Składniki:
200 g suchej kaszy jaglanej
250 ml wody
300 ml mleka 0,5%
szczypta soli
3 łyżki cukru brązowego (lub ksylitolu)
1/2 łyżeczki masła
Dodatkowo:
5 średnich jabłek
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki domowego cukru waniliowego
2 łyżki gęstego jogurtu
Do podania:
jogurt naturalny (ilość według uznania)
Kaszę przesypać na sitko, przelać wrzątkiem i przepłukać zimną wodą. W rondlu zagotować mleko z wodą oraz szczyptą soli. Kiedy mleko z wodą będą gorące dodać kaszę i masło. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem, mieszając co jakiś czas, do chwili, aż kasza wchłonie cały płyn. Do ugotowanej kaszy dodać cukier (lub ksylitol) wymieszać i przykryć pokrywką. Odstawić na ok. 10 minut. Jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce na plasterki. Dodać cynamon, cukier waniliowy i wymieszać. W naczyniu żaroodpornym (wysmarowanym odrobiną masła) układać naprzemiennie warstwę kaszy i jabłek. Wierzchnią warstwę kaszy posmarować jogurtem naturalnym i ułożyć plasterki jabłek. Zapiekać w piekarniki nagrzanym do 180 stopni przez ok. 30 minut, aż jabłka z wierzchu się zarumienią. Zapiekankę podawać gorącą z kleksem jogurtu naturalnego. Smacznego!
ojej, ale bym zjadła!
OdpowiedzUsuńKochana, nic tylko robić :) Tym bardziej, że robi się ją w mig :)
UsuńOd kilku dni chodzi za mną ochota na właśnie taką kombinację jaglanki i jabłek - dziękuję za przepis, nie będę musiała w weekend przeszukiwać internetu :)
OdpowiedzUsuńNo to trafiłam ;) Życzę smacznego!
UsuńKasza jaglana górą! Jeszcze nigdy jej nie zapiekałam ;)
OdpowiedzUsuńhttp://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
Zachęcam do spróbowania kaszy w tej wersji :)
UsuńNie spodziewałem się, że z kaszy jaglanej można zrobić coś tak apetycznego! Połączenie słodkiego i zdrowego to idealne połączenie. Można dać również inne owoce na wierzch na przykład w sezonie mogą być truskawki ewentualnie brzoskwinie :)
OdpowiedzUsuńMożna :) Zgadza się, ta zapiekanka to połączenie idealne. Ja widzę już wersję z leśnymi owocami lub z gruszkami ;)
UsuńW przekroju prezentuje się niczym tort :)
OdpowiedzUsuńhttp://iwonka-bloguje.blogspot.com
:)
UsuńWygląda uroczo jak torcik! To niczym przepis na fit szarlotkę! :)
OdpowiedzUsuńKasza jaglana górą! Jeszcze nigdy jej nie zapiekałam ;)
OdpowiedzUsuń