Tarta z ciasta francuskiego z pieczarkami, salami i camembertem

Obłędna w smaku, szybka w przygotowaniu wytrwana tarta z pieczarkami, salami i camembertem może być nie tylko świetną opcją na obiad, kolację, posiłek do pracy, ale także super sprawdzi się na imprezie ;) Koniecznie zafundujcie sobie taką ucztę dla podniebienia :D 

Składniki (na tartę 35x11 cm lub 26 cm): 
1/2 arkusza ciasta francuskiego xxl

350 g pieczarek 

70 g sera camembert 

10 małych plastrów salami 

1 średnia cebula

1 łyżka oleju

3 jajka

4 łyżki śmietany 18% 

sól (do smaku) 

świeżo zmielony kolorowy pieprz (do smaku) 

3 łyżki startego grana padano 

1/2 łyżeczki suszonego tymianku 

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 

Formę na tartę wyłożyć ciastem lekko dociskając. Spód nakłóć kilkukrotnie widelcem. Pieczarki pokroić na plasterki, podsmażyć na łyżce oleju, na mocnym gazie do odparowania wody i zarumienienia. Wyłożyć na spód ciasta, dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę, pokrojonego na plastry camemberta i plastry salami. Jajka roztrzepać ze śmietaną i przyprawami. Składniki zalać masą jajeczną i wstawić do nagrzanego do 210 stopni piekarnika na ok. 25-30 minut, aż ciasto się upiecze, a wierzch zetnie i zarumieni. Podawać na ciepło lub na zimno. Smacznego!