Lemoniada truskawkowa

Pyszna, mocno orzeźwiająca, nie za słodka i pachnąca latem lemoniada truskawkowa świetnie sprawdzi się jako napój, który skutecznie ugasi pragnienie w letnie, gorące dni :) Do jej przygotowania użyłam limonki, ale z powodzeniem możecie ją zastąpić sokiem z 1 cytryny. Zamiast cukru dodałam erytrytol, który nie ma kalorii, a świetnie sprawdza się jako słodzidło do letnich, domowych napojów :) 

Składniki: 
400 g słodkich, dojrzałych truskawek 
2 limonki 
6 łyżek erytrytolu 
1 garść świeżej mięty 
700 ml zimnej wody niegazowanej 
kostki lodu 

Truskawki umyć i pozbawić szypułek. Umieścić w wysokim dzbanku. Dodać miętę, sok wyciśnięty z 1 1/2 limonki. Pozostałą połówkę limonki pokroić na plasterki. Erytrytol rozpuścić w 1/2 szklanki ciepłej wody i dodać do reszty składników. Całość dokładnie zblendować. Dolać wody, dodać plasterki limonki i wymieszać. Podawać mocno schłodzoną z kostkami lodu. Smacznego! 

Rady: Limonki można zastąpić sokiem z 1 cytryny. Erytrytol można zastąpić miodem lub cukrem w ilości ok. 4 łyżek lub wg uznania. Wodę niegazowaną możecie zastąpić gazowaną, jeśli wolicie ;)