poniedziałek, 4 grudnia 2017

Piernikowy mus czekoladowy z mandarynkami i migdałami

Delikatny, puszysty, rozpływający się w ustach piernikowy mus czekoladowy z mandarynkami to idealna propozycja nie tylko na świąteczny deser. Coś dla miłośników czekolady i soczystych owoców. Deser ten sprawdzi się idealnie w długie zimowe wieczory, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego ;) Zapach mandarynek oraz przyprawy do piernika nieodzownie kojarzy się ze świątecznym klimatem. Koniecznie spróbujcie takiego połączenia, a zapewniam Was, że z każdą kolejną łyżeczką będziecie mieli ochotę na więcej ;)


Składniki (na 3 porcje): 
200 ml śmietanki 30%
80 g gorzkiej czekolady (najlepiej 70%)
2 łyżki cukru trzcinowego Dry Demerara Diamant 
1/2 łyżeczki przyprawy do piernika 
Dodatkowo:
3 mandarynki 
1 łyżka startej gorzkiej czekolady 
2 łyżki płatków migdałowych 




Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i lekko przestudzić. Dodać przyprawę do piernika i wymieszać. Do schłodzonej śmietany dodać cukier trzcinowy i zmiksować na sztywno. Cały czas miksując wlewać rozpuszczoną czekoladę. Mandarynki obrać ze skórki i wyfiletować za pomocą ostrego noża. Mus przełożyć do kieliszków lub pucharków, na wierzchu ułożyć mandarynki. Posypać płatkami migdałów i startą czekoladą. Smacznego! 


#cukiertrzcinowy, #syroptrzcinowy, #diamant

4 komentarze:

Bardzo się cieszę, że odwiedziłeś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...