Składniki:
Suche:
1 1/4 szklanki mąki pszennej (szklanka250 ml)
1 1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
1/2 szklanki cukru (można dać mniej)
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru wanilinowego
1/4 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki cynamonu
Mokre:
1 jajko (lub 2 małe)
80 ml oleju
3/4 szklanki mleka
1 łyżeczka aromatu pomarańczowego
50 g gorzkiej czekolady
W jednej misce mieszamy składniki suche. W drugiej misce roztrzepujemy składniki mokre. Do składników suchych wlewamy mokre i mieszamy tylko do połączenia się składników. Dodajemy posiekaną gorzką czekoladę i mieszamy. Ciasto wkładamy do formy wyłożonej papilotkami i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy 20-25 min. do suchego patyczka. Smacznego!
Wyglądają bardzo apetycznie. U mnie jutro rano też muffinki :D
OdpowiedzUsuńile muffinek ma wyjsc z tego przepisu? bo mi wyszlo tylko 11
OdpowiedzUsuń12 sztuk czyli na klasyczną blachę do muffin.
UsuńAkurat kupilam blaszke na 12 mufinek inie moge sie oprzec musze je zrobic .Dzieki Pani Olu zdrowych Swiat Zyczymy :):)
OdpowiedzUsuńRównież życzę zdrowych świąt i smacznych wypieków :)
UsuńMuffinki wyszły pyszne.Super przepis.Polecam i dziękuję��moon-skin
OdpowiedzUsuń