Naleśniki:
2 szklanki mąki pszennej
250 ml wody
250 ml mleka 3,2%
3 łyżki gorzkiego kakao
3 duże jajka
1/2 łyżki oleju
szczypta soli
Dodatkowo:
500 ml śmietany 30 %
1 łyżka cukru pudru
owoce (u mnie gruszki, banany, nektarynki, winogrona zielone i czerwone)
cukier puder (do posypania)
Składniki ciasta naleśnikowego zmiksować i odstawić na 15 minut. Porcję ciasta wylewać na suchą, dobrze nagrzaną patelnię i smażyć naleśniki z każdej strony po ok. 1 minucie.
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem.
Owoce obrać lub/i usunąć pestki (gniazda nasienne) i pokroić na kawałki.
Naleśniki podawać posmarowane bitą śmietaną z dodatkiem owoców. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego!
w sam raz na podwieczorek! :)
OdpowiedzUsuńpysznie wyglądają! lubię kakaowe, Twoje wydają się być takie chrupkie, mniam :)
OdpowiedzUsuńale pyszotka;))
OdpowiedzUsuńBardzo apetycznie wyglądają!:)
OdpowiedzUsuńPysznie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńJak wspaniale podane. Apetyczne.
OdpowiedzUsuńwyglądają przepysznie! mi nigdy bita śmietana nie wychodzi :/
OdpowiedzUsuńŚmietana lubi być kapryśna ;) Aby fajnie się ubiła musi być jak najświeższa, dobrze schłodzona (nawet przez kilka godzin) i ubijana najlepiej w metalowej lub szklanej misce, (nie polecam plastikowej). Naczynie i mieszadła miksera powinny być całkowicie suche i czyste. Ubijasz na szybkich obrotach i stopniowo dodajesz cukier. Możesz pomóc sobie dodając do śmietany śmietan fix - przyspieszy ubicie i utrzyma odpowiednią konsystencje śmietany. Próbujm a na pewno się uda ;)
UsuńTeż ostatnio robiłam naleśniki z kakaem są pyszne i ładnie wyglądają:)
OdpowiedzUsuńWyglądają super. Piękny kolor :)
OdpowiedzUsuńZapraszam do udziału w konkursie : http://myszkagotuje.blogspot.com/2013/09/imprezowy-konkurs.html
Wyglądają niesamowicie!
OdpowiedzUsuńWyglądają pysznie! Takie cieniutkie i tyle owoców! Mniam :-)
OdpowiedzUsuń