Sałatka z burakiem, granatem i fetą

Pyszna, pełnowartościowa, zdrowa i ekspresowa w przygotowaniu sałatka z burakami, serem feta i granatem to idealna opcja na posiłek do pracy, przekąskę czy lekką kolację. Dressing musztardowo-miodowy i chrupiące ziarna i orzechy nadają tej sałatce niepowtarzalnego charakteru. Do jej przygotowania z powodzeniem możesz użyć już ugotowanych, kupionych buraków. Będzie pysznie i do syta ;) 

Składniki: 
70 g rukoli 
300 g ugotowanych buraków 
150 g sera feta 
4 łyżki pestek granatu 
1 średnia, czerwona cebula 
1 łyżka ziaren słonecznika 
1 łyżka pestek dyni 
5 orzechów włoskich 

Dressing: 

5 łyżek oliwy z oliwek

1 łyżka oleju sezamowego 

1 łyżka kremu balsamicznego

1 łyżka wody 

1 łyżeczka musztardy miodowej 

1 łyżeczka musztardy francuskiej 

2 łyżeczki miodu 

sól świeżo zmielona (do smaku) 

pieprz czarny świeżo zmielony (do smaku) 

Ziarna i orzechy włoskie podprażyć na suchej patelni i wystudzić. W misce ułożyć rukolę, buraki pokrojone na ósemki, pokrojoną w cienkie pióra cebulę i fetę pokrojoną w kostkę. Całość posypać pestkami granatu i ziarnami. Składniki sosu połączyć. Sałatkę przed podaniem polać sosem i wymieszać. Smacznego! 

Owsianka z borówkami i malinami

Pyszne, zdrowe i pożywne śniadanie to podstawa dobrze rozpoczętego dnia :) Uwielbiam owsianki chyba w każdym wydaniu. Są pyszne zarówno ze świeżymi, sezonowymi owocami, jak i z tymi mrożonymi, które świetnie sprawdzą się, kiedy mamy zeszłoroczne zapasy w zamrażalce ;) Taką owsiankę z powodzeniem możesz przygotować dzień wcześniej i wstawić do lodówki, a przed podaniem podgrzać lub zjeść na zimno ;) Zajadaj na zdrowie! 

Składniki: 
60 g płatków owsianych 
250 ml mleka 
1 łyżka wiórków kokosowych 
2 łyżeczki nasion chia
1 łyżeczka siemienia lnianego 
50 g borówek (mogą być mrożone)
50 g malin (mogą być mrożone) 
2 łyżeczki miodu (u mnie z maliną) 

Mleko wlać do rondla, dodać płatki, wiórki, siemię i chia. Podgrzewać mieszając, aż płatki zmiękną. Przykryć pokrywką i odstawić na kilka minut, aż owsianka zgęstnieje. Owsiankę przełożyć do miski, dodać owoce i polać miodem. Smacznego! 

Sałatka z serkiem wiejskim, jajkiem i sosem chrzanowym

Bajecznie chrupiące warzywa, delikatny serek, jajko i pyszny, wyrazisty w smaku sos chrzanowy to połączenie smaków, które Was zachwyci :) Taka sałatka świetnie sprawdzi się na kolację, posiłek do pracy czy lekki obiad. Zawiera sporo białka i błonnika, a przy tym jest prawdziwą bombą witaminową :) Chrupcie na zdrowie :) 

Składniki: 
Sałatka: 
80 g mixu sałat z rukolą 
1 opakowania serka wiejskiego (może być light) 
4 jajka na twardo 
1/2 średniego ogórka szklarniowego 
10 pomidorków paprykowych 
6 rzodkiewek 
1 mała czerwona cebula
2 łyżki posiekanego szczypiorku (lub/i rzeżuchy) 
Sos: 
2 łyżki majonezu (może być light) 
3 łyżki jogurtu greckiego 
2 łyżeczki chrzanu 
sól (do smaku) 
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) 

Składniki sosu wymieszać i odstawić do przegryzienia. Serek odsączyć na sitku. Sałatę ułożyć na talerzu, dodać pokrojone jajka, serek, ogórka pokrojonego na plasterki, pomidorki pokrojone na połówki, rzodkiewkę pokrojoną na ćwiartki i posiekaną cebulę. Całość posypać szczypiorkiem i polać sosem. Smacznego!

Zupa krem z groszku i pora

Bajecznie kolorowa, kremowa, szybka w przygotowaniu i pyszna zupa krem z zielonego groszku i pora to świetna opcja na pożywny, zdrowy posiłek. Świetnie smakuje także po odgrzaniu w dniu następnym, więc z powodzeniem możesz zabrać ją ze sobą np. do pracy. Do tej zupy najlepiej użyć groszku świeżego lub mrożonego, który nada jej piękny kolor i cudowną słodycz. Zajadajcie na zdrowie :) 

Składniki: 
300 g mrożonego zielonego groszku 
1 mniejszy por (część biała i jasnozielona) 
1 duży ziemniak 
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek 
2 łyżki masła 
800 ml bulionu 
3 łyżki sosu sojowego 
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 
2 łyżki posiekanej natki pietruszki 
kilka liści lubczyku (może być mrożony) 
70 ml śmietany 30% 
sól (do smaku) 
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) 
Dodatkowo (do podania):
grzanki (najlepiej czosnkowe) 

Pora oczyścić i pokroić na półplasterki. Ziemniaka obrać i pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać oliwę z masłem. Dodać pora i posiekane ząbki czosnku. Całość zeszklić. Dodać ziemniaki i chwilę podsmażyć. Całość zalać bulionem, dodać pietruszkę, lubczyk, sos sojowy i gałkę muszkatołową. Gotować do czasu, aż ziemniaki będą prawie miękkie. Dodać groszek i gotować około 5 minut. Całość zblendować na gładki krem. Doprawić solą i pieprzem, dodać śmietanę i chwilę pogrzać. Zupę podawać z grzankami. Smacznego! 

Sałatka z łososiem, awokado i jajkiem

To kolejny wariant jednej z moich ulubionych sałatek z łososiem. Bajecznie kolorowa, pełna wartościowych składników, pożywna i idealna zarówno na lekką kolację, posiłek do pracy czy dietetyczny obiad :) Pełna zdrowych tłuszczy i białka. Z bajecznie dobrym dressingiem musztardowym smakuje wyśmienicie. Zjadajcie na zdrowie :D

Składniki: 
100 g mixu sałat (u mnie w stylu włoskim) 
125 g łososia wędzonego na gorąco 
2 jajka ugotowane na półtwardo 
1/2 awokado hass
12 pomidorków paprykowych 
1 mała czerwona cebula 
1 łyżka ziaren słonecznika

świeża bazylia 
Dressing: 
5 łyżek oliwy z oliwek 
1 łyżka wody 
1 łyżeczka musztardy miodowej 
1 łyżeczka musztardy francuskiej 
1 łyżeczka miodu 
1 łyżeczka kremu balsamicznego 
sól świeżo zmielona (do smaku) 
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) 

Słonecznik podprażyć na suchej patelni. Wystudzić. Składniki dressingu umieścić w słoiku, słoik zakręcić i wymieszać potrząsając. Jajka przekroić na połówki, awokado pokroić na plasterki, cebulę w cienkie krążki. Łososia porwać na kawałki. Wszystkie składniki umieścić na talerzu, sałatkę przed podaniem polać dressingiem i posypać słonecznikiem. Smacznego! 

Chleb twarogowy z płatkami owsianymi i ziarnami

Ekspresowy w przygotowaniu, mega pożywny i zdrowy chleb twarogowy z ziarnami i płatkami owsianymi to idealna baza do pysznych i zdrowych śniadań czy kolacji ;) To chleb raczej z tych cięższych, "mięsistych", a dzięki dużej zawartości białka i błonnika bardziej sycący od tych drożdżowych na mące pszennej :) Przygotujesz go w zalewie kilka minut z kilku składników. Możesz dodać do niego ulubione ziarna czy orzechy, a wierzch zamiennie posypać makiem, czarnuszką czy słonecznikiem. Piecz i zajadaj na zdrowie :D 

Składniki (na 1 mały bochenek): 
250 g twarogu 
2 jajka M
150 g płatków owsianych 
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
1/2 łyżeczki soli 
60 g pestek dyni 
60 g pestek słonecznika 
30 g nasion chia (lub siemienia lnianego) 
Dodatkowo (do posypania):
jasny sezam 
siemię lniane 

Płatki owsiane rozdrobnić w malakserze. Ser z jajami zblendować. Dodać płatki, sól i proszek do pieczenia. Całość zblendować do połączenia się składników. Dodać ziarna i wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i zwilżonymi wodą dłońmi uformować bochenek chleba. Wierzch posypać sezamem i siemieniem. Chleb piec około 40-45 minut w 180 stopniach (grzałka góra-dół), aż wierzch się zarumieni. Chleb studzić na kratce. Smacznego! 

Rady: Jeśli chcesz upiec większy bochenek podwój listę składników i wydłuż czas pieczenia do 1 godziny. 

Pełnoziarnisty chleb na kefirze

To kolejny wariant przepisu, który jako pierwszy ukazał się na blogu, blisko 12 lat temu :) Ten chleb piekę od lat, często eksperymentując ze składnikami zamieniając np. rodzaje mąki, zastępując kefir maślanką lub jogurtem czy dodając inne ziarna i przyprawy. W każdym wariancie smakuje świetnie. Ten chleb ma jeszcze jedną zaletę ;) Przygotowuje się go ekspresowo, bez zagniatania i wyrabiania, co znacznie ogranicza czas, szczególnie wtedy, gdy chcemy cieszyć się smakiem domowego pieczywa na kolację czy weekendowe, późne śniadanie. Tuż po upieczeniu chleb ma apetycznie rumianą i chrupiącą skórkę, oraz wilgotny miąższ. Idealnie zachowuje świeżość, nawet w dniu następnym. Jest bardzo pożywny i przepyszny :) Gorąco polecam :) 

Składniki (na keksówkę 30 x 10 cm) : 
300 g mąki pszennej typ 680 
200 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 
250 ml kefiru (w temperaturze pokojowej)
250 ml ciepłej wody 
50 g świeżych drożdży 
2 łyżeczki cukru 

1 1/2 łyżeczki soli 

2 łyżki ziaren słonecznika 

2 łyżki siemienia lnianego 

Dodatkowo (do posypania): 

1 łyżka jasnego sezamu 

1 łyżka czarnego sezamu 

1 łyżka ziaren słonecznika 

Do ciepłej wody wkruszyć drożdże, dodać łyżkę mąki i cukier, wymieszać. Odstawiamy w ciepłe miejsce do podrośnięcia na około 5 minut. Obie mąki przesypać do miski, dodać sól i ziarna. Wymieszać. Wlać podrośnięte drożdże, kefir i wymieszać całość łyżką, do połączenia się składników. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia lub nasmarować olejem i posypać np. otrębami. Ciasto przelać do formy, wyrównać wierzch łyżką, spryskać wodą i posypać ziarnami. Chleb przykryć ściereczką i odstawić na około 10 minut w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni (grzałka góra-dół). Chleb piec około 1 godziny i 15 minut, do czasu, aż skórka ładnie się zarumieni. Po upieczeniu wyjąć z formy i studzić na kratce. Smacznego! 

Rady: Do posypania chleba można użyć dowolnych, ulubionych ziaren np. pestek dyni, czarnuszki czy maku. 

Szakszuka z papryką i burratą

Idealna opcja na pożywne, przepyszne śniadanie :) Szakszuka w takim wydaniu smakuje wybornie. Burrata, która swa kremowością nieprzeciętnie podkręca smak tego dania, w połączeniu ze słodkimi pomidorami i płynnymi żółtkami tworzy danie, które pokochacie od pierwszego kęsa :) Bajka! Koniecznie spróbujcie :) 

Składniki: 

3 średnie pomidory malinowe 

1 mała, czerwona papryka 

1 mała cebula

2 ząbki czosnku 

2 duże, wiejskie jajka 

1 burrata 

2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju (użyłam oleju z suszonych pomidorów)

1/2 łyżki masła 

świeżo zmielona sól morska (do smaku) 

świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) 

szczypta kuminu (kminu rzymskiego)

szczypta mielonej kolendry 

szczypta chili 

1/2 łyżeczki słodkiej papryki 

1/2 łyżeczki ostrej papryki 

Pomidory malinowe pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w mniejszą kostkę, paprykę w większą kostkę. Czosnek posiekać drobno. Na patelni rozgrzać olej (oliwę) z masłem. Dodać cebulę, jak się zarumieni dodać czosnek. Dodać paprykę i chwilę podsmażyć. Dodać pomidory i dusić ok. 5 minut, do odparowania soku. Wsypać przyprawy. W pomidorach zrobić dwa wgłębiania i wbić w nie jajka. Patelnię przykryć pokrywką i smażyć na wolnym ogniu przez ok. 3 minuty, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne. Przed podaniem dodać porwaną na kawałki burratę. Podawać od razu po przygotowaniu z pieczywem. Smacznego! 

Sałatka z kurczakiem i serem feta

Pyszna, pożywna sałatka z piersią kurczaka i serem feta to idealna opcja na posiłek do pracy, kolację czy imprezę. Prosta i szybka w przygotowaniu. Jeśli kurczaka przygotujesz wcześniej całość nie zajmie Ci więcej niż 5 minut ;) Koniecznie spróbuj tego przepisu. Będzie pysznie! 

Składniki: 
1 duża pierś z kurczaka 
1 łyżka przyprawy gyros
1 łyżeczka granulowanego czosnku 
3 łyżki oleju (do smażenia) 

100 g sera feta 

5 liści sałaty lodowej 

1 mała czerwona cebula 

1 średnia czerwona papryka

5 łyżek kukurydzy z puszki 

3 średnie ogórki konserwowe

Sos:

2 łyżki majonezu 

1 łyżka jogurtu greckiego

sól (do smaku) 

pieprz czarny (do smaku) 

Pierś pokroić w kostkę, zamarynować w przyprawie gyros i czosnku. Usmażyć na oleju i wystudzić. Sałatę porwać na mniejsze kawałki, ser feta pokroić w kostkę. Paprykę pokroić w większą kostkę, cebulę w drobną kostkę, ogórki w plasterki. Składniki sosu połączyć. Na dno miski/słoika wlać połowę sosu, dodać połowę sałaty, połowę piersi, paprykę, ogórka, cebulę, kukurydzę, pozostałą pierś i ser feta. Na wierzchu ułożyć resztę sałaty i polać resztą sosu. Przed podaniem sałatkę wymieszać. Smacznego! 

Sałatka z figami, serem pleśniowym i szynką szwarcwaldzką

Obłędna sałatka z figami, serem pleśniowym i szynką szwarcwaldzką to kompozycja smaków, która z pewnością Was zachwyci :) Idealnie z pozostałymi składnikami współgra tutaj dressing miodowo-musztardowy. Sałatka jest mega szybka w przygotowaniu, więc z powodzeniem możecie przygotować ją jako posiłek do pracy czy szkoły ;) Będzie pysznie :) 

Składniki:
120 g mixu sałat z rukolą 
3 figi 
4 plastry szynki szwarcwaldzkiej 
100 g sera pleśniowego blue 
1 mała czerwona cebula 
8 orzechów pekan (lub włoskich) 
Dressing: 
4 łyżki oliwy z oliwek 
2/3 łyżki kremu balsamicznego 
1 łyżeczka miodu 
1 łyżeczka musztardy francuskiej 
1 łyżeczka musztardy miodowej 
1/2 łyżki wody 
sól świeżo zmielona (do smaku) 
czarny pieprz świeżo zmielony (do smaku) 

Składniki dressingu połączyć. Na talerzu ułożyć sałatę, pokrojone na ćwiartki figi, pokrojony w kostkę ser, porwaną na kawałki szynkę i krążki cebuli. Całość posypać orzechami i polać dressingiem. Smacznego! 

Zupa krem z pieczonych pomidorów i papryki

Obłędna, gęsta, kremowa lekko słodka i zarazem pikantna zupa krem z pieczonych pomidorów i papryki to inny wymiar smaku dla miłośników zup ;) Podana ze słodką śmietaną, kremem balsamicznych, chrupiącymi grzankami, grana padano i świeżą bazylią tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia. Taka zupa świetnie sprawdzi się jako posiłek do pracy czy na uroczystą kolację :) Zróbcie sobie taką miskę dobra <3 

Składniki: 
3 średnie pomidory lima 
3 średnie pomidory malinowe 
3 duże, czerwone papryki
1 duża czerwona cebula 
1 główka czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek 
garść świeżej bazylii 
sól morska świeżo zmielona 
Dodatkowo: 
200 ml bulionu warzywnego 
3 łyżki sosu sojowego 
1/2 łyżeczki chili (mniej lub więcej wg uznania) 
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
świeżo zmielona sól morska (do smaku)
garść świeżej bazylii 
1/2 łyżki przyprawy toskańskiej 
Dodatkowo (do podania): 
4 łyżki śmietany 30%
1 łyżka kremu balsamicznego 
4 łyżki startego sera grana padano 
świeże listki bazylii 

oliwa
grzanki 

Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i pokroić na mniejsze kawałki. Pomidory i cebulę pokroić na ćwiartki. Czosnek przekroić na pół. Warzywa umieścić w naczyniu żaroodpornym, polać oliwą i lekko posolić. Dodać bazylię. Upiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-60 minut. Z warzyw zdjąć skórki. Warzywa przełożyć do garnka, czosnek wycisnąć z łupinek. Dodać bulion i przyprawy. Zmiksować na gładki krem. Chwilę podgrzać. Zupę podawać gorącą ze śmietaną, kremem balsamicznym, oliwą, serem, bazylią i grzankami. Smacznego! 

Rady: Do tej zupy wybierzcie mięsiste pomidory (lima, malinowe, san marzano). Zupę możecie podać także z bazyliowym pesto, mozzarellą, serem cheddar lub fetą. Zamiast chili można użyć sosu sriracha, a śmietanę 30 % zastąpić gęstym jogurtem greckim lub śmietaną 18%. Zamiast grzanek możecie podać groszek ptysiowy lub tost ze startym cheddarem. 

Sałatka z kurczakiem, pomidorkami i kukurydzą

Pyszna, pożywna i szybka w przygotowaniu sałatka z piersią kurczaka, kukurydzą i pomidorkami koktajlowymi to świetna opcja na lekką kolację, posiłek do pracy lub imprezę. Będzie pysznie, zdrowo i do syta ;) 

Składniki: 
1 duża, pojedyncza pierś z kurczaka
1/2 łyżeczki curry
2 łyżki sosu sojowego 
1 łyżeczka granulowanego czosnku 
1/2 łyżeczki świeżo mielonego, czarnego pieprzu 
1/2 łyżeczki tymianku 

2 łyżki oliwy z oliwek 

Dodatkowo: 
1 średnia sałata rzymska 
10 pomidorków paprykowych 
1 mała, czerwona cebula 
5 łyżek kukurydzy z puszki 
1/2 dużej papryki 
Sos: 
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 
3 łyżki majonezu 
1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku 
sól świeżo zmielona (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) 

Pierś pokroić w kostkę i zamarynować w przyprawach przez minimum godzinę. Usmażyć na oliwie i wystudzić. Sałatę pokroić na mniejsze kawałki, pomidorki pokroić na połówki, cebulę w pióra, paprykę w kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski. Składniki sosu wymieszać. Sałatkę polać sosem przed podaniem. Smacznego! 

Jogurtowiec z borówkami i skyrem

Bajecznie kolorowy, szybki i prosty w przygotowaniu jogurtowiec z borówkami to ciacho, które świetnie sprawdzi się na letnie, gorące dni :) To jeszcze bardziej odchudzona wersja klasycznego jogurtowca, bo cukier zwykły został tu zastąpiony erytrytolem, a dodatek skyru świetnie podbija ilość białka w tym deserze. Jeśli dodatkowo użyjecie bezcukrowych biszkoptów i galaretki bez cukru, będziecie mieć deser w wersji całkowicie fit ;) 

Składniki (na tortownicę o średnicy 21 cm):
7 podłużnych biszkoptów (ladyfingers) 
Jogurtowiec: 
300 g gęstego, naturalnego jogurtu 
300 g (2 opakowania) jagodowego skyru 
150 g borówek 

1 łyżka soku z cytryny 
90 g erytrytolu zmielonego na puder 
1 1/2 łyżki żelatyny 
1/4 szklanki gorącej wody 
Dodatkowo: 
300 g borówek 
1 galaretka borówkowa 

Biszkopty ułożyć na dnie formy. 150 g borówek zblendować na mus z pudrem z erytrytolu i sokiem z cytryny. Dodać jogurt i skyr. Zmiksować do połączenia składników. Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie, przestudzić. Dodać do jogurtu i zmiksować. Dodać 150 g borówek w całości i wymieszać łyżką. Masę przelać na biszkopty i wstawić do lodówki do lekkiego stężenia. Galaretkę rozpuścić w 400 g ciepłej wody i całkowicie wystudzić. Na wierzchu jogurtowca ułożyć pozostałe borówki i zalać niewielką porcją galaretki. Wstawić do lodówki do stężenia. Zalać pozostałą galaretką i ponownie wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Smacznego! 

Owsianka z musem malinowym i czereśniami

Pyszne, pożywne śniadanie to podstawa dobrze rozpoczętego dnia :) Jeśli jesteście miłośnikami owsianek to propozycja dla Was ;) Idealne połączenie smaku sezonowym owoców z lekko kokosową owsianką i kremowym jogurtem tworzy kompozycję idealną :) Był czas, kiedy owsianki jadłam na okrągło przez blisko dwa lata. Teraz jem je również często, bo to świetna opcja na szybkie i zdrowe śniadanie pełne dobroczynnego błonnika ;) Zajadajcie na zdrowie! 

Składniki: 

Owsianka: 
50 g górskich płatków owsianych 
220 ml mleka 
2 łyżeczki nasion chia
1 łyżka wiórków kokosowych 
2 łyżeczki miodu (lub ulubionego słodzidła) 
Dodatkowo: 
100 g malin 
100 g czereśni 
2 łyżki gęstego, naturalnego jogurtu 
1 łyżka niesolonych pistacji 

Płatki zalać mlekiem, dodać chia i wiórki. Gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieją. Przestudzić i dodać miód. Maliny zblendować na mus lub rozgnieść widelcem. Czereśnie pozbawić pestek. Owsiankę przełożyć do miski (lub słoiczka) dodać mus z malin, czereśnie, jogurt i pistacje. Udekorować według uznania. Podawać na ciepło lub na zimno. 

Rady: 

Jeśli wolicie słodszą wersję owsianki do malin możecie dodać trochę miodu, erytrytolu lub ksylitolu. Owsiankę można również przygotować bez gotowania (tzw. owsiankę nocną). Wystarczy wszystkie składniki owsianki wstawić do lodówki na noc, rano podgrzać lub zjeść na zimno. Owsiankę przygotowaną w słoiku możecie zabrać ze sobą do pracy, na uczelnię czy w podróż ;) 

Deser kokosowy z musem malinowym

Pyszny, ekspresowy w przygotowaniu i niskokaloryczny deser kokosowy z malinami to idealna opcja na letnią słodkość ;) Do jego przygotowania potrzebujecie zaledwie kilku składników i maksymalnie kilka minut czasu :) Możecie podać go w szklankach lub małych słoiczkach np. na imprezę. Kremowy jogurt idealnie współgra tutaj z lekko kwaskowym musem malinowym. Koniecznie zafundujcie sobie taką słodycz. Będzie pysznie :) 

Składniki (na 2 porcje):
200 g malin 
2 łyżeczki soku z cytryny 
1/2 łyżki miodu 
300 g jogurtu greckiego 
3 łyżki wiórków kokosowych 
1 łyżka miodu (lub wg uznania) 
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 
4 ciasta oreo 
listki świeżej mięty 

Maliny zblendować na mus z miodem i sokiem z cytryny. Jogurt wymieszać z miodem, wiórkami i ekstraktem. Ciastka pokruszyć. Na dno szklanek wlać porcję musu malinowego, jogurt, mus i ponownie jogurt. Wierzch posypać ciastkami, udekorować malinami i świeżą miętą. Smacznego!