Domowe lody nie mają sobie równych :) Przygotowuje się je szybko, dokładnie wiemy co jemy i z reguły zawierają zaledwie kilku składników. Na blogu znajdziecie inne wersje lodów truskawkowych, ale ta dzięki dodatkowi serka mascarpone jest chyba najbardziej śmietankowo-kremowa :) Skorzystajcie nim sezon truskawkowy się skończy :)
Składniki:
300 g truskawek
100 g cukru (lub np. ksylitolu)
250 g serka mascarpone
200 ml śmietanki 30%
Truskawki zblendować z cukrem. Mascarpone zmiksować krótko ze śmietaną, aż masa zacznie gęstnieć. Dodać mus z truskawek i zmiksować do połączenia się składników. Lody przelać do pojemnika i wstawić do zamrażalki. Co godzinę kilkukrotnie lody zmiksować, aby pozbyć się kryształków lodu. Wyjąć z zamrażalki na 5 minut przed podaniem, aby łatwiej było je nałożyć. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Bardzo się cieszę, że odwiedziłeś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)