a></i></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki: <br /></b>1 średnia pojedyncza pierś z kurczaka <br />1/2 średniej czerwonej papryki <br />1/2 małej cukinii <br />100 g pieczarek <br />4 łyżki kukurydzy <br />1 średnia szalotka <br />2 łyżki czerwonej pasty curry <br />4 cm kawałek imbiru <br />2 ząbki czosnku <br />1/2 papryczki chili <br />1 litr bulionu drobiowego <br />300 ml mleka kokosowego <br />2 łyżki sosu sojowego <br />2 łyżki sosu rybnego <br />1 łyżka oleju kokosowego <br />2 łyżki soku z limonki <br /><b>Dodatkowo (do podania):<br /></b>100 g makaronu ryżowego vermicelli (nitki) <br />świeża kolendra <br />czarny sezam <br />cebulka dymka ze szczypiorem <br />kawałki limonki </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwD_pT6znAnrkfqZFx30FwWtNItziiA753SCev8ijL-VWSLSuyDXQvMFT93p12W9sbc04LHbMGQdbWntdb_X2DJA6bdDvwIb_QazhTs25oaTC5DVH13UfbtV986LHNgIpObkrIIV7nZ1lxuDIJ2TxmJO1yXIoIsNo_TaZw04SDZ2qc78MWtjPtY2FcmErJ/s4928/zzzuuppaatttt%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="856" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwD_pT6znAnrkfqZFx30FwWtNItziiA753SCev8ijL-VWSLSuyDXQvMFT93p12W9sbc04LHbMGQdbWntdb_X2DJA6bdDvwIb_QazhTs25oaTC5DVH13UfbtV986LHNgIpObkrIIV7nZ1lxuDIJ2TxmJO1yXIoIsNo_TaZw04SDZ2qc78MWtjPtY2FcmErJ/w567-h856/zzzuuppaatttt%20(1%20z%201)-2.jpg" width="567" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Imbir obrać i wraz z czosnkiem posiekać drobno. Chili pokroić na plasterki (jeśli wolisz łagodniejszy smak zupy, usuń pestki). Szalotkę posiekać w pióra, paprykę pokroić na paski, cukinię w cieńsze półplasterki, pieczarki w plasterki. W garnku rozgrzać olej kokosowy, podsmażyć imbir z czosnkiem i chili. Dodać szalotkę, pastę curry i chwilę przesmażyć. Dodać pokrojoną w paski pierś z kurczaka i przesmażyć. Dodać paprykę, cukinię i pieczarki, smażyć aż składniki lekko zmiękną. Całość zalać bulionem, mlekiem kokosowym, dodać sos sojowy i sos rybny. Gotować ok. 10-15 minut, aż warzywa będą lekko miękkie, ale pozostaną chrupiące. Pod koniec gotowania dodać kukurydzę i sok z limonki. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Zupę podawać z ugotowanym makaronem, posypać sezamem, dodać posiekaną dymkę ze szczypiorkiem, kolendrę i cząstki limonki. Smacznego! </span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-39103175095421941962024-01-17T17:07:00.000+01:002024-01-17T17:07:29.566+01:00Vol-au-vent (kominki) z ciasta francuskiego z pastą z awokado i łososiem <p><i><span style="font-family: verdana;">Vol-au-vent to rodzaj przekąski z ciasta francuskiego w formie kominów (miseczek), które świetnie nadają się do faszerowania. Chociaż tę przekąskę często podaje się na ciepło np. z mięsnym farszem, to w wariancie na zimno może być nadziewana wszelkiego rodzaju pastami czy sałatkami i podawana jako tzw. finger food. Jeśli chcecie nadziać je mięsnym farszem np. z sosem, warto zrobić wyższy rant, nakładając na pełne okręgi więcej wyciętych kółek z dziurką. Z powodzeniem możecie wyciąć również okręgi o mniejszej średnicy i tym samym uzyskać więcej "miseczek" do nadziania. </span></i><i><span style="font-family: verdana;">Ta wersja z pastą z awokado świetnie sprawdzi się na imprezach, na kolację czy jako posiłek np. do pracy czy szkoły ;) </span></i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKsJh908GWaeUW6fL21yGZ6j5GvFReg4lZhhuHNjpG2gjyAA6p8ycr_j_C7imwDFj01aDLhQsUAadKQC2zhEGiosSKSmLfR6K8jhhmaVZOf7Uvo078fuYiOD9V5XDzRJ2QWYhpOy3XONoqN_5xJiJxB2eMGdQPgoGwhy3wgQcpFE7sl7G7ldadP3IuPn7F/s4884/kkkk%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4884" data-original-width="3235" height="837" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKsJh908GWaeUW6fL21yGZ6j5GvFReg4lZhhuHNjpG2gjyAA6p8ycr_j_C7imwDFj01aDLhQsUAadKQC2zhEGiosSKSmLfR6K8jhhmaVZOf7Uvo078fuYiOD9V5XDzRJ2QWYhpOy3XONoqN_5xJiJxB2eMGdQPgoGwhy3wgQcpFE7sl7G7ldadP3IuPn7F/w554-h837/kkkk%20(1%20z%201)-2.jpg" width="554" /></a></i></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki (na 7 dużych sztuk): <br /></b>1 arkusz (300 g) ciasta francuskiego xl <br />1 małe jajko (do wysmarowania ciasta) <br /><b>Pasta z awokado: <br /></b>1 dojrzałe awokado<br />3 duże jajka na twardo <br />1/2 łyżki soku z cytryny lub limonki <br />1 ząbek czosnku <br />1 łyżeczka chili w płatkach <br />sól świeżo zmielona (do smaku) <br />pieprz czarny świeżo zmielony (do smaku) <br /><b>Dodatkowo: <br /></b>100 g wędzonego na zimno łososia <br />koperek (do dekoracji) </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtWkNRQ-FEA-r5VbhF0OBABTEZnfRGtqK6a2R7GqL12h2xMMAm9__KwVpmsdu6ZCv83NlY26etY7cQb0EkUqJZLlepuC_YHm3WB0H0T3M0ulcIrtzBuqed6Ie24yh-y0YcZ1HPp3AmiQ0whfZ2Oz-jszJYWbha1vvyjG8cJkOmuNRe0qD50bTl5eelnpvv/s4884/kkkkuu%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4884" data-original-width="3235" height="855" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtWkNRQ-FEA-r5VbhF0OBABTEZnfRGtqK6a2R7GqL12h2xMMAm9__KwVpmsdu6ZCv83NlY26etY7cQb0EkUqJZLlepuC_YHm3WB0H0T3M0ulcIrtzBuqed6Ie24yh-y0YcZ1HPp3AmiQ0whfZ2Oz-jszJYWbha1vvyjG8cJkOmuNRe0qD50bTl5eelnpvv/w567-h855/kkkkuu%20(1%20z%201)-2.jpg" width="567" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCkPWuiOwOpvZUG0gpqGAXq70LSJAB7dtr3Vg-DcFWCUEyXmEtrAzfU6NIJwqg-QtM-3jE1XN33GKz7XW12pvb-3EB21vwuPMK2X4aPp29vCX3BG8lTaveEWLNqIQQZ2aAFx4sjujJpGMWZmDLKA60RTZenPG9PVj9ibUyPzSVnSAl9aplNQFp2Cm70Phw/s4866/kkkkuubee%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4866" data-original-width="3223" height="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCkPWuiOwOpvZUG0gpqGAXq70LSJAB7dtr3Vg-DcFWCUEyXmEtrAzfU6NIJwqg-QtM-3jE1XN33GKz7XW12pvb-3EB21vwuPMK2X4aPp29vCX3BG8lTaveEWLNqIQQZ2aAFx4sjujJpGMWZmDLKA60RTZenPG9PVj9ibUyPzSVnSAl9aplNQFp2Cm70Phw/w563-h850/kkkkuubee%20(1%20z%201)-2.jpg" width="563" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgweBVDeahQeGYXGlDd7xhNgQBfrgL5h563sBWw3DGUXWWO1l-SWCprsNFRoN7bBeXuLgJj9UcJIwXps9L2-L_oZgjYucK3uOYuPOfCDgFVCRw-Lr48lfns_QOacxlSjlkSbxeZckLo1B7jfgLLNIcWUHmJzTVt0mls-LyY35e2BhUJi86ISQEetQUqrxJa/s4866/kkkkuubeekk%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4866" data-original-width="3223" height="847" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgweBVDeahQeGYXGlDd7xhNgQBfrgL5h563sBWw3DGUXWWO1l-SWCprsNFRoN7bBeXuLgJj9UcJIwXps9L2-L_oZgjYucK3uOYuPOfCDgFVCRw-Lr48lfns_QOacxlSjlkSbxeZckLo1B7jfgLLNIcWUHmJzTVt0mls-LyY35e2BhUJi86ISQEetQUqrxJa/w561-h847/kkkkuubeekk%20(1%20z%201)-2.jpg" width="561" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Z ciasta francuskiego wyciąć za pomocą szklanki o średnicy ok. 8 cm 7 okręgów. Z pozostałego ciasta wyciąć resztę kółek szklanką, a w ich środku za pomocą kieliszka o średnicy ok. 4 cm kółka. Kółka ponownie zagnieść i rozwałkować wycinając okręgi szklanką i kółka w środku. Finalnie powinno być 14 okręgów z dziurką, po dwa na każde wcześniej wycięte 7 okręgów. 7 okręgów przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmarować za pomocą pędzelka rozkłóconym jajkiem. Na każde koło nakładać po 2 ringi, smarując każdą warstwę jajkiem. Kominki piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez około 18 minut, aż wyrosną, rozwarstwią się i zarumienią. Upieczone kominki wystudzić. W misce za pomocą widelca rozgnieść awokado, dodać sok z cytryny i wymieszać. Dodać starte na tarce na dużych oczkach jajka, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Całość wymieszać. Kominki faszerować pastą, na wierzchu ułożyć kawałki łososia i koperek. Posypać świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego! </span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-5497901027075824742024-01-15T19:24:00.003+01:002024-01-15T20:41:55.219+01:00Pełnoziarnisty chleb na kefirze <p><i><span style="font-family: verdana;">To kolejny wariant przepisu, który jako pierwszy ukazał się na blogu, blisko 12 lat temu :) Ten chleb piekę od lat, często eksperymentując ze składnikami zamieniając np. rodzaje mąki, zastępując kefir maślanką lub jogurtem czy dodając inne ziarna i przyprawy. W każdym wariancie smakuje świetnie. Ten chleb ma jeszcze jedną zaletę ;) Przygotowuje się go ekspresowo, bez zagniatania i wyrabiania, co znacznie ogranicza czas, szczególnie wtedy, gdy chcemy cieszyć się smakiem domowego pieczywa na kolację czy weekendowe, późne śniadanie. Tuż po upieczeniu chleb ma apetycznie rumianą i chrupiącą skórkę, oraz wilgotny miąższ. Idealnie zachowuje świeżość, nawet w dniu następnym. Jest bardzo pożywny i przepyszny :) Gorąco polecam :) </span></i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW9nVL8EH8zzR51wKEAHGisaMOOGYSQVdxjmXGN7LByE1uQB710Qc2FbYjbi2Oxa10lGQyBzziw_hyphenhyphenY_Mf4yMtRmL7hCNfOb_74YofG9MtqDzxyVMRnmRsTWUrYxWvIXldFjtbYvx6OFOX-IYp0odW6NXGSN6YF6QwY3Yr2EkL-bxbvYsTiDljYj4EPTDq/s4763/ccccii%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4763" data-original-width="3129" height="857" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW9nVL8EH8zzR51wKEAHGisaMOOGYSQVdxjmXGN7LByE1uQB710Qc2FbYjbi2Oxa10lGQyBzziw_hyphenhyphenY_Mf4yMtRmL7hCNfOb_74YofG9MtqDzxyVMRnmRsTWUrYxWvIXldFjtbYvx6OFOX-IYp0odW6NXGSN6YF6QwY3Yr2EkL-bxbvYsTiDljYj4EPTDq/w562-h857/ccccii%20(1%20z%201)-2.jpg" width="562" /></a></i></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki (na keksówkę 30 x 10 cm) : <br /></b>300 g mąki pszennej typ 680 <br />200 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 <br />250 ml kefiru (w temperaturze pokojowej)<br />250 ml ciepłej wody <br />50 g świeżych drożdży <br />2 łyżeczki cukru </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 1/2 łyżeczki soli </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">2 łyżki ziaren słonecznika </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">2 łyżki siemienia lnianego </span></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: verdana;">Dodatkowo (do posypania): </span></b></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 łyżka jasnego sezamu </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 łyżka czarnego sezamu </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 łyżka ziaren słonecznika </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvDNtNH4W9QV137O5xSClMf26WicwL5-oxQFPwvjlTI7NvKY6oe7GNX0dxwuXBwV7kBgqET9unRSmH7ZK-h0sKNpcGB5ObPMPgGzIom4aIYA-mryqruhpQP9PnprZi3hTx7xK1YaKGE8C0nZMJttiMxChEIP5cawKS6P6yxMa_vNvXtYf6JTpapNp-cZIz/s4872/cccchhlleee%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4872" data-original-width="3218" height="851" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvDNtNH4W9QV137O5xSClMf26WicwL5-oxQFPwvjlTI7NvKY6oe7GNX0dxwuXBwV7kBgqET9unRSmH7ZK-h0sKNpcGB5ObPMPgGzIom4aIYA-mryqruhpQP9PnprZi3hTx7xK1YaKGE8C0nZMJttiMxChEIP5cawKS6P6yxMa_vNvXtYf6JTpapNp-cZIz/w561-h851/cccchhlleee%20(1%20z%201)-2.jpg" width="561" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXxKezI53majqT8Pr3CePkBxYNtml4Kd_XdYueI-w7FNVA6yqNOjTOg5dfG2-3mi-770v_VfkbLdKogZVtC25lezaTIKYJ8B-xcT0RLYT0qMP5EHEBcnCNDqoaqVy6lRLzztM3IhMhVkmfMl9fli49tkJcSO3yqZKvX80UTVClcUHW3iPxLBE3oMb45LHE/s4872/cccchh%20(1%20z%201)-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4872" data-original-width="3218" height="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXxKezI53majqT8Pr3CePkBxYNtml4Kd_XdYueI-w7FNVA6yqNOjTOg5dfG2-3mi-770v_VfkbLdKogZVtC25lezaTIKYJ8B-xcT0RLYT0qMP5EHEBcnCNDqoaqVy6lRLzztM3IhMhVkmfMl9fli49tkJcSO3yqZKvX80UTVClcUHW3iPxLBE3oMb45LHE/w561-h850/cccchh%20(1%20z%201)-2.jpg" width="561" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: verdana;">Do ciepłej wody wkruszyć drożdże, dodać łyżkę mąki i cukier, wymieszać. Odstawiamy w ciepłe miejsce do podrośnięcia na około 5 minut. Obie mąki przesypać do miski, dodać sól i ziarna. Wymieszać. Wlać podrośnięte drożdże, kefir i wymieszać całość łyżką, do połączenia się składników. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia lub nasmarować olejem i posypać np. otrębami. Ciasto przelać do formy, wyrównać wierzch łyżką, spryskać wodą i posypać ziarnami. Chleb przykryć ściereczką i odstawić na około 10 minut w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni (grzałka góra-dół). Chleb piec około 1 godziny i 15 minut, do czasu, aż skórka ładnie się zarumieni. Po upieczeniu wyjąć z formy i studzić na kratce. Smacznego! </span></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: verdana;"><b>Rady: </b>Do posypania chleba można użyć dowolnych, ulubionych ziaren np. pestek dyni, czarnuszki czy maku. </span></span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-70314315523304255792024-01-12T14:35:00.001+01:002024-01-12T14:35:14.590+01:00Kokosowa panna cotta z mango i granatem <p><i><span style="font-family: verdana;">Obłędna kokosowa panna cotta z musem z mango i pestkami granatu to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten deser przygotujesz szybko i z zaledwie kilku składników. Połączenie kremowej, delikatnej, kokosowej panna cotty z musu z mango i granatem zachwyci swym smakiem szczególnie miłośników egzotycznych smaków. Koniecznie zafundujcie sobie taki deser ;) Będzie pysznie :) </span></i></p><p><b></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7AKo-U10UEL02ygj7oPMZP8iT3ytNN8DYmv1KBAXjRQCYLULGJyBbtV_EDzKfav_boMEUYMTs9OC_AuLa0ZS6k1gF6eZWDtAYAAJ2pAz3_urDpPO4PgWPzmftlqAEVXO4oiOFBnEdOWfn5gaP07bu0LHxAc5bqqqVMot43njczw2zhyphenhyphen28oyzUtar_Jn2f/s4691/pannaac%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4691" data-original-width="3203" height="823" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7AKo-U10UEL02ygj7oPMZP8iT3ytNN8DYmv1KBAXjRQCYLULGJyBbtV_EDzKfav_boMEUYMTs9OC_AuLa0ZS6k1gF6eZWDtAYAAJ2pAz3_urDpPO4PgWPzmftlqAEVXO4oiOFBnEdOWfn5gaP07bu0LHxAc5bqqqVMot43njczw2zhyphenhyphen28oyzUtar_Jn2f/w561-h823/pannaac%20(1%20z%201)-2.jpg" width="561" /></a></b></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki: <br /></b>250 g mleka kokosowego <br />200 ml śmietany 30%<br />40 g cukru <br />3 płaskie łyżeczki żelatyny <br />1/2 laski wanilii <br /><b>Dodatkowo: <br /></b>200 g (1/2 puszki) pulpy z mango <br />2 łyżki pestek granatu </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">listki mięty </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCd6MQsD3Ctjp20iB8Ikwv8JxKQCpKuLHMFycVENNAH4mb03lqbM2EoyQEC0bFD9adctrx22JekHQg4y2hKQkgszN5rNuwxs96zYKredJugakdjjtDdgLtKwwxyj9rmCaZ9veQS7SJ53yiGBd7hh7wI4Quo2Hizsa16NKiRa1t3BqEB4HvwtonXHeLpOl-/s4781/pannaaa%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4781" data-original-width="3248" height="833" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCd6MQsD3Ctjp20iB8Ikwv8JxKQCpKuLHMFycVENNAH4mb03lqbM2EoyQEC0bFD9adctrx22JekHQg4y2hKQkgszN5rNuwxs96zYKredJugakdjjtDdgLtKwwxyj9rmCaZ9veQS7SJ53yiGBd7hh7wI4Quo2Hizsa16NKiRa1t3BqEB4HvwtonXHeLpOl-/w564-h833/pannaaa%20(1%20z%201)-2.jpg" width="564" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWVkAMEQot1mbzam9E5d4SZPIPyKzPcUGel8G-E7LXOwT3J0TNKembhoAifGM7qqpWWPamKo7vCVrwNdYS6_XRU3dz5Ck5aj19GyEnLb4dlGwdaLpjcaSeGe4Rcf1GivwN5_hoxieEyfitMOs2U4SVWwoOikWqha3thhGWn3SCvr1smOx7_IyYqVt2pi-N/s4694/pannaaacoott%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4694" data-original-width="3160" height="841" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWVkAMEQot1mbzam9E5d4SZPIPyKzPcUGel8G-E7LXOwT3J0TNKembhoAifGM7qqpWWPamKo7vCVrwNdYS6_XRU3dz5Ck5aj19GyEnLb4dlGwdaLpjcaSeGe4Rcf1GivwN5_hoxieEyfitMOs2U4SVWwoOikWqha3thhGWn3SCvr1smOx7_IyYqVt2pi-N/w565-h841/pannaaacoott%20(1%20z%201)-2.jpg" width="565" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvNEZWI_DQUanTXwuCT2LS4LddNCP-74XUHjYKQlbppn_lpvyq_IpWbckgT0GVZv_jwpbqb9NAhzUE8uF89Z6_DmlmJ2abOfMqxn8bLqDhAysvW3938HNNHT1HQgJm4g6UbQCHP_Hb-23zZgm_9AZOqbfTOpP7hU7eZIMqp6I2jpY_qb9JeEQt2r9hwOSs/s4867/pannaaacootta%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4867" data-original-width="3222" height="857" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvNEZWI_DQUanTXwuCT2LS4LddNCP-74XUHjYKQlbppn_lpvyq_IpWbckgT0GVZv_jwpbqb9NAhzUE8uF89Z6_DmlmJ2abOfMqxn8bLqDhAysvW3938HNNHT1HQgJm4g6UbQCHP_Hb-23zZgm_9AZOqbfTOpP7hU7eZIMqp6I2jpY_qb9JeEQt2r9hwOSs/w567-h857/pannaaacootta%20(1%20z%201)-2.jpg" width="567" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1J3K8ysWf5J-hBTaU_seuDxGi5NozFmr-nZZadAzT-atbd7jn4df00FyzPLyUpdjhKLZQAB1yqycqehKL3ByeqvhMGXwbkDTJvDIv1HNoLJ8SEN6HR51hEWIMYXFtC68xVMxXNVxOe2F2tcOE0brq8g_Tt1AT8I-hwsPwbbZ6Ttk40A0RmbFckfKAlwvF/s4561/pannaaacoo%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4561" data-original-width="3226" height="803" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1J3K8ysWf5J-hBTaU_seuDxGi5NozFmr-nZZadAzT-atbd7jn4df00FyzPLyUpdjhKLZQAB1yqycqehKL3ByeqvhMGXwbkDTJvDIv1HNoLJ8SEN6HR51hEWIMYXFtC68xVMxXNVxOe2F2tcOE0brq8g_Tt1AT8I-hwsPwbbZ6Ttk40A0RmbFckfKAlwvF/w567-h803/pannaaacoo%20(1%20z%201)-2.jpg" width="567" /></a></div></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><div><span style="font-family: verdana;">Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach ciepłej wody. Dokładnie wymieszać. Mleko kokosowe i śmietanę przelać do rondla. Laskę wanilii przekroić na pół. Za pomocą noża wydrążyć miąższ i dodać go do śmietanki. Do śmietany wrzucić wydrążoną laskę wanilii i cukier. Podgrzać, ciągle mieszając prawie do wrzenia i całkowitego rozpuszczenia się cukru. Zdjąć z gazu i lekko przestudzić. Usunąć laskę wanilii. Dodać żelatynę i dokładnie wymieszać za pomocą trzepaczki. Panna cottę wystudzić, przelać do szklanek/słoiczków i wstawić do lodówki na kilka godzin (a najlepiej na całą noc) do stężenia. Na stężałą panna cottę wylać mus z mango, posypać pestkami granatu i udekorować listkami mięty. Smacznego! </span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b>Rady:</b> Jeśli żelatynę rozpuścimy we wrzątku lub w za gorącej wodzie, straci swoje właściwości żelujące. Woda do rozpuszczenia żelatyny powinna być ciepła. Zamiast laski wanilii można użyć cukru z wanilią lub ekstraktu waniliowego. Gotową pulpę z mango można zastąpić 1 dużym, zmiksowanym na pulpę świeżym owocem mango. </span></div></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-37556886976072378792024-01-11T17:25:00.003+01:002024-01-11T17:25:42.100+01:00Sałatka z paluszkami krabowymi i makaronem ryżowym <p><i><span style="font-family: verdana;">Pożywna, pyszna i prosta w przygotowaniu sałatka z paluszkami krabowymi surimi to świetna opcja na kolację, posiłek do pracy czy imprezę. Makaron ryżowy możecie zastąpić ryżem np. basmati, lub makaronem orzo (w kształcie ryżu). W każdym wariancie smakować będzie świetnie :) Koniecznie spróbujcie :) </span></i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUByClD5TBnY3MfpUgJQigMhZyrjp-nOE24OAOKMiPxPoZtVVnOisbA7NL2TDLPcKkMudtNDH1qneTh6-2KyAGN1kxP2Ja5VEI4wx4_XErWpAUvAr91XAcXTm8841EqXgFxB-8_pk3dC9JHIFsDCb7Bz1hZYNYiS83ipCoqzBPowinSfKWWVTi_z0sTjfS/s4658/saaa%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4658" data-original-width="3092" height="854" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUByClD5TBnY3MfpUgJQigMhZyrjp-nOE24OAOKMiPxPoZtVVnOisbA7NL2TDLPcKkMudtNDH1qneTh6-2KyAGN1kxP2Ja5VEI4wx4_XErWpAUvAr91XAcXTm8841EqXgFxB-8_pk3dC9JHIFsDCb7Bz1hZYNYiS83ipCoqzBPowinSfKWWVTi_z0sTjfS/w565-h854/saaa%20(1%20z%201)-2.jpg" width="565" /></a></i></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki: <br /></b>250 g paluszków krabowych surimi <br />50 g makaronu ryżowego (nitki)<br />3 jajka na twardo<br />1/2 średniego ogórka wężowego <br />3/4 puszki kukurydzy <br />1 mniejsza cebula <br />3 łyżki majonezu <br />1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego <br />2 łyżeczki sosu sriracha (lub spora szczypta chili) <br />sól (do smaku) <br />świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) <br />łyżka posiekanego szczypiorku (opcjonalnie) </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVzFXPBH1IRvVPw0I96Sf2owgv4RucrbmOFvu9DJuDLwwIofaDKi5_WGqd1BtWN_it9pIAOmhyphenhyphenGwRCsbUS5uPBJ9ZqRql0rERnLfXJ34UUx6Plb_VkjoqAefulGzcUrjsBaaGaCBHCIvKczhV5epBz52JIcWUiVVe8M-nx1Sl-9vVKSZttVYxMxUi5PtJI/s4928/saal%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="859" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVzFXPBH1IRvVPw0I96Sf2owgv4RucrbmOFvu9DJuDLwwIofaDKi5_WGqd1BtWN_it9pIAOmhyphenhyphenGwRCsbUS5uPBJ9ZqRql0rERnLfXJ34UUx6Plb_VkjoqAefulGzcUrjsBaaGaCBHCIvKczhV5epBz52JIcWUiVVe8M-nx1Sl-9vVKSZttVYxMxUi5PtJI/w569-h859/saal%20(1%20z%201)-2.jpg" width="569" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Zahartować zimną wodą, odsączyć i pokroić na mniejsze kawałki. Jajka na twardo pokroić w kostkę, paluszki surimi na kawałki ok. 1 cm. Ogórka pokroić w plasterki, a następnie na cztery części, cebulę posiekać w drobną kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać majonez, jogurt, sos sriracha i przyprawy. Wymieszać całość. Smacznego! </span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-53611359346243743962024-01-08T13:46:00.000+01:002024-01-08T13:46:27.141+01:00Likier orzechowy <p><i><span style="font-family: verdana;">18+ Pyszny, gęsty, kremowy i ekspresowy w przygotowaniu domowy likier to trunek, który zachwyci szczególnie miłośników orzechowych smaków ;) Idealnie sprawdzi się na imprezę, święta czy jako jadalny upominek dla kogoś bliskiego :) Do jego przygotowania wystarczą jedynie trzy, łatwo dostępne składniki. Gorąco polecam :) </span></i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOf1rRnMaqSIwIz5DfSKfJFz-v0ASVmxokz91kTcPwA1dx2VJQ-bqFZHQISqqAkz4P9HL8TBHUulLqCbwdVcNzQmQt_2pHpEUk3_JrtZslX5UzMGtkU3vhN0i99ZrwlvzN2-vsPHU6JqO9aXSzWpTeXUHBmx3ADXac7M-AA2CeJ_Ti-ZEiDOgT6nJy5G4T/s4818/l%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4818" data-original-width="3011" height="910" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOf1rRnMaqSIwIz5DfSKfJFz-v0ASVmxokz91kTcPwA1dx2VJQ-bqFZHQISqqAkz4P9HL8TBHUulLqCbwdVcNzQmQt_2pHpEUk3_JrtZslX5UzMGtkU3vhN0i99ZrwlvzN2-vsPHU6JqO9aXSzWpTeXUHBmx3ADXac7M-AA2CeJ_Ti-ZEiDOgT6nJy5G4T/w569-h910/l%20(1%20z%201)-2.jpg" width="569" /></a></i></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki: <br /></b>400 g masy krówkowej o smaku orzechowym <br />250 ml śmietany 30%<br />300 ml wódki </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhec0q0d2Kjf1mkWYXXfdTTj0KG3GQKYY7uDTtQP3T5c2ewLJNN-Ys1mtdf9ZK5eqTUWBZNmwUQ2GnJoOHd3H58dN9152cT1Kiaq6a8Jd3LQl1yEKOTev_wWxBSzvjUsyrx0d2EaGmuX3cQ7EhtVHuKihBX_gQFZxVGalPMoskU9JvSKyZUBhXX_dWc8CZA/s4633/llliii2%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4633" data-original-width="3024" height="874" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhec0q0d2Kjf1mkWYXXfdTTj0KG3GQKYY7uDTtQP3T5c2ewLJNN-Ys1mtdf9ZK5eqTUWBZNmwUQ2GnJoOHd3H58dN9152cT1Kiaq6a8Jd3LQl1yEKOTev_wWxBSzvjUsyrx0d2EaGmuX3cQ7EhtVHuKihBX_gQFZxVGalPMoskU9JvSKyZUBhXX_dWc8CZA/w571-h874/llliii2%20(1%20z%201)-2.jpg" width="571" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW0JghDck7o9B_gHFqgaRlArxRjhajHa4Gx4fiYdnCLTb4M0F-BaljtWn8P67JLrwjNp4dkDXP5JYcTd75Z5LORD5DyNJhEjQ7JneDSQAuDVzwN6viA61rRJb10eUt47C4H2u1PtkrU8okae7cWvN3qgFCz1LtOwEJeWNt-qeN1ldQPzRJSfwzY5rMOigx/s4822/llliiikkk%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4822" data-original-width="3184" height="866" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW0JghDck7o9B_gHFqgaRlArxRjhajHa4Gx4fiYdnCLTb4M0F-BaljtWn8P67JLrwjNp4dkDXP5JYcTd75Z5LORD5DyNJhEjQ7JneDSQAuDVzwN6viA61rRJb10eUt47C4H2u1PtkrU8okae7cWvN3qgFCz1LtOwEJeWNt-qeN1ldQPzRJSfwzY5rMOigx/w571-h866/llliiikkk%20(1%20z%201)-2.jpg" width="571" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Masę krówkową przełożyć do rondla wlać śmietanę i podgrzać całość na małym gazie, cały czas mieszając trzepaczką, do czasu, aż składniki się połączą. Całość całkowicie wystudzić. Wlać wódkę i wymieszać trzepaczką do połączenia się składników. Likier przelać do butelki i przechowywać w lodówce. Smacznego! </span></div>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-60113232762603508912023-12-31T08:16:00.000+01:002023-12-31T08:16:59.052+01:00Trójkąty z ciasta francuskiego z piersią kurczaka i pieczarkami <p><span style="font-family: verdana;"><i>Prosta i pyszna przekąska z ciasta francuskiego idealna na Sylwestra, imprezę czy do lunchboxa ;) Bogate wnętrze z piersią kurczaka, trzema rodzajami serów i pieczarkami jest na tyle uniwersalne, że zasmakuje prawie każdemu :) Ta przekąska świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jeśli wcześniej podsmażysz pierś i pieczarki całość przygotujesz naprawdę ekspresowo :) </i></span></p><p><span style="font-family: verdana;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_duAwRzSN4z16Bl_dHiFyQfcpsTUbN7j9LSP9m4N9Z9QvkdaxIfuBnjHYc3rQ_1dTCZF7dw0BQZvAFm3U_B3COcZupNezVVHxfVApW2E_z_0AKbN8BP-s9UWvCUjsdZvLDpvx08lE7WjjMF4kfYmwUomeAl2-SS5dJLQn6cpstA8lqWRb0OBGT8pMt7QF/s4928/rq%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="850" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_duAwRzSN4z16Bl_dHiFyQfcpsTUbN7j9LSP9m4N9Z9QvkdaxIfuBnjHYc3rQ_1dTCZF7dw0BQZvAFm3U_B3COcZupNezVVHxfVApW2E_z_0AKbN8BP-s9UWvCUjsdZvLDpvx08lE7WjjMF4kfYmwUomeAl2-SS5dJLQn6cpstA8lqWRb0OBGT8pMt7QF/w563-h850/rq%20(1%20z%201)-2.jpg" width="563" /></a></span></div><p></p><div style="text-align: left;"><b><span style="font-family: verdana;">Składniki (na 6 dużych lub 8 mniejszych trójkątów): <br /></span></b><span style="font-family: verdana;">1 arkusz (300 g) ciasta francuskiego XXL</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">200 g pieczarek <br /></span><span style="font-family: verdana;">2 łyżki oleju <br /></span><span style="font-family: verdana;">50 g startego sera gouda<br /></span><span style="font-family: verdana;">50 g startej mozzarelli <br /></span><span style="font-family: verdana;">50 g startego sera grana padano </span><span style="font-family: verdana;"><br /></span><span style="font-family: verdana;">1 pojedyncza pierś z kurczaka<br /></span><b><span style="font-family: verdana;">Marynata do kurczaka: <br /></span></b><span style="font-family: verdana;">3 łyżki sosu sojowego <br /></span><span style="font-family: verdana;">2 łyżki oleju rzepakowego<br /></span><span style="font-family: verdana;">2 łyżeczki granulowanego czosnku <br /></span><span style="font-family: verdana;">1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego<br /></span><span style="font-family: verdana;">1 łyżeczka słodkiej papryki <br /></span><span style="font-family: verdana;">1 łyżeczka przyprawy gyros </span><span style="font-family: verdana;"><br /></span><b><span style="font-family: verdana;">Sos: <br /></span></b><span style="font-family: verdana;">3 łyżki pikantnego ketchupu<br /></span><span style="font-family: verdana;">2 łyżeczki sosu sriracha<br /></span><span style="font-family: verdana;">1 łyżka przyprawy toskańskiej <br /></span><b><span style="font-family: verdana;">Dodatkowo: <br /></span></b><span style="font-family: verdana;">1 małe jajko (do wysmarowania) <br /></span><span style="font-family: verdana;">1 łyżka czarnego sezamu (do posypania) </span></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguOhyHBY4auSan_gd62B3NtUQg510m_lC1OsLJdKg8mzNUgR9LyNuic0MKY7_umXLkF1fEj1inXx9uxHVYMTJf54ZrfCdB8HaARJiodgra9-12nEp6duYqlt8pEm085aKjA7wCrW_j3FZL0U2zwK9bmAHvneSo4kK8k_paTMEJg1qX2xuKMQo3B00pLBAl/s4928/ruu%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="853" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguOhyHBY4auSan_gd62B3NtUQg510m_lC1OsLJdKg8mzNUgR9LyNuic0MKY7_umXLkF1fEj1inXx9uxHVYMTJf54ZrfCdB8HaARJiodgra9-12nEp6duYqlt8pEm085aKjA7wCrW_j3FZL0U2zwK9bmAHvneSo4kK8k_paTMEJg1qX2xuKMQo3B00pLBAl/w566-h853/ruu%20(1%20z%201)-2.jpg" width="566" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbiUpVUALwRziB-t8Tt2DZGGNiayw0CSGLA0_x_1v-eQTGjZvGSrvlbnD6zY7BCI3gZZ5kaVcxNtWUAcot-t7QFuMSoRO2rzMBmEcwCjnqih9cGMjY-g3vbs2pQGG2I9MhmJX9LygdA2kkOm_jiEnacperTQAm9CYAxN5YsOKyOHoBUVXxG0MC7dvoblK8/s4928/ruuzzz%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="857" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbiUpVUALwRziB-t8Tt2DZGGNiayw0CSGLA0_x_1v-eQTGjZvGSrvlbnD6zY7BCI3gZZ5kaVcxNtWUAcot-t7QFuMSoRO2rzMBmEcwCjnqih9cGMjY-g3vbs2pQGG2I9MhmJX9LygdA2kkOm_jiEnacperTQAm9CYAxN5YsOKyOHoBUVXxG0MC7dvoblK8/w567-h857/ruuzzz%20(1%20z%201)-2.jpg" width="567" /></a></div><p></p><p><span style="font-family: verdana;">Pierś zamarynować w przyprawach minimum przez godzinę i usmażyć na dobrze rozgrzanej patelni. Przełożyć do miski. Na tej samej patelni podsmażyć pokrojone na plasterki pieczarki, do czasu, aż odparuje cała woda. Pieczarki przełożyć do kurczaka i całość wystudzić. Dodać starte sery i wymieszać. Składniki sosu połączyć. Ciasto francuskie podzielić na 6 lub 8 kwadratów. Każdą porcję ciasta na środku posmarować sosem, na środek ułożyć porcję dodatków i zlepić boki tworząc trójkąt. Brzegi ciasta zlepić dodatkowo dociskając widelcem. Trójkąty przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia w znacznych odstępach, posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać sezamem. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika (grzałka góra-dół) i piec przez około 20 minut, aż wierzch się zarumieni. Studzić na kratce. Smacznego! </span></p>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-540601112530987335.post-62748007077017107142023-12-30T14:09:00.002+01:002023-12-30T14:09:35.983+01:00Pieczarki w serowej panierce <p><i><span style="font-family: verdana;">Pyszne, soczyste pieczarki w chrupiącej serowej panierce to idealna opcja na przekąskę na Sylwestra, na imprezę czy jako dodatek do drugiego dania. Najlepiej smakują na ciepło, ale jako imprezowa przekąska podana na zimno, również świetnie się sprawdzą :) Podane z sosem z dodatkiem sosu sriracha smakują wybornie :) Koniecznie spróbujcie! ;) </span></i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEild01PznDugWFfO8FKUZYK3NHwIAmnsnlQDHgunwXM5OoST36J9HERwpWXIiywNEhI3nLXvEUZUbU3gAZBrb8f91HjSlSoPyelroOY132v9M-EDY2zjmisar6z4wQoBi0_gFnKB4v3tLogIvpp9iFEm4xtlBpr2j7aTBdK46xW43rnLZLSecBo6413bhUo/s4928/pppppp-9282.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4928" data-original-width="3264" height="842" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEild01PznDugWFfO8FKUZYK3NHwIAmnsnlQDHgunwXM5OoST36J9HERwpWXIiywNEhI3nLXvEUZUbU3gAZBrb8f91HjSlSoPyelroOY132v9M-EDY2zjmisar6z4wQoBi0_gFnKB4v3tLogIvpp9iFEm4xtlBpr2j7aTBdK46xW43rnLZLSecBo6413bhUo/w558-h842/pppppp-9282.jpg" width="558" /></a></i></div><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Składniki: <br /></b>250 g małych pieczarek <br /><b>Ciasto: <br /></b>2 średnie jajka rozmiar M <br />3 łyżki mąki pszennej <br />2 łyżki sosu sojowego <br />2 łyżeczki sosu sriracha (lub spora szczypta chili) <br />2 łyżeczki granulowanego czosnku <br />1 łyżeczka słodkiej papryki <br />sól (opcjonalnie) <br /><b>Panierka:<br /></b>1 szklanka bułki tartej <br />40 g startego sera grana padano lub parmezanu <br /><b>Dodatkowo: <br /></b>olej (do smażenia) <br /><b>Sos: <br /></b>3 łyżki majonezu<br />1 łyżka ketchupu <br />2 łyżeczki sosu sriracha </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2ofoDZT6GwFKm00kn8pj3Adb35eacDEhIEG2a7dnKBTfLQskQiT8BlXLd-xFjXZ4HxzoT8J7mVTGa6K6MeBpT-DyQh7yp4rWzGC4o3XjYk_n_VZir-KkIRoLygAVdd3Dz7r5vgB1givXTOaM_UG4-zaYgSxWUzKiF_3Kes4XRx53Da0S7V32strkNNEu-/s4824/pi%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4824" data-original-width="3195" height="857" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2ofoDZT6GwFKm00kn8pj3Adb35eacDEhIEG2a7dnKBTfLQskQiT8BlXLd-xFjXZ4HxzoT8J7mVTGa6K6MeBpT-DyQh7yp4rWzGC4o3XjYk_n_VZir-KkIRoLygAVdd3Dz7r5vgB1givXTOaM_UG4-zaYgSxWUzKiF_3Kes4XRx53Da0S7V32strkNNEu-/w567-h857/pi%20(1%20z%201)-2.jpg" width="567" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNv5tT3Fm94DBU1WryJPKpcEHR6rp1HEzG7Xw0ErWVOEElQjBqtu-4x1xcMmZFJMF0NYdqqafvtXSxIS-vRbHeCvBb8K8rtJhA_4U7LwukS0stQxDQZLbDs4F5DunsFyB-BK69FAlRgN9dOIzrJkTXqVlPXoBUnyLZ74cGfLic7bUXFUlBBCb6dnIIrBdQ/s4744/pieecc%20(1%20z%201)-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4744" data-original-width="3142" height="857" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNv5tT3Fm94DBU1WryJPKpcEHR6rp1HEzG7Xw0ErWVOEElQjBqtu-4x1xcMmZFJMF0NYdqqafvtXSxIS-vRbHeCvBb8K8rtJhA_4U7LwukS0stQxDQZLbDs4F5DunsFyB-BK69FAlRgN9dOIzrJkTXqVlPXoBUnyLZ74cGfLic7bUXFUlBBCb6dnIIrBdQ/w567-h857/pieecc%20(1%20z%201)-2.jpg" width="567" /></a></div></div><p><span style="font-family: verdana;">Pieczarki umyć i dokładnie osuszyć. Składniki ciasta zmiksować. Bułkę tartą wymieszać z serem. Pieczarki panierować w cieście, a następnie w bułce tartej. Smażyć na złoty kolor z każdej strony na dobrze rozgrzanym oleju. Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Składniki sosu wymieszać. Pieczarki podawać z sosem. Smacznego! </span></p>Olahttp://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.com0