poniedziałek, 20 marca 2017

3 minutowe ciastko z konfiturą

Są takie dni, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, ale brakuje chęci lub czasu na przygotowanie wykwintnych ciast czy deserów. Takie 3 minutowe ciastko z mikrofalówki, to świetne rozwiązanie. Składniki do jego przygotowania z reguły zawsze mamy pod ręką, więc cały nakład pracy sprowadza się jedynie do wymieszania składników suchych z mokrymi. Nie jest to ciacho, które bezkarnie można zajadać codziennie, ale z pewnością jedno z tych, które w szybki sposób poprawia nastrój, szczególnie w deszczowe, wiosenne popołudnie. 



Składniki:
Składniki suche:
4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
Składniki mokre:
1 jajko
3 łyżki mleka
3 łyżki oleju
1 łyżka konfitury z wiśni (lub innej ulubionej)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie) 
Dodatkowo:
1/4 łyżeczki masła do wysmarowania miski



W misce mieszamy mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia. W drugiej misce roztrzepujemy jajko, mleko, olej, ekstrakt z wanilii oraz konfiturę. Składniki obu misek łączymy i dokładnie mieszamy. Gotowe ciasto przelewamy do wysmarowanych masłem kokilek (lub misek) i wstawiamy na 3 minuty do mikrofalówki na największą moc. Po tym czasie sprawdzamy ciastko patyczkiem. Jeśli jest suchy, ciasto jest gotowe. Podajemy od razu po przygotowaniu. Smacznego! 

3 komentarze:

  1. Ciasto błyskawiczne! Jak dla mnie idealny przepis zwłaszcza na sytuacje, w których niespodziewanie odwiedza nas rodzina czy znajomi :) Zamiast kupować ciasto w cukierni to zrobimy sami, a takie są zawsze pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czy ciasto z mikrofalówki jest w ogóle możliwe? Na studiach próbowaliśmy "kilka" dań, ale nie koniecznie się sprawdzamy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Proszę spróbować i ocenić ;) Według mnie jest naprawdę bardzo smaczne :)

      Usuń

Bardzo się cieszę, że odwiedziłeś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...