Są takie dni, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, ale brakuje chęci lub czasu na przygotowanie wykwintnych ciast czy deserów. Takie 3 minutowe ciastko z mikrofalówki, to świetne rozwiązanie. Składniki do jego przygotowania z reguły zawsze mamy pod ręką, więc cały nakład pracy sprowadza się jedynie do wymieszania składników suchych z mokrymi. Nie jest to ciacho, które bezkarnie można zajadać codziennie, ale z pewnością jedno z tych, które w szybki sposób poprawia nastrój, szczególnie w deszczowe, wiosenne popołudnie.
Składniki:
Składniki suche:
4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
Składniki mokre:
1 jajko
3 łyżki mleka
3 łyżki oleju
1 łyżka konfitury z wiśni (lub innej ulubionej)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
Dodatkowo:
1/4 łyżeczki masła do wysmarowania miski
W misce mieszamy mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia. W drugiej misce roztrzepujemy jajko, mleko, olej, ekstrakt z wanilii oraz konfiturę. Składniki obu misek łączymy i dokładnie mieszamy. Gotowe ciasto przelewamy do wysmarowanych masłem kokilek (lub misek) i wstawiamy na 3 minuty do mikrofalówki na największą moc. Po tym czasie sprawdzamy ciastko patyczkiem. Jeśli jest suchy, ciasto jest gotowe. Podajemy od razu po przygotowaniu. Smacznego!
Ciasto błyskawiczne! Jak dla mnie idealny przepis zwłaszcza na sytuacje, w których niespodziewanie odwiedza nas rodzina czy znajomi :) Zamiast kupować ciasto w cukierni to zrobimy sami, a takie są zawsze pyszne :)
OdpowiedzUsuńŚwetne! Gratuluję wykonania :-) To idealnie trafia w mój gust.
OdpowiedzUsuńCzy ciasto z mikrofalówki jest w ogóle możliwe? Na studiach próbowaliśmy "kilka" dań, ale nie koniecznie się sprawdzamy :)
OdpowiedzUsuńProszę spróbować i ocenić ;) Według mnie jest naprawdę bardzo smaczne :)
Usuń