Czekoladowe placki z serka homogenizowanego z kiwi i pistacjami

Idealne placuszki na śniadanie czy deser. Kilka składników, niewiele pracy, a efekt  z pewnością zadowoli małych i dużych miłośników śniadań na słodko ;) Czy może być coś lepszego, niż rozpoczęcie dnia od porcji czekolady? :D Koniecznie spróbujcie!

Składniki (na 8 placków):
150 g czekoladowego serka homogenizowanego 
1 średnie jajko 
1 łyżeczka gorzkiego kakao 
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
1/2 łyżki erytrytolu lub 1 łyżeczka cukru 
40 g mąki pszennej 

1/2 łyżka oleju (do smażenia) 
Do podania: 
2 owoce kiwi
1 łyżka posiekanych pistacji 
1 łyżka liofilizowanych malin 
40 g gorzkiej czekolady 
1 łyżka mleka 

Jajko zmiksować z erytrytolem (lub cukrem). Dodać serek, przesianą mąkę z proszkiem i kakao. Zmiksować do połączenia się składników. Na rozgrzanej patelni wysmarowanej olejem smażyć małe placuszki (z jednej łyżki ciasta) z obu stron na złoty kolor. Czekoladę rozpuścić z mlekiem w kąpieli wodnej. Placki polać czekoladą, posypać pistacjami i malinami. Podawać z plasterkami kiwi. Smacznego!