środa, 25 stycznia 2012

Sałatka tricolore pomidore

To sałatka przyrządzona z pomidorów zerwanych w przydomowym ogródku. Pachnąca latem i słońcem kompozycja cennych składników i minerałów, a przy tym tak bajecznie kolorowa, że trudno jej się oprzeć...



Składniki:
1 czerwony mięsisty pomidor (np.bawole serce)
6 pomidorków yellow cherry
4 pomidory bananowe (odmiana orange banana tomato)
5 liści sałaty (krucha lub masłowa)
1/2 strąka średniej czerwonej papryki
1/2 puszki kukurydzy (ok. 150 g)
1 mały ogórek wężowy
kawałek białej części pora (ok. 5 cm)
10 listków świeżej bazylii
4-5 łodygi świeżego tymianku
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki świeżo zmielonego kolorowego pieprzu

Warzywa myjemy i osuszamy. Ogórka obieramy ze skórki. Sałatę rwiemy na kawałki, pomidorki bananowe kroimy w plasterki, yellow cherry na połówki, pomidora czerwonego w większą kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy.Paprykę kroimy w kostkę, ogórka w półplasterki, pora w talarki. Do wszystkich składników dodajemy świeże zioła polewamy oliwą, solimy i pieprzymy. Podajemy zaraz po przygotowaniu. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo się cieszę, że odwiedziłeś moją stronę. Będzie mi bardzo miło, jeśli pozostawisz po sobie znak w postaci komentarza :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...