sobota, 7 lipca 2012

Ziołowy sos jogurtowy

Zioła w tym roku dumnie pną się w górę w donicach na tarasie. Uwielbiam dania z dodatkiem dużej ilości świeżych ziół. Są aromatyczne i pyszne. Dziś z racji tego, że obiad był ekspresowy, postanowiłam poświęcić chwilkę na przygotowanie tego pysznego sosu, który świetnie sprawdzi się do przekąsek na zimno, drobiu i ryb, a także świeżych warzyw. 


Składniki:
2 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka soku z cytryny
świeżo zmielona morska sól
świeżo zmielony kolorowy pieprz
1 ząbek czosnku
1/2 pęczka bazylii
kilka gałązek oregano 
kilka gałązek majeranku
kilka gałązek tymianku
kilka gałązek cząbru
kilka listków mięty lub melisy


Wszystkie składniki wrzucamy do dzbanka i miksujemy blenderem na gładki sos. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Schładzamy w lodówce. Smacznego! 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłeś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...