W okresie jesienno-zimowym nie ma chyba lepszego poprawiacza humoru, niż czekolada na gorąco :) Gęsta, słodka i niezwykle aromatyczna :) Do szczęścia wystarczy jeszcze ciepły koc i dobra książka lub film :)
Składniki (na 3 porcje) :
300 ml mleka 3,2%
150 ml śmietany 30%
150 g gorzkiej czekolady 70%
50 g czekolady mlecznej
1/2 łyżeczki cynamonu
skórka otarta z 1 pomarańczy
Dodatkowo:
bita śmietana
9 pianek marshmallow
gorzkie kakao (do oprószenia)
300 ml mleka 3,2%
150 ml śmietany 30%
150 g gorzkiej czekolady 70%
50 g czekolady mlecznej
1/2 łyżeczki cynamonu
skórka otarta z 1 pomarańczy
Dodatkowo:
bita śmietana
9 pianek marshmallow
gorzkie kakao (do oprószenia)
Mleko ze śmietaną podgrzać w rondelku, dodać połamaną na kostki czekoladę gorzką i mleczną, cynamon i skórkę startą z pomarańczy. Gotować na wolnym ogniu, mieszając trzepaczką, aż czekolada się rozpuści, a całość zacznie gęstnieć. Gorącą czekoladę przelać do szklanek, udekorować bitą śmietaną, piankami i posypać kakao. Smacznego!
Hey, mam ochotę na ten napój natychmiast ale nie mam 30 % śmietany, jakąś szansa żeby zastąpić czymś innym lub np mlekiem kandyzowanym?
OdpowiedzUsuńMożna pominąć śmietanę, dać trochę więcej mleka ;) Na mleku skondensowanym nie robiłam ;)
Usuń