wtorek, 29 stycznia 2013

Gruszki nadziewane kaszą jaglaną, gorgonzolą i orzechami

Zachciało mi się gruszek...Takich nadzianych i podanych na ciepło. Pomysł pojawił się w bezsenną noc. Rano doczekał się realizacji. Zaspokoiłam gruszkową "zachciewajkę" i powiem Wam, że wyszło pysznie!


Składniki:
2 gruszki
50 g kaszy jaglanej
70 g sera gorgonzola
2 łyżki startego sera cheddar
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
6 suszonych śliwek
1/2 łyżki miodu
1/2 łyżeczki czarnuszki (opcjonalnie)
sól

 

Kaszę jaglaną ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Gruszki przekroić na połówki i wydrążyć środek, pozostawiając około 1 cm miąższu. Wydrążone gruszki napełnić kaszą. Dodać pokrojoną w kostkę gorgonzolę, posiekane orzechy włoskie oraz pokrojone na mniejsze cząstki suszone śliwki. Każdą połówkę posypać startym serem cheddar i czarnuszką. Polać płynnym miodem. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 175 stopi i piec około 20-25 minut. Gruszki powinny być lekko twarde. Podawać na ciepło lub na zimno.

Przypominam o trwającym konkursie (KLIK

11 komentarzy:

  1. ostatnio coraz bardziej doceniam połączenie owoców i sera :) pyszności!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja uwielbiam takie połączenia, zresztą słono-słodkie i ostro-słodkie to zdecydowanie moje smaki ;)

      Usuń
  2. aaale to musi być smaczne! i tak wykwintnie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  3. doskonałe, gorgonzola i czarnuszka, bomba:)

    OdpowiedzUsuń
  4. świetny pomysł, słodkie pyszne gruszki to jest to:) bardzo ładnie podane:)

    OdpowiedzUsuń
  5. pierwsze widzę takie gruszki, ale pomysł powalił mnie na kolana:) świetne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gruszki świetnie pasują do serów, także tych pleśniowych, jabłka często zapieka się w miodzie z orzechami i suszonymi owocami. Dlaczego więc nie zapiec gruszek z serem, kaszą i odrobiną słodyczy - tak pomyślałam i powstał ten przepis :)

      Usuń
  6. Ale pycha :) Też mi się zachciało takich gruszek... teraz nie zasnę :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wow, robią wrażenie! Muszą być po cudowne!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo się cieszę, że odwiedziłeś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...