Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka na bazie makaronu. Z dodatkiem chrupiących warzyw i szynki. Idealna na śniadanie, przekąskę w ciągu dnia czy imprezę. Przygotowana z tego, co akurat wpadło mi w rękę. Możecie kombinować ze smakami wzbogacając ją o ulubione składniki, w wersji odchudzonej polecam zastąpienie połowy majonezu gęstym jogurtem naturalny.
Składniki:
150 g makaronu w kształcie ryżu
200 g szynki szlacheckiej (lub innej ulubionej)
1 puszka kukurydzy
1/2 świeżego ogórka szklarniowego
1 mała czerwona papryka
1 mała czerwona cebula
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki majonezu
sól (do smaku)
pieprz (do smaku)
Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Odcedzić i całkowicie wystudzić. Szynkę pokroić w grubszą kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Ogórka obrać i wraz z oczyszczoną paprykę pokroić w większą kostkę. Cebulę posiekać w drobną kostkę.Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać majonez posiekaną natkę pietruszki, doprawić solą i pieprzem. Schłodzić przed podaniem. Smacznego!
Bardzo lubię tego typu sałatki i często robię :)
OdpowiedzUsuńtakie sałatki lubię pycha:)
OdpowiedzUsuńO super, takiej wlasnie salatki na szybko potrzebowalam, dziekuje
OdpowiedzUsuńrobię identyczną, ale zamiast majonezu dodaję smietany :) Pyszna :)
OdpowiedzUsuńo mniam mniam :) pysznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńtakie lubię, bo potrafię zrobić :D spróbuję :)
OdpowiedzUsuńWygląda bosko!
OdpowiedzUsuńZapraszam do siebie! Dziś przepis na pyszne śniadanie - jajka w pomidorach!
www.paczekwkuchni.blogspot.com
Pozdrawiam!:)
Ja też bardzo taką lubię, ale robię troszkę inaczej dodaje podsmazony słonecznik i czosnek do majonezu
OdpowiedzUsuń