sobota, 5 maja 2012

Truskawkowe lody na patyku w polewie

Nie znam nikogo, kto nie lubiłby lodów. Wybór smaku to oczywiście kwestia gustu, ale fajnie, jak są mega zmrożone i orzeźwiające, a jeśli do tego są jeszcze niskokaloryczne, to można je jeść bez końca...Te, które dziś zrobiłam są na bazie jogurtu, więc i zdrowsze, a jeśli zrezygnujecie z czekoladowej polewy lub choćby zastąpicie ją tą gorzką 90%, będzie tych kalorii jeszcze mniej. Tylko po co? Biała czekolada w połączeniu z kwaskowatym smakiem truskawek to według mnie idealne połączenie. 


Składniki:
450 ml gęstego jogurtu naturalnego (bałkańskiego lub greckiego)
1 1/2 szklanki truskawek (ja dałam mrożone)
2 łyżki cukru pudru (można dać mniej lub więcej według gustu)
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
Polewa:
50 g białej czekolady



Jogurt miksujemy z truskawkami, cukrem i cukrem z wanilią. Wlewamy do pojemników do lodów na patyku lub do kubeczków np. po małych serkach. Wkładamy patyczki i wstawiamy do zamrażalki na kilka godzin. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce (około 40-50 sekund), studzimy i przelewamy do szprycy lub zwykłego woreczka (strunowego) w którego rogu robimy małą dziurkę. Zamrożone lody wyjmujemy z zamrażalki, pojemniczki zanurzamy na chwilę w ciepłej wodzie (lody będzie można lepiej wyjąć). Na każdym lodzie robimy wzór z rozpuszczonej czekolady. Może być to kratka, esy-floresy lub dowolne zdobienia. Lody układamy na talerz i ponownie na chwilę chowamy do zamrażalki, aby czekolada stwardniała. Smacznego! 

18 komentarzy:

  1. Fajnie wyglądają z tą polewą:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Odpowiedzi
    1. Wypas, wypas, zostało jeszcze na jutro ;D

      Usuń
  3. Jeszcze trochę i czołowi producenci lodowych słodkości będą mogli wycofać się z rynku :P
    Pięknie je udekorowałaś...:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Arven dziękuję bardzo :) To po prostu zwykła kratka, ale zainspirowała mnie do wykorzystania jej w innych przepisach ;)

      Usuń
  4. Śliczne :) Ja się tylko zastanawiam czy moje dzieci doczekały by się zanim bym udekorowała :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z pewnością byłby problem z doczekaniem się. Myślę, że lepiej robić to po kryjomu ;)

      Usuń
  5. Ekstra! Chyba muszę zainwestować w foremki do lodów :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mnie ta inwestycja kosztowała chyba niecałe 7 złotych. Myślę, że warto ;)

      Usuń
  6. Olu, bardzo się cieszę, że dotarła do Ciebie paczuszka, i że jesteś zadowolona. A ja bym chciała takiego lodzika.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Paulinko, gdyby się tylko dało wysłać takiego loda kurierem, z pewnością już byłby u Ciebie! :)

      Usuń
  7. Często takie lody robię, ale na taką super polewę nie wpadłam, dzięki za inspirację:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Piękna dekoracja, świetny pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  9. Odpowiedzi
    1. Ten komentarz został usunięty przez autora.

      Usuń
    2. Oj tam oj tam, do mistrza mi daleko ;)

      Usuń

Bardzo się cieszę, że odwiedziłeś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...