piątek, 8 grudnia 2017

Trójkolorowy torcik naleśnikowy

Naleśniki to danie za którym przepadają szczególnie dzieci. Najczęściej serwujemy je w wersji na słodko ze serem, dżemem czy czekoladą i owocami ;) A gdyby tak zaserwować to klasyczne danie w wersji trochę bardziej nietypowej? Taki naleśnikowy tort w trzech kolorach z pewnością będzie niemałym zaskoczeniem :) Kolorowe naleśniki przekładane dżemem truskawkowym, czekoladą i twarożkiem można zaserwować zarówno na obiad na słodko jak i deser czy śniadanie. Gorąco polecam :) 


Składniki:
Naleśniki: 
1 3/4 szklanki* mąki 
szczypta soli
3 jajka
250 ml mleka 2%
250 ml wody (może być gazowana)
1 łyżka oleju 
Dodatkowo: 
1 łyżka gorzkiego kakao
szczypta spożywczego barwnika różowego lub czerwonego 
Nadzienie: 
6 łyżek dżemu truskawkowego Łowicz 
Twarożek:
250 g chudego twarogu
3 łyżki śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
Czekolada:
70 g gorzkiej czekolady 
2 łyżki mleka 
Polewa:
50 g gorzkiej czekolady 
1 łyżka śmietanki 30%
1/2 łyżeczki masła 
Do dekoracji:
Cukrowe dekoracje (gwiazdki, serca, kulki) 

*szklanka o pojemności 250 ml 





Naleśniki: Składniki ciasta na naleśniki zmiksować i odstawić na ok. 30 minut. Ciasto podzielić na 3 równe porcje. Do jednej dodać kakao i zmiksować, drugą porcję ciasta połączyć z barwnikiem spożywczym. Smażyć kakaowe, różowe oraz jasne naleśniki z obu stron na natłuszczonej olejem patelni o średnicy 15 cm. 
Twarożek: Twaróg przepuścić przez praskę lub zmielić i połączyć z cukrem pudrem oraz śmietanką. 
Czekolada: Czekoladę rozpuścić z mlekiem w kąpieli wodnej. 
Naleśniki układać na talerzu warstwami: naleśnik jasny i cienka warstwa dżemu truskawkowego, naleśnik różowy i czekolada oraz naleśnik kakaowy i twarożek. Postępować tak, aż do wyczerpania składników. 
Polewa: Składniki polewy rozpuścić w kąpieli wodnej. Tort naleśnikowy polać polewą i ozdobić cukrowymi dekoracjami. Aby lepiej dało się go kroić można przed podaniem schłodzić go w lodówce. Smacznego!

Przepis bierze udział w konkursie ;) 

#lowicz #dzem #konfitura #truskawki

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłeś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...