Koktajl z rabarbaru i truskawek

Nic tak nie smakuje wiosną jak orzeźwiające, sycące, a zarazem lekkie koktajle z sezonowych owoców i warzyw. Ten z rabarbaru i truskawek smakuje wybitnie dobrze ;) To cudne, wiosenne połączenie smaków idealnie sprawdzi się na drugie śniadanie, deser, piknik czy wiosenne spotkania w ogrodzie :) Pijcie na zdrowie :D

Składniki: 
150 g rabarbaru 
250 g truskawek 
1 średni banan 
300 ml mleka 
1/2 łyżki miodu 
2 łyżeczki cukru (np. trzcinowego) 

Rabarbar umyć osuszyć i pokroić na plasterki. Przełożyć do rondla dodać cukier i podgrzać na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszając, aż rabarbar zmięknie. Całkowicie wystudzić. Truskawki pozbawić szypułek, banana obrać. Wszystkie składniki przełożyć do wysokiego naczynia i zblendować na koktajl. Podawać schłodzony. Smacznego!