niedziela, 25 listopada 2012

Pyszna sałatka śledziowa na słodko

Kiedy po raz pierwszy spróbowałam tej sałatki nie mogła wyjść z podziwu, że połączenie śledzia ze słodkimi rodzynkami, jabłkami i chrupiącymi płatkami migdałowymi może tak wyśmienicie smakować. To jedna z najpyszniejszych sałatek śledziowych jakie jadłam. Najlepiej smakuje na następny dzień, kiedy składniki dokładnie się przegryzą. Ta sałatka weszła na stałe do mojego świątecznego menu...Przepis znalazłam tutaj i nieznacznie go zmodyfikowałam. 



Składniki:
3 podwójne płaty śledziowe marynowane 
2 średnie jabłka
50 g rodzynek
50 g płatków migdałowych
1 średnia czerwona cebula
2-3 łyżki majonezu 





Płaty śledziowe pokroić w większą kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę, jabłko obrać oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w średnią kostkę. Wszystkie składniki połączyć. Dodać rodzynki oraz podprażone na suchej patelni płatki migdałowe. Dodać majonez i wymieszać. Schować do lodówki do przegryzienia. Smacznego! 

8 komentarzy:

  1. no ja akurat śledzi to jakoś nie kocham zbyt specjalnie, ale sałatka wygląda kusząco ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. robię bardzo podobną sałatkę:) nie jadłam lepszej:)!

    OdpowiedzUsuń
  3. jakie to mają być sledzie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak jak pisze w przepisie. Śledzie mają być marynowane (w occie), nie pomylić ze śledziami "a la matjas" - solonymi, które trzeba moczyć. Te nie nadają się do tej sałatki.

      Usuń
  4. solone też się nadają, zrobiłam ze zwykłym śledziem i było super

    OdpowiedzUsuń
  5. nawet chyba lepsze były z solonym niż marynowanym

    OdpowiedzUsuń
  6. Chciałam spytać Pani czy te śledzie to mają być wymoczone w wodzie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Śledzi marynowanych (w occie) nie moczy się w ogóle ;)

      Usuń

Bardzo się cieszę, że odwiedziłeś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...